ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

2007/11/20
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カテゴリ: イタリアのワイン
今晩のおすすめワインr.jpg

今日のワインはイタリアワイン、マアジ・モデッロ・デル・ヴェネツィエ2005です。マアジ社のワインはここ数年でよく見かけるようになったのでやはり、はずせないイタリアワイン!デイリーものから購入してみました。

マアジ社はヴェネト州ヴェローナに1772年から存続する名門老舗ワイナリーです。
オーナーであるボスカイニ家は設立当初からヴァルポリチェッラ、バルドリーノ及びソアヴェのクラシコ地域における歴史的な重要性、土地の特性を重視し、慎重に畑を広げると共に、かの有名な、詩人であり、哲学者であり政治家でもあったダンテ(ダンテ・アリギエーリ)の子孫であるセレーゴ・アリギエーリ伯爵の畑の管理も行っているそうです。

ワインづくりにおいて、ヴェネトの在来品種と伝統的な醸造方法にこだわりながら、一方では革新的な発想で現在にその伝統をよみがえらせるなど、典型的なヴェネトの個性を保ちながら新しいワインづくりにも挑戦。"マアジ社の歴史は、まさにぶどう畑の歴史"、とさえいわれているそうです。
社名の「マアジ」は"Vaio dei Masi"(ヴァルポリチェッラ・クラシコ地域にあるネグラール谷のマァジという峡谷、に由来するとのこと。
いまや、ヴェネト州を代表するまでに大きく発展、イタリアを代表するワイナリーです。

使用するぶどう品種:コルビーナ、ラポソ、ヴェロネーゼ、など

テイスティング・メモr.jpg
鮮やかなルビー色さほど濃くない色。ベリー、ブラックチェリー、カシスなど香り。ミント、ユーカリ、腐葉土の香りもします。
ブラックチェリー、ラズベリーなどみずみずしい果実味やさしいタンニンと適度な心地よい酸味でフレッシュな味わい。

ソフトで洗練された印象のワインです。

【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります!十分納得できます。果実味のきれいな、バランスのよさがいいです。デイリーとしてはとてもいいです。

【思入れ度評価】☆☆ ちょっとおまけっぽい評価ですが、デイリー用、休日のランチにパスタに合わせてのみたいですね。濃厚なワインではないのですが味わい深いおいしいワインです。

合わせるお料理r.jpg
ブイヤベース、ペスカトーレなどイタリア料理にベスト・マッチ!

こちらで購入できますr.jpg


モデッロ・デッレ・ヴェネツィエ・ロッソ/マアジ





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Last updated  2007/11/20 04:19:50 PM コメントを書く


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