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2008.08.28
テーマ： homemade友の会(27)
カテゴリ： ちょっと一息！teaタイム
ｋｏｎａです
簡単に説明すると（見た人はこの文章略）世界の豊かさと真逆に
ある 貧困 という歪の中で懸命に生きる子供や家族を１００円玉を
どのように有効に使って手を差し伸べることができるか・・という
プロジェクトです。これまでもボランティアで活動している人達も
多い中、芸能人出演の作られた番組はいかがなものか・・・という
意見もちらほらサイトでみかけましたが、ｋｏｎａ的に発言させて
頂けるなら、 万が一偽善行為であっても、やらないよりやった方が
よい と思います。それにより一時的に一部の人が救われるだけで
あっても、そこに未来への希望や小さな夢が生まれる可能性が
あるならば、活動を継続しようとする人達も生まれるはずだから。
うちのダージリン、コンビニでの１円、５円釣銭はレジ横の募金箱
に入れるそうです。 「塵も積もれば山となるし」 という考えらしい。
そうそう！１００円玉で何ができたかというと・・・
★文具品を買って子供が自分の名前を親の前で書くことができた
★劣悪な水環境に苦しむ家族のために簡易水浄水器を買った
★ポーランドに住むチェチェン難民家族の新居探し資金にした
★人身売買が一般的な国に住む女の子の夢を叶えるための
洋裁学校入学資金にあてた（亡父の夢でもあった）
など・・・お金が全てとは言わないけれど、お金で解決できることも
多いと思います。自分が持っているものを無駄にはしないという
気持ちと、他者を思いやる自分でいよう、と反省し、思った・・・
ｋｏｎａでしたぁ！！前置き長すぎ～～～終わり～～～！
あれぇぇぇ？雨が降ってきちゃった！洗濯物取り込まなきゃ・・・
（中座）
********************************************
さてさて・・・今日は、 きママ＠姉さん お勧めの汐さんまのお話。
３特大サイズの汐さんまの写真はきママさんブログから拝借！！
********************************************
イリコやちりめんの味と品質の良さ、そしてそれを使った料理の
バリエーションの多さには定評のきママ姉さんですが、先日の
ブログでこの【汐さんま】を見かけて、魚市でも見かけなかった
ＬＬ×３倍（つまり３特大ってこと）さんまに大根おろしと
スダチというコンビネーションにノックアウトのｋｏｎａでした。
さっそく 注文！ 汐さんま、到着早い！翌日にはきましたよ。
せっかく早く送ってもらったのに、ｋｏｎａ家は食べるものが
幸せなほどあるので、なかなか汐さんま調理・・とまでいかな
かったのですが・・・昨夜、早速焼いていただいてみましたぁ。
ガスグリルは、中古とはいえ買ったばかりでキレイなので
使いたくない
そこでオーブンのグリル機能を使って、サッと水洗いした汐さんまを２分割して１５分間焼きました。
（途中、丁寧にひっくり返しましたよ。身崩れするとイヤだし・・笑）
まぁ～キレイに美味しそうに焼けましたよ。
塩加減もいい感じ
身もしまっているけど、骨からはがす時、何かフワッって感じ。スダチをキュッと絞ると爽やかでさっぱりと
頂けます。酸っぱくないし・・大根おろしはお醤油要らずで、
汐さんまの上に少し乗せて一緒に口へ・・・ ラブリーうまい
お勧めです。昨夜は、この汐さんまに１６穀ゴハン、豆腐と薄揚の
お味噌汁（あわせ味噌）、そしてゴーヤとほぐした鮭の炒めモノ！
先日おばが送ってくれた 鮭の焼漬 をほぐしたもの、薄揚、もやしを
入れて炒めてます。最初に、ハバネロ入りオイルを熱して
生姜、大蒜、青ねぎのみじん切りで香りだししていますが。
調味料は、酒、塩、みりんのみです。ゴーヤの苦味解消！！
日本のゴハン、万歳です！！
