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2度目のドライバジルを作っています バジルは収穫すればするほど、生育旺盛になるようで収穫した後も沢山の新芽が出てきてます 今回はペパーミントも一緒に乾燥してみました 綺麗な葉のペパーミントを、紐に結び約1週間乾燥させました こちらはバジルに比べて、かなりパリパリです香りは生よりもマイルドな感じですねぇ 左→ミント右→バジル(今回は細かくせず、葉をそのまま保存する事にしました) 葉を取り、煮沸消毒したビンに入れ保存し、ミントはハーブティーとして、バジルは料理に使いたいと思います ブログランキングに参加していますクリックするとランキングが上がります1日1クリックしていただけると、とっても嬉しいです 楽しい園芸用品が沢山あります バジル たまごハーブ
2009年09月12日
ブラックペパーミントに花が咲きました 紫色の小さな花です 今日はとても暑かったのでミントの葉を少しとって、氷にしてみました氷を作る入れ物に、一枚ずつ入れるだけです 梅に氷砂糖を漬けて作った梅ジュースに炭酸をいれて、氷ミントを入れてみました 見栄えが涼しげな氷ミントホンノリとミントの味がして、梅ジュースに爽やかな味をプラスしてくれます
2009年08月07日
かなり大きくなったブラックペパーミント ワサワサと伸びてます。ランナーと思っている枝から、新芽が出てきています。 本当にミントは元気です 先日初めて自家栽培ミントをハーブティに入れてみました乾燥して使うものよりも、刺激が少なくフレッシュな葉を10枚ほど入れましたが、ほんのりミントっといった感じでした ミントのほかに、ビタミンCが豊富なローズヒップと浄血の効能があるネトルでハーブティーを作りました やわらかい飲み心地で、ほっと一息です
2009年08月03日
7月9日に切り取り、水挿ししたペパーミント6日目にして根が出ました 水道水に入れておくだけで根が出るなんて、素敵ですねぇ~白い根がとっても涼しげ ペパーミントも少し大きくなったかな?(微妙ですね・・。) つぼみもそのままです 根を出してくれたので、他の植物も挑戦 鉢に植えてあった『コリウス』がモサモサになってきたので切り取って、水挿ししてみました これも根がでると嬉しいですねぇ~
2009年07月14日
ペパーミントが大きくなってきたので、水挿しに挑戦 ペパーミントはとても強く、水挿しに向いているようです本によると、数日で根が生えてくるらしい ちなみに、切り取ったペパーミントにはつぼみが付いてました 切り取り、水挿しにしてしまったけど、花は咲くかな
2009年07月09日
少しずつ成長しているブラックペパーミント 久々にじっ~と見てみたら、こんなものが伸びてました これはイチゴと同じ『ランナー』でしょうか ハーブの本に、ミントは切り取ったものを水に4~5日差しておくと、根が出て来るので、それを土に植えて増やしましょうと書いてあったので、ランナーらしきものが伸びてくるとは、驚きです もう少し伸びたら、横に土入りポットを置いて根付くか挑戦してみようと思います
2009年05月16日
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