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小っちゃいの
麒麟がお茶するような・・・・ ゆったりおだやかな、それでいてきらめいた時間を過ごそう ごいっしょにいかが？
2006.01.09
テーマ： ★お菓子★(2990)
カテゴリ： カテゴリ未分類
なんと、 クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ
といって、日本国内の一流のパティシエをメンバーとするクラブがあるそうです
日本にはお正月があり、お正月にはおせちをいただき、
お正月ならでは行事や遊びなどがありますよね
西洋には、お正月のような大げさなものではありませんが、
家族で新年を祝うちょっとした祝福の行事があるそうです
ガレット・デ・ロワは、フランスで昔からある新年を祝うお菓子です
宗教色が濃いもののようですね
こんなふうな焼き菓子を作って食べます
切り分けたひと片に当たった人がその日１日王様（王女様）になれる
これって王様ゲームかね（笑）
洋菓子業界はこのガレット・デ・ロワの習慣も広めたいんでしょうか
これは、カリスマパティシエの店エコール・クリオロのガレット・デ・ロワ
だいたい、こんな感じの焼き菓子です
↑ もしよかったら投票してくださいm(_ _)m
といって、日本国内の一流のパティシエをメンバーとするクラブがあるそうです
日本にはお正月があり、お正月にはおせちをいただき、
お正月ならでは行事や遊びなどがありますよね
西洋には、お正月のような大げさなものではありませんが、
家族で新年を祝うちょっとした祝福の行事があるそうです
ガレット・デ・ロワは、フランスで昔からある新年を祝うお菓子です
宗教色が濃いもののようですね
こんなふうな焼き菓子を作って食べます
切り分けたひと片に当たった人がその日１日王様（王女様）になれる
これって王様ゲームかね（笑）
洋菓子業界はこのガレット・デ・ロワの習慣も広めたいんでしょうか
これは、カリスマパティシエの店エコール・クリオロのガレット・デ・ロワ
だいたい、こんな感じの焼き菓子です
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