[野菜] カテゴリの記事
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昨日は有機野菜のお店でそこでしかない野菜を買いました。
昨日は曇っていて時々小雨がぱらついていました。それでも骨粗しょう症の薬が無くなるので整形外科に行ってきました。特に変わらないと言って薬だけもらいましたので、あまり待たずに終わりました。この病院は患者さんが多いように見えても待ち時間が少ないし薬局に行かなくてもこの病院で薬がもらえるのでありがたいです。終わってからスーパーに寄りました。最近は新聞の折り込み広告が減りましたので、お店に行って見ないと何がお買い得かわからないです。野菜は帰りに地元の有機野菜を売っているお店に寄るので特に安い小松菜だけにしました。スーパーを出る頃黒い雲が来ていて雨が降りそうでしたが、今の時期としては日差しが無くて涼しく歩くのにはいいので有機野菜のお店に寄りました。大きな地面を這う種類のキュウリ、カラフルなピーマン、水ナスを買いました。茄子は緑や白やいろいろありましたが、柔らかいというこの薄い紫色のにしました。他にオクラと冬瓜を買いました。歩いて帰るのには結構重かったです。家に帰る途中で小雨が降ってきましたが、何とか傘を差さないで家に着きました。日差しは無かったですが歩くと蒸し暑かったです。でも野菜が買えてバス代180円が節約になって良かったです。以前は歩いて行ける範囲に数件の八百屋さんや農協の売店もあったのに今はこのお店だけになってしまって寂しいです。このお店も品数は少なく特別安いわけではないのですが、スーパーにはない季節の地元の野菜が買えるのが面白いです。それに野菜の特徴や食べ方も生産者から聞けるのも嬉しいです。
August 29, 2019
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ユウガオの実食べたことがありますか？
今年も近所の家庭菜園をやっている方からユウガオの実をもらいました。昨年はなんだろうと思いましたが、今年は少し小さく知っていたので驚きませんでした。お味噌汁や煮物にしても食べられるそうですが、少し癖がありあまりおいしいと思わなかったので今年は全部干してかんぴょうにすることにしました。昨年はいついただいたのかブログを見たら、8月12日に書いていました。今年は生育が遅かったようです。きゅうりもダメだったそうでした。写真を撮るのを忘れたので昨年の分です。サンダルと比べると大きさがわかると思います。あまり八百屋さんでも見ませんがこの前千円で売っていました。持って帰るのも大変そうです。かんぴょう農家のように専用の剥く機械が無いので、皮をむいて包丁で細く切り1時間以上かかりました。皮はとても固いです。それを干しているところです。かごの下になっている部分は黄色くなってきたので広げて干しました。しばらく晴れの日が続くようですので乾くといいのですが、結構時間がかかりそうです。昨年は干したものを煮て食べておいしかったです。量が多くても干せば少なくなり日持ちもして便利です。
September 13, 2017
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ミニトマトの小さい実が出来てきました。
ミニトマトは次々花が咲き、その後に小さな実が出来てきました。順番に並んでいて可愛いです。２本あるのですが片方はあまりよくないようです。鉢植えですが庭に置いておくと根が植木鉢の下まで伸びてより成長がよくなるようです。まだ色がついて食べられるまでには時間がかかりそうですが楽しみです。
June 14, 2015
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紫のカリフラワーと主人の駐車券紛失
５％オフになるはがきをもらったので２９日に母も一緒に主人の車でスーパーに行きました。最近は地下駐車場に止めていたので久しぶりに外の駐車場でした。駐車券を取って主人が持ちました。その後母と洋服を見るので時間を決めて別行動しました。食品を買っている頃から、駐車券がないと言って自分のバッグを探していました。結局見つからず駐車場に行けば管理人がいると思ったらいなくて電話をしました。駐車場に入った記録を見て確認が取れるまで出られず出口で待ちました。後ろから２台来てしまっていて悪いなと思いひやひやしました。その後バーが上がり何とか出られる事が出来て良かったです。主人はどこへしまったのかどうしたのかも覚えていなかったようで物を無くすので困りますし心配です。いつもは私が預かっておくので大事なものは私が管理しないと危ないです。ただ失くしても意外と落ち着いているのが不思議です。その日、紫のカリフラワーを見つけました。茹でてみたら、なすのような紺色になり水も同じく紺色になりました。ちょっと不気味な色で食欲はそそられませんでした。酢の物にしようと酢につけたら鮮やかな赤紫色に変わりました。色の化学変化が面白かったです。茹でた写真は撮らなかったのですが、面白いので酢の物の写真を撮りました。ちょっと不気味ですが美味しかったです。赤紫の野菜はアントシアニンがあって健康に良さそうです。主人はまだ車を変えようとせず車検に出すようです。忘れっぽいので今後運転が出来るか私は心配です。
December 2, 2014
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母が赤大根の酢漬けと赤カブの葉と大根の葉のふりかけを作りました。
