夢咲案内人の部屋

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頂きましたよ～。

昨年末の冷え込みはかなりなものでしたね。

寒い時には、やはり温かい食べ物

うどんも良いですが、久々にラーメンを食べました。

ラーメンは塩分が高いから、スープを飲むのはご法度です。

近所のSC（ショッピングセンター）にはいろんな飲食店があります。

このラーメン屋さんは、神戸生まれのようでした。

前から気にはなっていたのですが、ラーメン屋さんです。

とても美味しそうでしたので、入りました。

お店の中にはこんな力強い文言が壁面にあります。

半熟卵盛・チャーシュー麺です。

見た目よりもあっさりとした豚骨スープ

久々に本格的なラーメンらしいものをいただき、満足です。

チャーシューがとても美味しく

チャーシューミニ丼もセットでいただきました。

とても良く煮込んであるチャーシューは、甘辛くご飯との相性もぴったり。

こちらはメニューです。

カウンターにあるパンフレットを見ると、神戸麺ロードに出店されているよう

三宮のセンタープラザ、さんちか内の麺ロードです。

一時期、流行った若手のラーメン職人4人が一人1店ずつ

計4軒のラーメン屋さんがバトルシステムで争うもの

6か月間の売り上げで最低だったお店は入店の希望のお店と入れ替える

そんな切磋琢磨のための一つの方法のようです。

こちらが麺ロードでの競争メニュー

「白菜醤油盛り」です。

今までに食べたことのないほどの細麺、春雨ヌードルくらいの細さ

きっと味に自慢のある豚骨スープが程良く麺に絡みつく

そんな計算をされているように思いました。

久々に頂いた美味しいラーメンでした。

♪～θ(＾Ｏ＾)θ～♪