里おじさん活動普及促進委員会（非正規雇用のおっさんのブログ）

樵

きれいな濃いブルーのボトルの焼酎「樵」です。

ブルーボトルというと、甕仙人のＢＢが有名ですけど、このボトルは、もっと青が濃いように思います。

モンドセレクション最高金賞受賞！とラベルに書いてあります。

ん？でも、よく読むと
モンドセレクション最高金賞受賞天然水「樵のわけ前」使用　ですと。

ほい、使っている水がモンドセレクション最高金賞受賞天然水なのですね。

割り水に使っているようです。

裏ラベルの能書きです。
「大隈の良質なさつま芋を杜氏の技で磨き込み、地下1117メートルから採水した天然水「樵のわけ前」で割り水した本格芋焼酎です。
まろやかな味わいと芳醇な香味。杜氏の技と名水が織りなす珠玉の味わいをごゆっくりとお楽しみください。」

この蔵のレギュラー、若潮は美味しい焼酎です。
この樵、若潮酒造の製品の中で、値段が一番高い（あくまで、教科書での確認ですが。）

使っている水が高いのかもしれません。

使っている麹は、白麹のようです。

ふくよかで、ふくらみのある、白麹らしさがでている味わいだと思います。
すっきりと飲みやすいです。

えぐみはなくて、でも、じんわりと、ほのかな苦味が後から広がってきますね。

でも、もう少し、味に深さがほしいなぁ。
味がシンプルすぎるような‥
飲みやすいのですが、印象に残らない‥

もっと、複雑な味わいの渋みとか甘味とかがあれば、もっと人気が出ると、おいら的には思います。

評価は、☆☆☆★。

☆☆☆☆との差は、わずかだと思いますが。

【製造元：若潮酒造協業組合】
【原料：黄金千貫】
【麹：米麹（白麹）】
【蒸留：常圧蒸留】
【アル度：２５度】
【仕込み水：樵のわけ前】