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2021年02月26日
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       ざいます。


                ヤーコンを収穫しました・・・ 

星​​我が家の野菜  ​​N0. 15 ヤーコン


 ヤーコンの収穫は秋ですが、枯れた茎をカットし寒さで腐らないよう
 ブルーシートで覆っておきました、一昨日2株収穫してみましたが
 腐りもなく無事でした。




 例年に比べると数が少ないようです。左側の塊茎は今年の種芋となり
 ます、既に芽も出ていました。植え付けは5月頃なのでプランターへ
 土を入れ埋めておきました。


 定番のキンピラを作りました。シャキシャキとした食感が良いですね。






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最終更新日  2021年02月26日 07時33分15秒
コメント(17) | コメントを書く
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■コメント

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Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
蕗さん8256  さん
ヤーコンは ブルーシートを掛けていると 今頃まで大丈夫なんですね。大きな芋が獲れましたね。」 (2021年02月26日 08時05分36秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
Pearun  さん
今回はヤーコンの収穫でしたか。
恥ずかしながらヤーコンはまだ一度も食べた事がないです。
シャキシャキ感のある食感なんですね。
(2021年02月26日 08時08分30秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
おはようございます♪
ヤーコンの収穫、お疲れ様でした。
種芋も採れた様で良かったですね。

キンピラ、とっても美味しそうですね♪

それでは、今日も良い一日をお過ごしください♪
(2021年02月26日 08時22分05秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
choromei  さん
ヤーコンは知っていますが、どの様な味なんですか❓シャキシャキと書かれていますが、芋の感じではないですよね。 (2021年02月26日 08時33分29秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
neko天使  さん
おはようございます。
いつもありがとうございます~。
ヤーコーンの収穫、お疲れ様です。
ヤーコーン、どんなお味なのか、気になります。
母に聞くと、昔からある物だとか(^^;
八百屋さんで、見かけたことだけあります(^^;
こちら朝は雨が降っていましたが、一日曇りの予報です。
最高気温は7度の予報です。
今日も良い一日でありますように^^
(2021年02月26日 10時23分24秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
ツルッとした、形の良いヤーコンですね。

きんぴらが、美味しそう。 (2021年02月26日 11時04分22秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
こんにちは!
今日は雨ですね。
ヤーコン収穫できたのね
見つけたら買ってきてきんぴら作っています
(2021年02月26日 12時00分22秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
チビX2  さん
こんにちは😃
ヤーコンの収穫お疲れ様でした♪
我が家では馴染みがない野菜です。σ(^_^;)
ヤーコンのキンピラ食べてみたーいです❣️
(2021年02月26日 12時29分35秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
epuron5153  さん
こんにちは。

ヤーコン大きいのが採れましたね。

キンピラ美味しそう~~。 (2021年02月26日 12時49分47秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
和活喜  さん


いつもありがとうございます。(^-^)
本日は時差出勤しています。
年度末も迫ってきました。何かと忙しくしています。
ご挨拶のみで失礼します。<m(__)m>
 今日も良き一日でありますように。
(2021年02月26日 13時06分49秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
ヤーコンって芋ですよねぇ…不思議~っ
きんぴらなんですね。。。定番。。。φ(..)メモメモ

レンコンもじゃがいもも火の通し方次第でシャキシャキを考えれば確かにそうなのかも~と思いながらも今ひとつ(笑)

パッカンステーキ、安い方のコンビーフのイメージでなかなか美味しくいただきました~バターにんにくソースが良かった!
お肉売り場の中サイズトレーだと余程しっかり押し付けなきゃ難しかったです 素直に2つに分けるべきでした (2021年02月26日 15時22分46秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
arakawaryu  さん
越冬させたヤーコン、甘みが増しておいしいでしょうね。
生食でもいけそう・・・
今年の「種」も、ばっちりのようで、何よりです。 (2021年02月26日 16時33分02秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
根岸農園  さん
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪
ヤーコンだあ~。
ここ数年栽培してなかったので、どこか懐かしくも感じます。
今年は新しい畑で、また1からスタートするので
ヤーコンも候補にいれようかな~?
美味しそうです!! (2021年02月26日 18時24分34秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
神風スズキ  さん
Good evening.

 授業中にお邪魔虫。
今日も 3~10 p.m. と長~い指導です。

 小雨と強風の一日でした。
だんだんと春めいてきていますが
スキーが名残惜しいです。

💛 長崎から真心応援完了です。
(2021年02月26日 19時09分56秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
こんばんは

ヤーコン全部掘り上げですか?。
ウチは、未だ少し残っています、春になって新芽が出始める頃までそのままです(笑)。

種の植え付けは、新芽の出た塊を欠いて、そのまま植え付けちゃいます^^。
(2021年02月26日 19時24分19秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
Photo USM  さん
こんばんは(USM)

amazonに昨日注文のキックボードが届いた。
我が家の駐車場前には小学生が立ち寄っていく。

小学生は「もも」が目当てで来る。
ホープが居た頃の小学生は高校生になっている。

小学生に案内されてキックボードを持って行った。
母親に私の不注意で壊したのでと手渡して来た。

母親は頂いて返って申し訳ありませんと頭を下げる。
子供に貴方も有難うって言いなさいと強い口調で言う。

(2021年02月26日 20時09分47秒)

Re:ヤーコンを収穫しキンピラを作りました(02/26)  
おはようございます。

ヤーコンの収穫お疲
れさまでした。

今日も一日元気に過
ごしましょう。

應援感謝。
(2021年02月27日 06時52分55秒)

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