赤大根をテレビで見て食べてみたいなと思っていたら、スーパーの産直コーナーで見つけました。インターネットで料理法を調べたら酢漬けが美味しそうでした。まずスライサーで薄切りにして、塩でもみ水気を絞りました。それを甘酢に漬けこみました。一晩以上置いた方が良く味が染みて色もピンク色になり美味しかったです。昨日は久しぶりに採りたての有機野菜を売っているお店に行きました。そこで葉付き大根を買いました。近所で畑を借りて野菜を作っている人から葉付きの赤カブをもらいました。赤カブの葉は茎も赤かったです。見た目は固そうに見えましたが、さっと茹でたら柔らかくなりました。大根の葉の茹でたのと一緒に刻んで、油でいためて醤油などで味を付けてゴマもふりました。とても美味しいご飯の友が出来ました。面倒でも手作りはやはり違います。母が作ったのですが、売り物にしたいくらい上手く出来たと自画自賛しています。煮物などの味付けはやはり母の味にはかないません。私が材料を買いに行き、母は上手く料理をしてくれます。これからも元気で美味しいものを作って欲しいです。
December 5, 2013
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静岡の叔父さんから野菜が届きました。
昨日から母は姉妹で旅行に行っています。父が亡くなってから、母が寂しいのではと兄弟が心配してくれています。妹さんからの誘いでお姉さんと3人で1日目は妹さんの家に泊まり、2日目は伊豆の温泉に行く事になりました。暑いので秋にと思っていたようですが、行ける時に早めにという事で夏休みで混まないうちの方がいいと今週に決めたようです。私は久しぶりに昼間は一人になりました。たまならいいですが、私は一人っ子なので母がいないと寂しくなります。心配してくれる兄弟がたくさんいる母が羨ましいです。母がいない間も別のお姉さんがどうしているかと電話をくださいました。静岡の叔父さんは母が好きな野菜を送ってくれました。叔父さんも少し前に病気をしましたが、今は野菜を作るのが生きがいになっています。農協の直売所でも評判がいいそうです。大きさはばらばらだし、虫が付いていたりしますが、新鮮で安全な野菜はやはり違います。とうもろこしはまだ小さく早いようでしたが、母が好きなのを知っていて出来てすぐに送ってくれたようです。さっそく皮をむいていたら、寝ていたたまちゃんが起きました。トウモロコシの皮をむくと何故かいつも近寄ってきます。匂いでわかるのでしょうか？皮を噛むのが好きです。早速茹でました。13本あったので一番家にある中で大きな鍋の蒸し器を使いました。茹でると部屋が暑くなるので、冷房をしました。明日からはもっと暑くなり熱中症の危険が上がるとか。私は朝から頭痛とめまいがしていました。午前中は雨が降りとても蒸し暑かったですが、午後からは晴れてきました。昼間一人で倒れたら大変なので頭痛薬を飲み冷房をしたら今は良くなりました。電気代より体が優先です。
July 5, 2013
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面白い野菜を買いましたが、もう少しで１０００円損するところでした。
先週、骨粗鬆症の薬をもらいに整形外科に行った帰りに久しぶりに野菜の直売所に寄りました。整形外科はとても混んでいたので待つのも疲れるし時間ももったいないので、薬だけもらい電気治療は諦めました。そのためちょうど野菜がたくさん残っていて良かったです。この直売所は近所の農家の方が直接野菜を売っていますが水曜日と日曜日だけなのです。面白い野菜を見つけました。知らないものはちょっと不気味ですが、買ってみました。細長いナスは淡い紫色でオクラは赤いのがありました。調べたら赤いオクラは珍しいようですが火を通すと緑になると書いてありました。ためしに茹でてみたら、赤い色が落ちて少し緑色っぽくなり汚い色になってしまいました。でも、味はそれほど変わりませんでした。ナスもみそ汁に入れたら美味しかったです。オレンジ白菜も重いので小さめを買いましたが美味しかったです。いろいろ買いましたが、最高でも１種類２００円でした。レジで２６００円と言われました。ちょっと高いなと思ったのですぐに領収書を見て、「１３００円の物は買っていませんけれど」とレジの人に勇気を出して言いました。確認してレジの人が１３０円を１３００円で打ってしまってすみませんと言って訂正したら１４６０円でした。危なく１０００円以上損するところでした。言って良かったです。思った額より高い場合はすぐに問い合わせた方がいいと思います。
November 4, 2012
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冬瓜２個目を収穫しました。
冬瓜が花が咲いて１ヶ月以上経ったので、収穫しました。直径約２０ｃｍでした。よくみると六角形をしています。玄関に置いたら、たまが来たので一緒に撮りました。大きさがわかると思います。ほぼ前と同じくらいでした。１００円の苗で２個出来ました。庭で作るには大きいので２個出来れば十分だと思います。これ以上は出来ないのでもう片付けました。ゴーヤとミニトマトももう小さいものしか出来なくなりました。夏の野菜もそろそろ終わりのようです。
September 3, 2012
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ベランダの手すりのアームカバーと冬瓜のハンモックを編みました。
