薩摩藩
これは、レギュラー酒の位置づけなのでしょうね。
指宿酒造の「薩摩藩」です。
裏ラベルの能書きです。
「時代の流れの中、忘れ去っては、ならない歴史や伝統があります。
本品は、伝統ある薩摩焼酎本来の深みのある味わいを名人吉行正巳と黒瀬の蔵人たちが、こだわった秘蔵の黒麹（ＳＧＳ）を好適米と新鮮で厳選された甘藷を島津ゆかりの隠れ金山の天然水を使用し、低温でじっくり醸すことで、豊かな甘味と華やかな香りを作り出した絶妙なる逸品です。
どうぞ、この極められた旨さを、お楽しみください。」
これぞ黒麹という太さが味にあります。
しかし、口に含んだ時の拡がりが、やや物足りない。
味も、ストレートすぎるかなぁ。
レギュラー酒としては、いいのですが。
もう少し、甘味とか、渋味とか、味に深さが欲しいなぁ。
☆☆☆ですね。
お湯割りにどうぞ。
【製造元：指宿酒造協業組合】
【原料：甘藷（たぶん黄金千貫）】
【麹：米麹（黒麹）】
【蒸留：常圧蒸留】
【アル度：２５度】
薩摩藩 25度 1800ml
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