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おこんばんは!
あぁ、雨降りそう、、、。
っちゅうことで、今日の食生活。

| 中華風ニラ玉玉炒め | : | フライパンで刻んだタマネギ1/4個とニンニクスライス、チューブのしょうがを香りが出るまで炒める。 次にテキト~に刻んだニラ1束を放り込み、しばらく炒める。 ある程度炒まったらコイツらを皿に移し、空いたフライパンに油を多めに入れて溶き卵2個分をふっくらスクランブル(半熟)にする。 フワフワスクランブルエッグに皿に移した具を全部放り込んで、ピャピャピャッと全体を混ぜ、味付け! 塩コショウ、ウェイパー(中華スープの素)、醤油、オイスターソースをテキト~にぶっかけ、最後にゴマ油で完成! 約190円。 |
| 銀シャリ | : | 炊きたてご飯1.5合。 約90円。 |
|---|---|---|
| 味噌汁 | : | 沸騰した湯にタマネギスライス1/4個分をぶち込み、火が通ったら乾燥ワカメ、ダシ入り味噌を入れて、はい完成!! 約20円。 |
久しぶりに青野菜食ったなぁ!
ニラとタマネギと卵で「ニラ玉玉炒め」。別にミスプリやないで!
この味付けは色んなとこに応用できるし、簡単でめっちゃ美味いからオススメ!
ほなほな!
バンドマンの食生活 Vol.101 2007.11.21
バンドマンの食生活 Vol.100 2007.11.19
バンドマンの食生活 Vol.99 2007.11.07