水ようかん
「材料」 「分量」
かんてんパウダー・・・・・１袋（４g）
水・・・・・・・・・・・・１と1/2カップ
砂糖・・・・・・・・・・・ ８０g
ゆで小豆（缶詰）・・・・・２００g
水・・・・・・・・・・・・1/2カップ
塩・・・・・・・・・・・・１つまみ
「作り方」
１・寒天パウダーは分量の水に加え、火にかけ、かき混ぜながら２～３分煮溶かします。
２・砂糖・ゆで小豆・水・塩をミキサーにかけ、寒天液に混ぜ合わせます。<３・２を小鍋でつやがでるまで混ぜながら煮た後、あら熱を取り型に流し、冷やし固めます。
４・型から出して適当な大きさに切り、皿に盛ります。
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