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今までバジルは蕾が付く前に全て収穫していたので、花は咲きませんでした そろそろバジルの花も見てみたいと思い、1本だけ切り取らずそのまま置いておくと蕾をつけ、花が咲きました さてさて、ここから種は取れるかな ブログランキングに参加していますクリックするとランキングが上がります1日1クリックしていただけると、とっても嬉しいです 楽しい園芸用品が沢山あります バジルエッセンシャルオイル
2009年10月03日
バジルが生育旺盛です プチトマトの両脇にワサワサと延びています 生で使うには大量すぎて、とても使いきれそうに有りません そこで乾燥バジルを作りたいと思います 葉が6,7枚付いている茎を、14,15本紐に結んで風通しの良い窓際に吊るしました 約1週間で、パリパリです バジル独特の香りは生のバジルと比べると、ホンノリと香る程度になりました パリパリですが、手で押さえたくらいでは、パラパラにならないようです 葉だけをとり、フードミルを使ってみました 見事成功のようです 市販のバジルと比べると 左が市販バジル右が自家製バジル ちょっと細かくしすぎたようです空気に触れる部分が多くなってしまったので、酸化?も早いはず。。。 乾燥ですが、速めに食べないとダメですかねぇ~ 次回からは、茎つきのまま保存し、使用前に細かくしたほうが良いのかも・・・(面倒くさいかなぁ・・・。)
2009年08月28日
大きくなり始めたスイートバジルにつぼみが出てきました まだ葉を収穫していないので、少し下で切ってみました わき目が出て、葉が増えるといいのですが・・・。
2009年07月05日
コンパニオンプランツとして植えていたスイートバジル やっと大きくなり始めました 今まではプチトマトの成長に押されて、ほとんど成長していなかったのですが 最近やたらと茂っているプチトマトの下葉を切ったらスクッと大きくなり始めました 今は15cmほどですが、バジルソースができる位まで大きくなってくれると嬉しいですねぇ~
2009年06月24日
一度に色々な種蒔きをしたのでみんな一斉に発芽です スイートバジルの種もかなり大雑把に蒔いてしまったので大量に芽が出ています レタス同様、かなり間引かなければ・・・。 間引き後のレタスもう少し間引かないと・・・。
2009年04月17日
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