うつ病と二人三脚

うつ病と二人三脚

◆ まぐろのやまかけ



◆ まぐろのやまかけ

まぐろのぶつ切りにすりおろしたとろろいもをかけただけの料理です。
日本酒か焼酎に似合う肴ですが自宅でも作れますよ。

[材料]
刺身にできるまぐろの柵
わさび(チューブでもいいですがたまには本わさびでも)
しょう油(本わさびならば、しょう油もいいものを選びましょう)
大葉など刺身のつま(穂じそ、紅たでなど)

[作り方]
1.まぐろを切って
2.すりおろしたやまいもをかけ
3.刺身のつまとわさびを添え、しょう油をかけて出来上がりです、、、

なんの工夫もない料理ですが、自宅でも居酒屋の気分を味わえます、ということです。

yamakake


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