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それでは皆様、今日も1日お元気で！
Ｈａｖｅ ａ ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ ｄａｙ
バイバイ
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きままさん
名古屋のリラン
さん
なかなかテレビを見る時間がなく
見てませんが
石川梨華さんの体験ドキュメンタリー番組でした？
内容は聞いていました。
不平不満を言って
馬鹿なことをする日本人もいますが
どれだけ日本が幸せか
考え直して欲しいですよね！
そして
全世界の人間が幸せになれることを
考えないと
きままさん
魚は
干すと味が締まり美味しくなります
しかし
技術がないと生臭くなります。
私もきままさんから送っていただいた
鯵・鯖等
忘れられません
美味しいですよね！
三重県だと静岡県より送料が安い？
秋刀魚も
刺身に出来る新鮮な物
一塩で干した物
この両方が美味しいですよね！
羨ましい！！！
美味しかったでしょう！
ゴーヤとしゃけ
我が家では
ゴーヤは
豚肉とゴーヤとを炒めて
そこへ木綿豆腐のサイコロ切りの火を通したのをくわえて
赤味噌と味醂で作った
味噌だれをかけて
あえて
作ります。
あのおお
鮭は賀島屋さんですよね！
からめちゃったんですか？
私は
熱々のご飯の上で食べた事しか無くて
(2008.08.28 12:36:34)
見てませんが
石川梨華さんの体験ドキュメンタリー番組でした？
内容は聞いていました。
不平不満を言って
馬鹿なことをする日本人もいますが
どれだけ日本が幸せか
考え直して欲しいですよね！
そして
全世界の人間が幸せになれることを
考えないと
きままさん
魚は
干すと味が締まり美味しくなります
しかし
技術がないと生臭くなります。
私もきままさんから送っていただいた
鯵・鯖等
忘れられません
美味しいですよね！
三重県だと静岡県より送料が安い？
秋刀魚も
刺身に出来る新鮮な物
一塩で干した物
この両方が美味しいですよね！
羨ましい！！！
美味しかったでしょう！
ゴーヤとしゃけ
我が家では
ゴーヤは
豚肉とゴーヤとを炒めて
そこへ木綿豆腐のサイコロ切りの火を通したのをくわえて
赤味噌と味醂で作った
味噌だれをかけて
あえて
作ります。
あのおお
鮭は賀島屋さんですよね！
からめちゃったんですか？
私は
熱々のご飯の上で食べた事しか無くて
(2008.08.28 12:36:34)
ぶらぼー
ちび子113
さん
日本の夕飯とういう写真ですね～
美味しそう♪
ゴーヤの季節も終わりますねぇ～
今度、にんじんしりしりも作ってみてください。
にんじんってこんなに美味しいんだーと思える
沖縄の家庭の味ざんす。 (2008.08.29 10:15:31)
美味しそう♪
ゴーヤの季節も終わりますねぇ～
今度、にんじんしりしりも作ってみてください。
にんじんってこんなに美味しいんだーと思える
沖縄の家庭の味ざんす。 (2008.08.29 10:15:31)
Re:+++ｋｏｎａのｈａｎｄｍａｄｅナチュラルライフ *三重初心者マークのｋｏｎａ★きママさんの汐さんま+++(08/28)
ビスケットママ
さん
昨日、konaちゃんのブログに来て、サンマがおいしそうだったので、
ビスママんちもサンマを焼きました！
ほんとは昨日は、魚は食べない日だったのだけど（例の～）、ビスパパが１.５匹、私は半身を（笑）
大根下ろしたっぷりとで、おいしかったぁ～
(2008.08.29 14:50:14)
ビスママんちもサンマを焼きました！
ほんとは昨日は、魚は食べない日だったのだけど（例の～）、ビスパパが１.５匹、私は半身を（笑）
大根下ろしたっぷりとで、おいしかったぁ～
