ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2009/03/25

質の良いムルソーのつくり手と知られる、アルベール・グリヴォーのつくるワイン、ポマール・クロ・ブラン2002

テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：フランスのワイン

このワインのつくり手、ドメーヌ・アルベール・グリボーは、ムルソーに古くからあるドメーヌで、オスピス・ド・ボーヌの寄進者としてキュベにその名を残していることで知られています。
長い歴史を持ち、地元に貢献、品質が高いレベルで安定していることで尊敬を集めているそうです。
ドメーヌでは、昔からルイ・ジャドにぶどうを供給してきたそうですが、徐々に元詰めを増やし、、ムルソーの数あるプルミエ・クリュでは最も高く評価されいるモノポール（単独所有）のペリエール、シャルム、ジュヌヴリエール、ほか、赤のポマール・クロ・ブランをつくっています。
ワインはタンクで醗酵させ、その後新樽3分の1を用いて熟成させ、質の高いワインづくりを行い、とてもコストパフォーマンスの良いワインとして評価されています。

ややガーネットが買ったエッジ、暗いルビー色でさほど濃くない色調。プルーンの果実の香り、木の香り、土の香りも感じ、ロースト香、グラスを回すと腐葉土の心地よい香りが立ち上がります。
味わいは、ブラックチェリー、ブラックベリーの果実味、黒っぽい果実に軽やかな酸味があり、バランスよく、骨格も感じます。時間の経過でしっかりとしたボディー、複雑さ、深さが出てふくよかさを感じ、柔らかで、深く味わいがある、飲みごたえのあるワインです。

【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります！十分納得できます。

【思入れ度評価】☆☆ あと半分☆ 香りよく、深い味わい、結構気に入りました。またネットで探して、見つけて味わいたいワインです。