◆ ガーリックトースト
◆ ガーリックトースト
ビールのおつまみに最高の一品をご紹介します。
まず写真の材料と薄切りの食パンそしてバターをご用意下さい。
写真は yuuki という中華料理の食材を扱っているメーカーから出ている乾燥にんにくスライスです。
この材料は中華のみならず和洋中に使える万能選手です。
で、今回作っていただくのは、
ガーリックトースト
１．食パンの上に多めのバターを（塗るのではなく）置く（４ヶ所）
２．バターの上に乾燥にんにくスライスを各１枚置いてトースターで焼くだけ
焼いているうちににんにくのいい香りがトースターから漂ってきます。コツはバターを多量に（厚さ５ｍｍくらい）使うこと。まず熱によってバターが溶け、その水分で乾燥にんにくがしなっとなり、最後にトースターの熱で食パンとにんにくが焼きあがるって寸法です。
焼き立てを４つに切り分け、お洒落な皿に盛り付ければ出来上がりです。パセリでも添えればぐっとお洒落になります。
こんな料理はいかがでしょうか？
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