(2008.08.29 14:50:14)
リラン兄さんへ
☆ｋｏｎａスコーン☆
さん
ブログ更新されていて、よかったです。
皆さんからのメッセージが励みになっていることを
祈るばかりです。
きママ姉さんのところの商品は安心で良心的なお値段かつ美味しいですよね。
この汐さんまもとても美味しかったですよ。母も以前きんめ鯛の一夜干しを
食べたときに「おいし～」と喜んでいました。
インスタント食品ばかり食べていると、性格も健康も損なわれてしまうような
気がして、どんなに素食でもよいのでちゃんと調理されたものをみんなが食べられればよいのにね・・
三重ですと、送料は若干安いかな。
いつもまとめてお願いしちゃうのであまり気にしていませんでした（笑）
そうそう！！ゴーヤにほぐして入れているのは加島屋の鮭茶漬けじゃありませんよ。
もったいなくて、恐れ多くてそんなことできませ～～ぬ（笑）
(2008.09.01 20:08:25)
皆さんからのメッセージが励みになっていることを
祈るばかりです。
きママ姉さんのところの商品は安心で良心的なお値段かつ美味しいですよね。
この汐さんまもとても美味しかったですよ。母も以前きんめ鯛の一夜干しを
食べたときに「おいし～」と喜んでいました。
インスタント食品ばかり食べていると、性格も健康も損なわれてしまうような
気がして、どんなに素食でもよいのでちゃんと調理されたものをみんなが食べられればよいのにね・・
三重ですと、送料は若干安いかな。
いつもまとめてお願いしちゃうのであまり気にしていませんでした（笑）
そうそう！！ゴーヤにほぐして入れているのは加島屋の鮭茶漬けじゃありませんよ。
もったいなくて、恐れ多くてそんなことできませ～～ぬ（笑）
(2008.09.01 20:08:25)
ちび＠姉さんへ
☆ｋｏｎａスコーン☆
さん
やっぱりゴハンに合うおかずが好きなんだ～と
思う今日この頃。旬のものはたくさんたべておかないとね～。冬にゴーヤを買う勇気は
私にはありませ～～ぬ（あっても、高いから。爆）
にんじんシリシリ好きですよぉ～。以前shimaちゃんのところで拝見してから
作っています。先日青パパイヤを入手したので、明日にでも人参シリシリ、パパイヤシリシリと
野菜で沖縄三昧食卓にしようかなぁ(笑）
(2008.09.01 20:11:17)
思う今日この頃。旬のものはたくさんたべておかないとね～。冬にゴーヤを買う勇気は
私にはありませ～～ぬ（あっても、高いから。爆）
にんじんシリシリ好きですよぉ～。以前shimaちゃんのところで拝見してから
作っています。先日青パパイヤを入手したので、明日にでも人参シリシリ、パパイヤシリシリと
野菜で沖縄三昧食卓にしようかなぁ(笑）
(2008.09.01 20:11:17)
ビスママへ
☆ｋｏｎａスコーン☆
さん
おっと～～！秋の味覚につい触手が伸びましたね～。ソレも半身とは・・・
例のアレですが（何か秘密コードみたいで面白い）、まだ始めて
いないんですが、今週あたりから決行しようかと・・思ってます。
その件はまた改めてブログにアップしますわぁ。
ママの内容もリンクさせようよぉ（笑）
PS*やっぱり来週からになるかも・・だって、きママ姉さんからの汐さんまがまだ
残っているのよぉ・・・あれ食べちゃわないとねぇ（爆笑）
(2008.09.01 20:14:40)
例のアレですが（何か秘密コードみたいで面白い）、まだ始めて
いないんですが、今週あたりから決行しようかと・・思ってます。
その件はまた改めてブログにアップしますわぁ。
ママの内容もリンクさせようよぉ（笑）
PS*やっぱり来週からになるかも・・だって、きママ姉さんからの汐さんまがまだ
残っているのよぉ・・・あれ食べちゃわないとねぇ（爆笑）
(2008.09.01 20:14:40)
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