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きむぽん

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今年最後の締めくくりの日記は、うーん、どうしよう・・・。。。

仕事の愚痴でも書こうか（大体今日だって休日出勤してきたし・・・）、爆弾発言でもしちゃおうか・・・とか思ったが、

やっぱりおいららしく、美味しい画像で締めくくろうじゃないかっ！

ってことで、昨日は、大好きなビストロの今年最後の営業に食べ納めってことで行って来たのだ。

ちゃんと予約してくれていた連れ。ホントは思いっきり飲みたかったのだが、あまりの寒さに治りかけの右肘に鈍痛を感じた為、アルコールは断念し、おいらが車を出すことにしたのだった。

のんびり今年最後の美味しいメニューを味わってきたさ。

まずは、、、、

★前菜・・・エスカルゴ↓

この、ソースがね、たまらなく美味いんだっ！これでパンをばくばく食べるおいら達。

ね、単なる食わず嫌いなんだってばっ！！

★パスタ・・・クリーム系でシェフお任せ↓

ホタテときのこのパスタアメリケーヌソース

『今年最後の営業だから！』ってことで、今ある食材使っちゃえっ！とでも思ったのか、いや、きっとそうらしかった。。。
どうしてもパスタが食べたかったおいら。トマト系とクリーム系で、『どっちでもいいよ！』と言われ、クリーム系をシェフお任せ！とお願いしたところ・・・・

カウンターでまったり食べていたおいら達の目に、大きなホタテが四つ飛び込んできた。
で、そのホタテがシェフの前に・・・。。。あれは、どのお客さんの料理だ？ってか、今日ホタテのメニューって、あったっけ？？？

すると、茶色の液体が入ったタッパーを持ったシェフから、声を掛けられた。

『これ、クリスマスディナーで使ったオマール海老のアメリケーヌソース！これで最後。これ全部使ってパスタ作っちゃう！』

ま、まじっすか！！！！！

大量のオマール海老から採ったソース。。。ってか、殻だけ使うのかと思ったら、オマール海老を丸々使ったソースなんだそうだ。だから、原価・・・びっくりするくらい凄いっ！らしい。。。

そんな、超スペシャルなほたてときのこのパスタ、美味いに決まってるじゃん！！

さてさて、飯食って泣いてちゃいけねーえぜっ！ってことで、ついに来たぜ、メインディッシュ！！

これはね、おいらが前回この店に来たときにちゃんとリクエストして食材を取って置いてもらったメニューなのだ。

★メイン・・・和牛ヒレ肉のステーキ・赤ワインソース↓

解かりにくい画像で、ｽﾏｿ。。。。
しかし、しかしだ、シェフ曰く・・・、『ヒレの一番いいとこ取っといた！しかも、普通は180グラムだけど、特別200グラム超えてるよー！』

ずっと食べたかったんだ、これ！ちょっとお高いメニューだけど、贅沢しちゃった。いいよね、今年最後だしさ！食べ納めだもん！

そして、デザート。。。連れの選んだお任せ四品↓

お任せデザート

おいらは、我が儘二品↓メニューにないのに、勝手に頼んじゃった！

わがままニ点盛りデザート

だって、どうしても、チョコが食べたかったんだもん！

いつもより、一皿少ないんだけどさ、つまりは、最近おいら少食なのかちら？？？
ってか、多分パスタ食べるとお腹が膨れるんだよね。だから一皿少なくてもお腹一杯になれるんだ。

というわけで、おいらの2006年の食べ納め！でしたっ！！！

・・・・あれ？

まだ、続きがあるって・・・・・・？？？

そう、実は、この後、、、お店が終わった後で、このビストロのスタッフの皆さんの忘年会に、

お供しちゃいまして・・・

またまた、こんなの食べちゃいましたーーー！！↓

忘年会のパスタ