ベランダの手すりが黒いので日差しが強いとすごく熱くなります。熱過ぎるとゴーヤの茎が焼けてしまうので覆う物はないか母が考えていました。網を買うのももったいないということで、私が編んで作る事にしました。１００円ショップでブルーのビニールテープを買ってきて、かぎ針でネット編みで編んでみました。２ｍ近くの長さを編んだので３時間ほどかかりました。ビニールテープはすべりにくくて引っかかったりして編みにくかったのですが何とか出来ました。出来上がる頃には指がつりそうでした。一度にたくさん編むのは大変です。ちょっと色が派手で目立ちすぎましたが、大きさはぴったりでした。 ２個目の冬瓜がだいぶ大きくなってきたら、重みで下に下がってしまいました。落ちないようにネットが欲しいというので又編みました。マンゴーのネットを参考に簡易的に編みましたが、まるでハンモックのようです。もっと大きくなったら支えられるかわかりませんが、どこまで大きくなるか楽しみです。 ビニールテープは安いですがいろいろ使えそうです。思ったより丈夫です。アンダリアを思い出しました。これでバッグも作れそうだと思いました。
August 10, 2012
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ゴーヤは１０本以上採れていますが、日差しは防げません。
ゴーヤは２階まで伸びましたが、まだ隙間が多いです。朝顔もだいぶ伸びてきましたが、花は咲きそうもありません。実は１０本以上収穫しましたが、高い所は網に引っ掛かって採りにくいです。今年は売り物になりそうなくらい形がいいし大きいです。ほぼ３０ｃｍくらいあります。曲がってなかなか大きくならないかわいいものもあり、親子のようです。ミニトマトも毎日３０個くらい収穫しています。皮がしっかりしているので割れなくていいですが、食べる時には皮をむいています。種をいただいた近所の方がたくさん生っているを見て驚いていました。生っているのを見ていても順番に黄色くてきれいです。紫蘇に穴があいていると思っていたら、バッタがいました。紫蘇を食べて大きくなって、かわいそうなのでそのままにしています。グリーンカーテンでそれほど涼しくはないのですが、緑の葉を見ていると少しは暑さが和らぐようです。
August 3, 2012
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冬瓜の収穫をしました。大きさは猫の頭の何倍かな？
約１ヶ月で冬瓜の実が大きくなり白い粉がふいてきました。２６日に収穫しました。１００円の苗からよくこれだけの大きな実がなったと思います。直径２０ｃｍくらいです。冬瓜は細長い形と思っていましたが、球形もあるようです。どれくらい大きいか猫の頭と比較して見てください。たまちゃんは好奇心旺盛なので見に来ました。冬瓜は一つしか実りませんが葉はこんなに茂りました。雌花は数個咲きましたが実が膨らんだのは一つだけでした。朝顔も少しずつ伸びています。冬瓜は葉も花も大きいです。朝顔の葉と比較するとわかると思います。貴重な実は後で大事に食べたいと思います。
July 31, 2012
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ゴーヤを収穫しました。
ゴーヤを２本収穫しました。測ると長い方は２５ｃｍくらいありました。昨日見ていたＮＨＫのドラクロワという番組でゴーヤの食べ方を紹介していました。１．５ｃｍくらいの厚さに切って、オリーブオイルで炒めて、醤油とおかかを混ぜていました。香りと歯ごたえがいいそうで美味しそうでした。私はゴーヤチャンプルーが好きですが、これからたくさん収穫出来たらいろいろな料理を作ってみようと思います。 ミニトマトは色が付かないと思っていたら、黄色のようでした。苗を頂いたので文句は言えませんが、４本とも黄色で赤がないのはちょっと残念です。 冬瓜も雌花が咲き、直径１0cmくらいになりました。冬瓜は細長いと思っていたのですが、まん丸なのが不思議です。どのくらい大きくなるのか楽しみです。
July 14, 2012
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ゴーヤもミニトマトももう少しで収穫です。
ゴーヤが２回に届くほど成長しました。まだ緑のカーテンとしては透けていますが、もう実が大きくなりました。１週間すると急に大きくなるので不思議ですし、毎日観察するのが楽しみです。もうすぐ収穫出来そうなのが２本あります。ミニトマトもどんどん花が咲いて５段目までいきました。小さな実がたくさんついていますが、なかなか実が赤くなりません。でも、赤くなったら一度にたくさん収穫出来そうです。こちらもあっという間にどんどん大きくなりました。ゴーヤは下の方の葉がもう黄色くなってきています。ゴーヤもミニトマトも肥料がたくさん必要だそうで、今日も液体肥料をかけています。 今日は月に一度の整形外科に行ってきました。先月は空いていたのですが、今日はとても混んでいました。先に肩の電気治療をやりましたが、１時間くらい待ちました。薬だけもらおうかとも思いましたが、せっかく待ったので診察もしてもらいました。内科で膠原病とリウマチの検査をしてもらい陰性だったと言ったら、リウマチでなければ大丈夫との事でした。年齢的に更年期のせいか軽い腱しょう炎のためではないかとの事でした。痛みがひどければ注射などもあるそうでした。特に手をよく使ったり力を入れなければ痛みはないのであまり気にしないようにしようかと思います。でも以前より関節を曲げる時にスムースにいかないなと感じています。最近胸の真中のあたりも時々急に痛くなる事もあり、あちこち変だと嫌になります。
