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９月の北海道の最初の夜は滞在ホテルから１分程
近くて、生飲めて、ジンギスカンの食べられる
キリンビール園で頂く事に・・
今回滞在した アートホテルズ札幌
には
街中のシティホテルには珍しく天然大浴場が付いてたので
ホテルチェックイン後ノンビリとひとっ風呂浴びて
スッキリとしてディナーに出かけました～
この日は、祝日前日の日曜日だったので
予約無しで行くと、既に順番待ちのお客様でイッパイ
待ち時間４０分程有ると言う事で付近を散歩がてらコンビニで
今夜のおやつとを仕入れる事にしました
付近ジャランジャラン（散歩）してお店に戻ると
程なく席に案内されます
実際、外をブラブラして居た為か待ち時間も
思ったより短かったです
そして
お待ちかねのキリン生ビール大ジョッキで乾杯です
ここにはジンギスカン以外の食べ物も沢山あったので
何となく北海道らしいものもオーダーしてみたっちゃ
たっぷりタラバガニのサラダ ８００円
これはサイテーでした
たっぷりのタラバガニって書いてあるのに
タラバのくず身がちょこっと入っていただけ・・
二人してカニ探し回ったよ
ひょっとして・・北海道では
たっぷり＝チョッピリ
て、意味なんやろか～～～～
ほんで
ホタテのベーコン巻き
これはちょっとぬるかったけど・・・
目の前のジンギスカンの鉄板でもう一回焼いたので
アツアツでウマかった
きたあかりの塩辛乗せ
これもぬるかったけど
もう一回焼いて、アツアツで食べたら程々にウマかった
これはプレミアムのラムセットやったかな～
これは焼く時に自分で上手に味付けしたらウマいです
私らは素人なので
テーブルにセットされていたタレやらスパイスで
味付けを試行錯誤しながら食べて
最後の方にやっと美味しい味付けになりました
因みに
この前空港で食べた「松尾ジンギスカン」では
最初から味付けしてあったし
スタッフの人がちゃんと焼いてくれたので
どの順番で焼いて食べるんやろ～？と、迷う事もなく美味しく食べる事が出来ましたが
ここキリンビール園では
バイトの人たちがテーブルまで運んできて、置いていってお終い
わざわざこんなとこへジンギスカン食べに来る奴って
殆どが観光客なワケやから
ジンギスカンなんて食べ物も殆どが初体験…やと思うのよ
せめて、鉄板にお野菜とラム肉乗っけてくれるぐらいしても
そんなに損せーへんと思うねんけど～～～
他にタレ付きのジンギスカンや白ご飯も食べました。
お世辞にも満足といえるお店ではなかったので
本来ならジンギスカンの締めに頂くつもりやった
「いくら丼」は明日のお楽しみにする事にしました
前回空港で食べた「松尾ジンギスカン」がかなりウマくって
今回も是非ともジンギスカン食べたいと・・ついでに美味しい生ビールも飲みたいと・・・
色々楽しみにして訪れた
キリンビール園
見事返り討ちに遭っちゃいました
今更遅いのですが・・・
ネットで、さっぽろビール園でのジンギスカンは話題になってるけど
キリンビール園は見かけないなあ～～
とは、思っていたのですが・・・
こういう事やったんですね
お勉強になりました
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キリンさん、私も行ったこと、なかったです。
そっか、焼き方、わからないですよね？
カニも、本当に少ないですね。
これは、ラム肉で、我が家では、塩コショーで食べます。
味のついてるのと、全然違いますよ。
いつもビール園は、食べ飲み放題なんですが
そちらだと、味つきですよ。
(2008.10.01 15:45:30)
＞そうなんですか？残念でしたね。。。。
＞キリンさん、私も行ったこと、なかったです。
＞
＞そっか、焼き方、わからないですよね？
＞
＞カニも、本当に少ないですね。
＞
＞これは、ラム肉で、我が家では、塩コショーで食べます。
＞
＞味のついてるのと、全然違いますよ。
＞
＞いつもビール園は、食べ飲み放題なんですが
＞そちらだと、味つきですよ。
-----
ラム肉、塩コショーで食べるのか・・・
知らんかったわ(´｡`)（当たり前やけど・・
ほんと！ここではとても残念やったので
また、美味しいジンギスカン食べに行きたいわ！！
(2008.10.05 13:43:08)
