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国立健康・栄養研究所(東京)が、乳児のための粉ミルクや、腎不全患者用の低たんぱく質食品といった「特別用途食品」に関する情報を紹介するホームページ(http://fosdu.nih.go.jp/)を開設した。
特別用途食品とは、乳児や妊産婦、病人らの健康保持や回復に適した食品のこと。健康増進法に基づき、医学・栄養学的な配慮が必要な人に適した食品が対象となっている。また、一般の人を対象にした「トクホ」こと特定保健用食品も含まれる。
■詳細情報リンク
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=20033
■情報元サイト名:読売新聞
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