July 10, 2012
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ゴーヤと冬瓜の花が咲きました。
気温が上がってきたのでゴーヤーの成長が早いです。だいぶ伸びてきました。今日は雌花が２つ咲きました。冬瓜の花も咲きました。ゴーヤと比べると色と形は似ていますがかなり大きいです。トマトは頂いた苗なので品種がわからないのですが、こちらは縦より横に伸びて花が咲いています。どんな実がなるのか楽しみです。午前中はくもりだったのですが、午後になって雨が降り出しました。台風が近づいてきたようです。せっかく花が咲いたので被害がないといいのですが。 なぜか今日はパソコンが順調でした。昨日は変換に時間がかかっていましたが、今日は普通に使えるようになって嬉しいです。毎日２時間ほどしか使いませんが、調子が悪い時には休息が必要のようです。
June 19, 2012
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ゴーヤに網を張りました。
このところパソコンの調子が悪くて、インターネットが開かなかったり、途中で止まってばかりいます。コメントも書いている途中で何回も止まってしまいやり直しました。書きたい事はたくさんあるのですが、２日間は諦めて休みました。今日も何回もやり直しましたが、何とか自分のブログだけは書けそうです。 ゴーヤの苗があっという間に大きくなったので、近所の人に手伝ってもらい網を張りました。下で支える部分の棒を立てるのが大変でいつも頼んでやっていただいています。窓に寄せすぎると上から水が流れて昨年は良くなかったので、今年は窓から離したら、少し網との距離が遠くなってしまいました。思いどおりの方向に伸びていくか心配です。ゴーヤについては５日のＮＨＫあさイチで特集をやっていて参考になりました。詳しくはあさイチのホームページを見てください。ゴーヤには土が大量に必要な事や土の表面の乾燥を防ぐのにアルミ箔が便利だとか、実をたくさんつけるには雄花を雌花に付けてあげて人工受粉するといいとか蔓を伸ばしたい時には実をつけない方がいい事などがわかりました。番組で紹介した方は１年で７００個実ったとの事でびっくりしました。朝顔や他の蔓性の植物も一緒に植えるといいようです。私の所もやっと朝顔の芽が出てきました。今年もグリーンカーテンが楽しめてたくさん実るといいなと思います。
June 7, 2012
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これは何でしょう？
これは何だかわかりますか？ これはセリです。七草粥に入れたセリの根を水につけておいたら、今ではこんなに芽が出てきました。１週間後は未だこんなだったのに、成長が早いです。以前、こういうのを台所に並べている人をテレビで見た事がありましたが、なかなか面白いですし、きれいです。根つき野菜なら他でも出来そうです。昨日、久しぶりに雪交じりの雨が降りました。庭の花は寒さで凍ってしまっています。カラカラも乾燥しすぎて困りますが、冷たい雨が続くのも嫌なものです。野菜はまだ高いですが、地元の野菜は少しは安くなりました。初めて農協の直売所に行ったら、ネギやホウレン草、小松菜は八百屋さんより安く買えました。旬の地元の野菜をうまくつかって野菜不足を解消しようと思います。
January 21, 2012
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冬瓜はもう駄目ですが、オクラとゴーヤはまだ採れます。
冬瓜は一つ収穫してから、又雌花が２，３個咲きましたが、実が大きくならず枯れてしまいました。それで、母がもう片付けました。冬瓜の葉はとげがあり危ないそうでした。なかなか育たないようです。オクラは暑くなるといいようで毎日のように咲いています。ゴーヤはベランダの中まで茂っています。そしてうまい具合に実りました。もうすぐ収穫出来そうです。ゴーヤも食べられるくらいに育てるのは難しいようです。出来なかったという話も聞きました。ミニトマトももう終わりですが、たくさん採れました。野菜を作るのには、肥料が結構いるようで難しいようです。台風が近づいているようですが、今日はまだ午後も晴れています。明日からに備えて、用事も買い物も済ませました。今日は銀行もスーパーもバスも混んでいました。もしかして足りなくなるかもしれない糸を手芸店に見に行ったら、少し遅かったようで冬物の毛糸に入れ替わっていました。がっかりです。失敗しました。ぎりぎり足りればいいのですが、心配です。仕方がないので足りなかったら又考えようと思います。
August 31, 2011
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ゴーヤを収穫しています。
