FROM KOBE

昨日は豪華鰻三昧ディナーでした

訪れたのは元町の 「鰻割烹　青柳」
頂いたのは松コース6000円（税別）



先ずは生ビールと付きだし小鉢の柚子豆腐

あっさりと美味しいけど、まあ普通の柚子豆腐です



店内はカウンター席と4人掛けのテーブルが二つ
2回にもお席が有りますが、行ってないのでどんな感じだ科は解らず

他にもお客様がいらしたので、店内写真はこれだけです



白焼き

絶品です

焼き立ての香ばししい鰻にワサビと青じそと茗荷・・
私の大好きな組み合わせです～～～



う巻き

出汁巻きが出汁たっぷりでふんわりと柔らかく焼けてます
写真撮ってないけど、中の鰻が結構大きめです

白焼きもそうですが、コースの中の一品とは思えないボリュームです



鰻ざく

きゅうりには酢控え目ですが
鰻に酢が効いた酢味噌が掛かってて、美味しい～
こちらにも茗荷が、茗荷好きにはたまらんけど
茗荷苦手な人は、最初に伝えておいた方が良いですね




ご飯物は私はうな丼をチョイス

〆のご飯物は、ご飯と鰻別々にお願する事も出来ます
おかみさんが、うな丼も、白ご飯もご飯の量を親切に聞いてくれました




おすましと香の物

おすましも出汁がしっかりと効いてておいしいですよ




うな丼　オープン

丼もしっかりと鰻1匹分がのってます



お隣のママが自分の鰻、私の丼に乗っけてきた

実は、全ての料理のお隣のママの分半分は私が食べてて
この時既に鰻2，5匹分くらい食べてた感じです
やや小ぶりの鰻では有りますが、結構な量食べてます

ここでどんぶりの鰻、3切れほど食べたら
突然、私の胃袋がNG出してきた

結構大食いの私、今までいろいろ食べてて
こんな風に突然胃袋が受け付けなくなるのは初めて

まあ、鰻一度に1匹以上食べる事なんてあんまり無いと思うけど
流石は夏バテ防止の鰻、見た目よりは脂がヘビーなようです
しかも、ここまでで食べた時間は30分ほど
生ビール2杯飲んで、お店の方にも

食べるのめっちゃ早ーいって、ビックリされちゃってます

手羽られない分は勿体ないので無理せず、
女将さんにお持ち帰りお願いしたら、快く受けてもらえて

ご飯がちょっと少ないからと、
更にご飯足して、お持ち帰り用うな丼作ってくれました



なので、本日の私のランチは残り物のうな丼
ご飯大盤振る舞いしてくれたのでご飯の多目のうな丼となっております

単にチンしただけですが、昨日ほどではないけど香ばしくて美味しかったです

こちらの鰻は蒸しはしてなくて焼きだけなんですが
身がしっかりとしてて、皮がパリッと香ばしく焼けてて
臭みがなくて本当に美味しいです