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January 9, 2012

お餅でもちもち、ボリューム煮込みハンバーグ♪

テーマ：楽天レシピ(167211)

カテゴリ：レシピブログ

レシピブログ

日本食研 さんの ハンバーグ作りセット は、昨年５月に続き、２回目の当選。

前回は 新タマネギ をたっぷり使った 玉ネギハンバーグ 。

今回は．．．

お正月に余ったお餅を投入して、もちもち、ボリュームたっぷりの煮込みハンバーグにしました。

餅もち煮込みハンバーグ

合いびき肉 / ２５０ｇぐらい
日本食研ハンバーグ作り / １袋
牛乳 / ５０ｇ
角餅 / ２個

★煮込みソース★ /
日本食研煮込んで美味しいハンバーグソース / １７０ｇ
水 / １７０ｇ
タマネギ / 大１／２個
シメジ（好みのキノコ） / １パック

☆付け合せ野菜☆ /
ニンジン、ジャガイモなど / 適宜

トースト用マーガリン / 小さじ２
水 / ２００cc

餅もちハンバーグ材料

(１) 材料を揃える　　　　　　　　　　　　　　
(２) ハンバーグ作り 炒め玉ネギ を加え、粘りがでるまでよく捏ねる

餅入れ

(３) ５mm角に切ったお餅をハンバーグ種に混ぜる

(４) ハンバーグ型にまとめる

(５) 煮込んで美味しいハンバーグソース 、水をフライパンに入れ、煮立たせる

(６) 煮立ったソースにハンバーグをそのまま入れて煮込む

(７) ５分ぐらい煮込んだらひっくり返し、玉ネギ、シメジを加えてさらに煮込む

(８) コンソメ＋バターで茹でておいた付け合わせ野菜と共に器に盛り付けて出来上がり♪

少し甘めの煮込みソースに、お餅がよく合うんだな♪

ハンバーグが手軽に作れる ハンバーグ作り 、働く主婦の強い見方でございますｗｗ

お餅でもちもち、ボリューム煮込みハンバーグ♪

料理名：餅入り煮込みハンバーグ
作者：黄金の麦

■材料（４人分）
合いびき肉 / ２５０ｇぐらい
日本食研ハンバーグ作り / １袋
牛乳 / ５０ｇ
角餅 / ２個
★煮込みソース★ /
日本食研煮込んで美味しいハンバーグソース / １７０ｇ
水 / １７０ｇ
タマネギ / 大１／２個
シメジ（好みのキノコ） / １パック
☆付け合せ野菜☆ /
ニンジン、ジャガイモなど / 適宜
コンソメ顆粒 / 小さじ１
トースト用マーガリン / 小さじ２

■レシピを考えた人のコメント
ハンバーグ種にお餅を入れて、ボリュームアップしました。

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