これまで何本かゴーヤを収穫しました。なかなか形のいいものは採れず、丸まったりくの字に曲がったり、短かったりしています。葉もたくさん茂っているのでどこにあるのか見えなくて、黄色くなってしまったりもしました。下からも上からも採れにくい場所だったり、採る時に大事な葉と茎が切れたりします。今日はやっと形のいい物が採れました。太くて短いのはそういう品種のようです。長いものは２８ｃｍくらいでした。このゴーヤを母と採っていたら、雨が降り出しました。久しぶりの大雨で急に涼しくなりました。今日はエアコンなしでいられそうで嬉しいです。暑すぎるとゴーヤの葉が枯れてしまいますのであと何本取れるでしょうか？ 明日は千葉県にある大学病院まで婦人科の定期検診に行ってきます。自分で明日の予約に決めたのですが、雨や地震で電車が止まらないといいのですが。少し前に緊急地震速報が出てこちらも少し揺れました。又地震が増えてきたようで心配です。土、日はブログをお休みしますので、よろしくお願いします。
August 19, 2011
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冬瓜を収穫しました。
花が咲いてちょうど４週間経ちました。消化器内科の通院日と同じだったので覚えていました。どんどん大きくなってどこまで大きくなるのかなと思っていました。いつ収穫したらいいのかネットで調べたところ、白い粉がふいてきたらとありました。少し前から白く粉がふいてきましたので、収穫しました。良くこんなに大きな物が細いつるで支えられていたなあと思います。長さは３５ｃｍで、幅が１５ｃｍくらいありました。冬瓜は冬まで保存出来るらしいですが、そのうちに食べたいと思います。冬瓜は体を冷やすそうで暑い夏にはぴったりです。私は煮たり、みそ汁に入れた物が大好きです。 今日は朝からとても暑く日差しが強かったですが、午後から曇ってきました。雷雨が降りそうですが、降っても涼しくなるかどうか。私は夢中になる方の熱中症ですが、熱中症には室内や夜間も注意しましょう。
August 11, 2011
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ゴーヤとオクラを収穫しました。
ゴーヤを今年初めて収穫しました。だいたい２４ｃｍありました。これから少しずつ収穫出来そうです。今日は八百屋さんでも１本５０円でした。オクラは小さいですが、３本目です。暑くなったらすっかり大きくなり葉の数も増えました。花も毎日咲きだしました。楽しみが増えました。 ブログを項目別に分けようと考えました。こちらも写真が要らない読書や通院の事で続けたいと思います。自分の病気の体験はこちらで書き続けたいと思っています。もう一つは今会員になっているＢＩＧＬＯＢＥにするのが一番登録が簡単だと思いログインをしようとしたら、駄目でした。ブログの新規開設から入ろうとしたら何回やっても駄目でした。主人に聞いてもわからず会員証を見せてもらいカスタマーサポートに電話しました。なかなかつながらずやっとつながって、ようこそゲストさんからログインすればいい事がわかりました。これから新規ブログの準備もしようと思います。そちらは主に写真で趣味の手芸や庭の花を公開しようと思います。出来ましたらそちらも見ていただければ嬉しいです。わからないことは聞くものだと思いました。ＢＩＧＬＯＢＥは諦めようと思いましたが、解決して良かったです。
July 23, 2011
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冬瓜とゴーヤはどこまで大きくなるのかな？
約１週間で驚くほど大きくなりました。毎日見るのが楽しみです。どこまで大きくなるのでしょうか？観察していきたいと思います。今日も日差しが弱く涼しいので、グリーンカーテンも生き生きしています。すっかり１階は覆われました。見ていても涼しいです。ゴーヤの実はたくさん出来てきましたが、朝顔はあまり咲きません。 昨日から息子はサマータイムになりました。８時に夏期講習が始まりますので、家を６時半に出発します。私も５時１０分に起きてお弁当を作りました。早く起きると時間が長く感じられていいのですが、さすがに１１時過ぎると眠くなります。息子の夏期講習は日によって時間が違うので面倒です。カレンダーに書いて確認しています。服装も夏休み中は制服でなくて軽装で良いそうですが、今は制服で通っています。学校で夏期講習をやってくれるので助かります。
July 22, 2011
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冬瓜とゴーヤの赤ちゃん
冬瓜の雌花がやっと咲きました。小さな実がもう出来ています。アリがたくさん寄ってきていました。ゴーヤもやっと雌花が咲いてきました。小さいので駄目かと思っていたら、いつの間にか大きくなっていました。第一号です。グリーンカーテンもこんなに茂り少しは涼しくなりました。暑さで朝顔は駄目になってしまった物もあり残念です。ゴーヤの実はまだこれからのようで雌花が増えてきたので期待できそうです。
July 14, 2011
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梅干し干しています。
梅雨が明けたので梅干しを干しています。今年は生協から南高梅を５キロ買いました。大きいと数が少ないのでＭサイズにしました。ベランダに干そうとダンボール箱を台にしていたら、鳴く声がします。姿は見えないのに声はどこからと思ったら、入っていました。追い出しても名残惜しそうに見ていました。箱の上にざるを乗せました。この時はまだ半分日が陰っていましたが、毎日たっぷりの日差しで今年は早く干しあがりそうです。紫蘇も今年は出来たものではなく、葉を塩でもんでいるのでいい色が出ています。手づくりの塩だけで漬けた梅は自然な味で美味しいです。
July 12, 2011
