マヨタマ・キッシュ
「ちょっと、品数が足りない！！もう一品！！」
というときに、ささっと作れる優れものです♪
＊ 材料 ＊
お野菜なんでも（アスパラ・ブロッコリー・ニンジンなど）
ハム（ソーセージでもよかよか）
チーズ
卵
マヨネーズ
おろしにんにく（私愛用のチューブにんにくで全然ＯＫです）
塩
コショウ
卵液が固まって落ちにくいので、直径７cmのマドレーヌ型（紙製）で作っています。
＊ 作り方 ＊
１、ゆでた野菜を適当に切る。（今回はアスパラ）
２、ハム・チーズを細かく切って入れる。
３、卵・マヨネーズ・おろしにんにくを混ぜ、塩・コショウで味を調える。
（二人分でこの分量で十分。マヨネーズの量はお好みです。）
４、卵液を具材にかける。
５、電子レンジで、（２個で）２・３分ぐらい加熱する。
（卵液の固まり具合をみながら、時間を追加してください。
目安は、ふわぁっと膨らんだら十分です！
加熱しすぎると、ぱさぱさになります。）
出来上がり♪
今日のは、ちょっとアスパラが少なかったので、色味が寂しいのですが
中は、こんな感じ・・・♪
チーズがトロ～リ♪
にんにくの香りが、食欲をそそりますよ！
我が家は、茹で野菜を多目に作り置きすることが多いのです。
（サラダになったり、付け合せにしたり、汁物の具にもなります。）
そのお野菜をなんでも入れちゃいます。
シメジやほうれん草、じゃがいもなんかも合うかもしれません。（＾ｖ＾）
お試しあれ！！
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