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2020.11.01
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(42130)
カテゴリ： アウトドア ・ 小畑・山歩き・野遊び
.
庭で増えたムカゴを選別す
小さいのを狭小庭に埋めて
.
洗いました
地上に有るから
空の色？か 皮の色？か
.
ざるに乾かし
二つに分けて
1 甘辛煮、 一味をかけた 強火
２ ニンニクバター、塩胡椒 、弱火
ハイ
前回 美味いか？の質問がありました
まー
山芋の皮付き、皮が多いだけにかみごたえ
あるし、繊維質で健康食品〜
１は香ばしくて（実は焦がすところだった )
ピリ辛甘で
2は ニンニクが香ばしく塩強め〜
キリがない〜
自作もあろうが
両方とも グーでした
💜
庭で増えたムカゴを選別す
小さいのを狭小庭に埋めて
.
洗いました
地上に有るから
空の色？か 皮の色？か
.
ざるに乾かし
二つに分けて
1 甘辛煮、 一味をかけた 強火
２ ニンニクバター、塩胡椒 、弱火
ハイ
前回 美味いか？の質問がありました
まー
山芋の皮付き、皮が多いだけにかみごたえ
あるし、繊維質で健康食品〜
１は香ばしくて（実は焦がすところだった )
ピリ辛甘で
2は ニンニクが香ばしく塩強め〜
キリがない〜
自作もあろうが
両方とも グーでした
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Re:初めて「零余子」を料理していただきました(11/01)
トンカツ1188
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Re:初めて「零余子」を料理していただきました(11/01)
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Re[2]:初めて「零余子」を料理していただきました(11/01)
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