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ミニトマト収穫しました。
ミニトマトが色づき収穫出来ました。赤も黄色もアイコです。ミニトマトと言っても少し細長く大きめです。色がどれくらいで収穫しようか、見極めが特に黄色は難しいです。さっそく息子のお弁当に入れています。野菜が出来るまでを観察するのは楽しいものです。私は最近野菜の収穫のゲームの収穫ビレッジにはまっています。パソコンでいろいろな野菜を作れて面白いです。ただ頑張りすぎると体力が減り出来ないのでもっとやりたいのにがっかりです。実際も頑張りすぎてはいけないのだと思いますが。金賞がとれないとがっかりです。
July 4, 2011
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ゴーヤとミニトマトの成長の速さにびっくりです。
先週はとても暑かったせいかゴーヤとミニトマトがとても成長しました。暑いとどんどん大きくなるものですね。びっくりするほどです。左がゴーヤと朝顔で、奥がミニトマトです。今年はゴーヤを植えている家が確実に増えています。ミニトマトもやっと色づいてきました。もうすぐ収穫出来そうです。品種はアイコですが、黄色と赤色です。エアコンを新しくつけたので部屋は涼しくなりましたが、室外機の出す熱がミニトマトの方にいってしまうので、これからの影響が心配です。 明日は息子の通院の日です。エコーやアレルギーの結果がわかります。午後は私は他の病院に乳がん検診に行き忙しくなりますので、ブログはお休みです。
June 26, 2011
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ゴーヤが急に大きくなりました。
今年はゴーヤの苗をたくさん買いましたが、なかなか大きくならず心配していました。母が花屋さんで聞いて、勧められた肥料をあげたところどんどん大きくなりました。肥料はあまり強すぎてもいけないのだそうですが、少なくても育たないようです。雄花ですが毎日花も咲いています。 今日も一日中雨です。長袖一枚では寒いくらい涼しいです。それでも植物は順調に育っています。朝顔もこんなに大きくなりました。鉢と庭に植えかえました。雨だと昼間でも薄暗いですが、ペチュニアが咲いて庭が明るくなっています。少し前までは小さくて花も一つだったのが、今は大きく育ち花もたくさんです。植物の力強さには驚かされます。
June 17, 2011
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小さいのにもうオクラの花が咲きました。
苗がまだまだ小さいのにもうオクラの花が咲きました。実をならすと大きくならないので母が咲き終わったら採るそうです。ミニトマトはどんどん育ち、もう青い実を付けています。朝顔もこんなに大きくなりました。ゴーヤには網を張りましたが、あまり大きくならず枯れそうな感じです。今年はゴーヤの苗が売れているようです。苗の数は多いのですが育つか心配です。
June 3, 2011
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ミニトマトとオクラ
ミニトマトはどんどん大きくなって毎日収穫が出来ます。アイコは花はよく咲きますが、赤くなるまで時間がかかります。オレンジ色のチェリートマトの方が色づくのが早いです。アイコは何故か皮が硬めで、チェリートマトの方が皮が薄くて甘くておいしいです。種からのミニトマトもようやく花が咲き小さな実が出来てきました。オクラの木も急に大きくなりました。花も２個咲き、一つは収穫しました。雨が多く天候が悪かったため、野菜特に葉物野菜は高くなりました。鹿児島では大雨のためオクラの成長が遅れているそうです。いつもの年なら今の時期にはオクラが安いのに高いわけだと思いました。天候に左右されて野菜作りは大変だなあと思います。大雨の被害を聞くと心が痛みます。昨日のテレビで長生きの家系の人は食事のカロリー摂取量が低いとのことでした。９０歳を超えて眼鏡なしで編み物をしていたのには驚きました。やることがたくさんある事、やろうとする意欲がある事も長生きの秘訣のようです。私もやりたいことがまだまだたくさんあり時間が足りません。昨日手芸店に行ったら、夏物の糸がさらに安く１００円から７０円になっていました。又買ってしまいました。ただし、残りものなので在庫限りで色の数も少ないです。作りたいものがたくさんあるので順番を決めるのに迷っているところです。
July 17, 2010
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ゴーヤが大きく育っています！ ゴーヤの背比べ
パソコンが新しくなり使いやすくなりましたが、写真やエクセルのソフトが以前と違っているので慣れるまで時間がかかっています。写真の編集もまだよくわからず、やっとカメラに残っていたデータを保存しました。ここのところ梅雨で日差しは少ないですが、湿度がたっぷりのせいか、ゴーヤがどんどん成長しました。アサガオは葉は大きいのですが花はまだです。葉にいたバッタは少しずつ捕まえてやっとほぼいなくなりました。ゴーヤのカーテンで十分日影ができます。ただ、ゴーヤもあまり日差しが強いとしおれてしまい元気がなくなってしまいます。犠牲になっているようで痛々しいです。かえって梅雨時のほうが元気でよく育つようです。ゴーヤは４日ごろから収穫できるようになりました。２０日で収穫のようですが、置けばおくほど大きくなるものと成長が止まってしまい黄色くなるものがあるようです。ゴーヤの背比べをしました。大きいものは３０cm近くありました。この前２本収穫してゴーヤチャンプルにして食べておいしかったです。最近テレビの料理番組でもいろいろな食べ方が紹介されているのでこれからどうやって食べようか楽しみです。