たまに、覗かせていただいておりますが、
ジンギスカンについて気になったことをいくつか…
羊のお肉はマトンとラムに分かれてますが、
一般的には１歳未満の肉がラムと呼ばれ
独特の臭みも無く値段も高価です。
ですので、ジンギスカンの場合でも
ラム肉ジンギスカンの方が値段が高いです。
次にジンギスカンは基本的には２種類に分かれます。
たれを後から付けて食べる食べ方と
最初から肉にたれを付けてあるタイプ。
札幌近辺から南と釧路近辺が、たれを後から付けて
食べるタイプ。
道北が最初からつけてあるタイプと言われています。
ということで、松尾ジンギスカンは本店が滝川の方なので、最初から付けてあるタイプ、
ビール園は後からつけるタイプが多いですから、
従業員が置いていって終りということになるわけです。
サッポロビール園に行っても同じかと思います。
焼き方は、ドーム型の鍋であれば、まずモヤシを
載せて、其の上にお肉を載せて食べる。ということ
らしいですが、わが家はテキトーです（笑）
また、リベンジしに北海道にいらしてください。
(2008.10.08 06:09:33)
＞おひさしぶりでした。
こんにちは。お久しぶりです～♪
＞たまに、覗かせていただいておりますが、
ヽ(*^。^*)ノわあーい！うれしいです！！
＞ジンギスカンについて気になったことをいくつか…
＞
＞羊のお肉はマトンとラムに分かれてますが、
＞一般的には１歳未満の肉がラムと呼ばれ
＞独特の臭みも無く値段も高価です。
＞ですので、ジンギスカンの場合でも
＞ラム肉ジンギスカンの方が値段が高いです。
ずーっと気になってた謎が解けました！！
実はマトンとラムの区別よくわからなかったんです
＞次にジンギスカンは基本的には２種類に分かれます。
＞たれを後から付けて食べる食べ方と
＞最初から肉にたれを付けてあるタイプ。
＞札幌近辺から南と釧路近辺が、たれを後から付けて
＞食べるタイプ。
＞道北が最初からつけてあるタイプと言われています。
＞ということで、松尾ジンギスカンは本店が滝川の方なので、最初から付けてあるタイプ、
＞ビール園は後からつけるタイプが多いですから、
＞従業員が置いていって終りということになるわけです。
＞サッポロビール園に行っても同じかと思います。
そうなんですか～～
でも、ちょっとした気配りで
ほんのひと言、二言でもジンギスカンについての設営があると有りがたかったし
旅人も楽しい気分になって、またリピートしようと思うように思うんですが・・・
＞焼き方は、ドーム型の鍋であれば、まずモヤシを
＞載せて、其の上にお肉を載せて食べる。ということ
＞らしいですが、わが家はテキトーです（笑）
ウンウン！私達も適当に焼いて食べました！
＞また、リベンジしに北海道にいらしてください。
北海道はネットを通じて親切にして下さる方が多いので
もう止めよう！（笑）と思いながらも、フラフラとまたまた北海道の地図眺めている今日この頃です（爆）
(2008.10.08 12:43:48)
＞でも、ちょっとした気配りで
＞ほんのひと言、二言でもジンギスカンについての設営があると有りがたかったし
＞旅人も楽しい気分になって、またリピートしようと思うように思うんですが・・・
＞
「おもてなし」
特に北海道の観光地や接客に不足していると
言われています。
最近は各方面で力を入れているんですが…
そうですよねぇ。
ビール園に来る方は、観光客の方が多いですもんねえ。
反省ですね。m(__)m
11月は端境期で旅行費用も安いらしいですよ（笑）
(2008.10.10 06:42:54)
まず私のコメントで“設営”は“説明”のまちがいです（お恥ずかしい・・(^^ゞ
「おもてなし」
私は北海道の方々に不足しているとは思いません！！
現に私は、あちこちで割と心地よい接客を受けたので
逆にビール園での愛想のないバイトの接客に「あれっ！？」と感じたのですから・・
でも、ビール園も受付のおねーさんだとかは、凄く感じが良かったので、何故にホールスタッフが？？？
と、不思議だったのですが
あの日は、ビール園激混みでしたので、ひょっとしてバイトくん達はお疲れやったのかも～～ですね（笑）
＞11月は端境期で旅行費用も安いらしいですよ（笑）
いや(;^_^A アセアセ…
さすがに年内はもうイケません（／＿；）
(2008.10.10 10:51:13)