July 13, 2010
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今年最初の庭の野菜の収穫。そして今日は19回目の結婚記念日です。
庭のミニトマトが色づいてきました。毎日少しずつ収穫しています。赤い大きいものがアイコで、小さいオレンジ色のがチェリ－トマトです。息子のお弁当の彩りにちょうどいい大きさです。ミニトマトはしばらく買わずにすみそうです。色は赤くなくてもオレンジ色のものも甘いです。オクラは先日花が咲いたものです。あれから花は咲きませんが、小さな実が一つ出来ました。こちらは切るとみずみずしくしっかり粘りもありました。茹でて息子のお弁当に入れました。息子は結構好き嫌いがありますが、何故かオクラは好きなんです。今年で結婚して19年になりました。31歳での結婚で少し遅めでしたが、何とか18年続きました。ぎりぎりのジュ－ンブライトです。19年前のこの日は6月最後の日曜日の大安でしたのでとても式場が混んでいました。6月の結婚式は人気があるようです。招待されるほうは暑いし雨で大変だったりしますが。秋篠宮さまが昨日で結婚20年だということでした。ほぼ1年違いです。結婚記念日のお祝いは最初はやっていましたが、息子が生まれてからは特にやらなくなりました。主人は忘れっぽいので覚えているかどうかわかりません。覚えていても特に何かはしてくれません。来年は20周年だし卵巣がんの手術後約5年になるので、元気にお祝いできたらと思います。
June 30, 2010
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庭のミニトマトといろいろなトマト
庭では苗から買ったミニトマトのアイコとチェリ－トマトが大きく育っています。実はたくさん付いていますがやっと赤くなってきたところです。写真はアイコで少し前に撮影したものです。アイコのほうが実も大きくよく育っています。私が種を蒔いて育てたミニトマトも母が植え替えてからは大きくなりました。ミニトマトはたくさん出来てお弁当に入れるのにもちょうどいい大きさなので庭で育てる欲しい野菜のトップです。ミニトマトだけでも種類が多くて驚きます。ス－パ－では普通のミニトマトは１パック９８円ですが、アイコは１９８円でした。アイコのほうが買うと高いようです。トマトは種類も味もそれぞれ違いそれぞれの美味しさが楽しめます。私はトマトジュ－スは苦手ですがそのまま食べるのは好きです。ただし、冷やしすぎたり食べ過ぎると消化が悪いので気をつけて食べています。最近いただいたトマトはとても美味しかったです。一つは春日部の農家で作るこの近くでは有名なこだわりのトマトの産直のものでした。赤く熟して新鮮なものなのでこくがありとてもおいしかったです。赤くても切った時にしゃきっとしているので歯ごたえがよかったです。もう一つは奈良県の枝つきトマトです。枝がついたままになっています。大きさは不ぞろいですが大きめで、やわらかくて甘くてみずみずしくてとてもおいしかったです。このトマトは普通のス－パ－では見たことがなく初めて食べました。インタ－ネットで調べてみると、枝つきのままなので新鮮だが選別をしていないので大きさがまちまちで人によって好きずきがあるとのことでした。どちらも美味しいトマトでした。以前のトマトは青臭かったり、虫食いだったり、味が薄かったりしましたが、最近のものは甘くて食べやすくなっていると思います。美味しくするためには各農家も工夫しているのだと思います。これから暑くなるとますますトマトが美味しく感じられると思います。
June 24, 2010
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オクラの花が咲きました！
母がゴ－ヤの苗だと思って買った小さなポットに入った2つの苗がありました。他のゴ－ヤの苗と比べて小さくてなかなか大きくならなくて枯れる寸前になったこともありました。二つに分けて植えなおしたら持ち直して少し大きくなりましたが、ゴ－ヤとは葉の形が違います。どうやらオクラではないかとの事になりました。その苗を売っていた花屋さんでは同じ苗がほぼ枯れかかっていましたがまだ同じ値段で売っていたそうです。その苗がまだ小さいのに、今日花が咲きました。クリ－ム色でハイビスカスに似ていますが小さな花です。今までオクラは栽培したことがなかったので初めて見ました。ゴ－ヤは大きいのが3本あるのでオクラで良かったです。オクラは好きですので、今後の成長が楽しみです。
June 18, 2010
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ミニトマトの芽が出ました！
ミニトマトは種を蒔いてからなかなか芽が出ませんでしたが、１０日目から急にたくさんの双葉が出てきてびっくりしました。種を蒔いた分が全部出たようです。多いので少し減らしました。説明書によると３本にし最終的に１本にして植え替えるといいようです。レタスは早く出ましたがまだとても小さいです。こちらは植え替えず直まきだったようですが、このままにしています。苗で買った物はとても大きくなりました。花もたくさん咲いています。この小さな双葉から売り物の苗の大きさになるまで結構時間もかかるし育てるのは大変だろうと思います。植物も大きくなるまでの過程が楽しみでもあり難しいなと思います。
May 22, 2010
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野良坊って知っていますか？
昨日、地元の野菜を売っているお店をのぞいたら、野良坊という野菜を見つけました。なんだか野良猫のような名前ですが、見た感じはかき菜に似ていました。調べてみると五日市付近ではかき菜の事をそう呼んでいるようです。美味しい菜というのも聞いたことがありますが、いろいろな名前があるのだと思いました。今は葉物野菜がたくさん売っています。ほうれん草、菜の花も買いました。菜の花は山東菜の菜の花だそうで柔らかくくせがなくて美味しかったです。同じ葉でもそれぞれ味が違うので面白いなと思います。やはり地元の野菜は新鮮で安全で安心して食べられます。食べ物も春らしくなってきましたが、庭も水仙が2種類花盛りです。ムスカリも地味ですがにょきにょきと出て咲いてきました。黄色と青紫が良く合います。
March 18, 2010
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もう終わりました。最後のゴ－ヤ４兄弟
ゴ－ヤもとうとう枯れてきました。朝顔もまだ咲いていましたが、葉は枯れてしまいました。ゴ－ヤも２本は収穫の時期ですので、これ以上は出来ないと思い、片付けました。ゴ－ヤは収穫も出来て楽しめたので、又、来年が楽しみです。撤去する前のゴ－ヤです。収穫したゴ－ヤは並べてみると、４兄弟のようでした。２本は30ｃｍありました。ゴ－ヤはチャンプルにだいたいしましたが、叔母さんから教わったなすと炒めてだしとしょう油で味をつけ小麦粉でとろみをつけたものもおいしかったです。干してゴ－ヤ茶もいいようですが、それほどは取れませんでした。来年はもっと取れるといいのですが・・・しそはバッタのえさになっています。下の大きなバッタはどんどん大きくなっていますが、上のバッタは食べているのか心配になってしまいます。紫蘇も花が咲きだしました。ミニトマトはまだ取れています。ミニトマトが１本なのにたくさん収穫が出来て驚きました。
September 29, 2009
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40ｃｍのゴ－ヤが取れました
今までゴ－ヤは30ｃｍ未満のものが３本ほど取れただけでした。その後、しばらく雌花が咲きませんでしたが、少し遅れて違う花屋さんで買った苗が成長し、いつのまにかいくつか実を結んでいました。中でも１本は約40ｃｍもあり最高記録でした。種から蒔いたゴ－ヤの葉は黄色く枯れてきましたので、ゴ－ヤはいい苗を買ったほうが良いのではと思いました。ゴ－ヤも同じように見えますが、品種がいくつかあるようです。ミニトマト、アイコは１本でとても良く実をつけました。庭の片隅でとても大きく育ちました。まだ収穫が出来ます。紫蘇の葉はバッタに食い荒らされています。バッタは紫蘇やバジルが好きなようです。1ｃｍくらいのバッタが５ｃｍほどに育ちました。葉と同じ色をしているので良く見ないと気がつきません。ちょっとぼけていますが、茎の真ん中にいます。こちらは台風が近づいています。ゴ－ヤは２本は収穫しましたが、他の野菜の被害が心配です。
August 31, 2009
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ゴ－ヤのその後
週間天気予報では今週は晴れだったはずですが、今度は台風が近づいてきました。朝、主人が出かける時間に大雨になって、いつもは自転車ですがバスで行きました。さらにその後、すごく強い雨が降って、30分ぐらいで家の前の道路が川の様になりました。1時間ぐらいで雨が弱くなりしだいにひいて良かったです。場所によっては被害も出ていると思います。まだこれからも降りそうですので心配です。学校は夏休みで良かったと思いました。近所の小学校の校庭もよく水没しています。昨日は夜地震もありびっくりしました。震度3でも結構揺れました。自然災害はどうしようも出来ませんが今年は特にひどいように思います。ゴ－ヤは花は咲いていますが実はならなくなっています。今年は蜂やアブなど受粉する虫も少ないようです。蓑虫のように揺れていた小さなゴ－ヤもこれ以上大きくならず黄色くなってきたので収穫しました。この前、めざましテレビのココ調で、ゴ－ヤの北限について調べていました。私は福島県ぐらいまでかと思っていたら、北海道札幌でも栽培していてびっくりしました。今年は全国的にゴ－ヤの苗が売れたそうです。又、葉の蒸散作用で葉の陰は涼しいそうです。ゴ－ヤのカ－テンは見た目も実際も涼しくて、もっと人気が出るのではと思います。我が家は今年は5本ぐらいですが、種でも育つ事がわかったので来年はもっと増やそうと思います。近所の畑のかぼちゃも花は咲いても実にならず枯れてしまっているそうです。全国的に蜂も少なくなっていると言いますが、やはりこちらにも影響があるのだなと思いました。野菜も実をつけるのにはいろいろ条件が揃わないといけないのだと生命の神秘を感じます。
August 10, 2009
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