April 30, 2006
カテゴリ： 旅行
薬師温泉
の旅行の続きです。
お部屋の紹介の後は、素晴らしかった夕食の紹介です。
夕食は、茅葺き家屋の小林家にて囲炉裏でその場で旬の食材を焼いて食べました。
まずは、食前酒に杏子酒、先付として「蟹もずく黒酢寄せ」、前菜６品、お造り３品でした。
全て、食材が素晴らしく、上品な味で、とっても美味しかったです。
次はいよいよ囲炉裏で焼き物です。岩魚塩焼きと、旬の食材として上州風雷鳥、手羽先、眞菰筍、空豆、赤パプリカ、舞茸ホイル、サツマイモでした。地鶏はもちろん美味しかったのですが、私の中でもっともヒットだったのは、眞菰筍です。これは、市場にまだ出回っていないネギ科の野菜で、とっても甘く、ものすごく美味しかったです。
この後、蒸物として「豆腐饅頭」がでました。これは湯葉で豆腐を巻いて、出し汁で蒸してあるもので、これまた美味しかったです。
この時点で結構お腹一杯だったのですが、これから主菜の「薬膳鍋、うどん添え」で、南部鉄器の大きな鍋一杯に入っていました。また、希望すれば、魚沼産コシヒカリのご飯と地鶏卵ももらえます。とっても美味しかったのですが、これはさすがに食べきれませんでした。
最後に、水菓子としてメロン、パイン、ルビー、甘味として白玉ぜんざいが出てきました。私はお腹一杯だったのですが、妻は別腹らしく、美味しく頂いていました。（特に白玉ぜんざい）
温泉前の廊下
温泉に入ると肌がすべすべになるので、女性向きの泉質ではないでしょうか。
また、温泉の規模の割りに宿泊部屋数が少ないので、温泉も混んでいなく、ゆったりできました。
露天風呂
あまりに気持ちよかったので、私は４回も入ってしまいました！
お部屋の紹介の後は、素晴らしかった夕食の紹介です。
夕食は、茅葺き家屋の小林家にて囲炉裏でその場で旬の食材を焼いて食べました。
まずは、食前酒に杏子酒、先付として「蟹もずく黒酢寄せ」、前菜６品、お造り３品でした。
全て、食材が素晴らしく、上品な味で、とっても美味しかったです。
次はいよいよ囲炉裏で焼き物です。岩魚塩焼きと、旬の食材として上州風雷鳥、手羽先、眞菰筍、空豆、赤パプリカ、舞茸ホイル、サツマイモでした。地鶏はもちろん美味しかったのですが、私の中でもっともヒットだったのは、眞菰筍です。これは、市場にまだ出回っていないネギ科の野菜で、とっても甘く、ものすごく美味しかったです。
この後、蒸物として「豆腐饅頭」がでました。これは湯葉で豆腐を巻いて、出し汁で蒸してあるもので、これまた美味しかったです。
この時点で結構お腹一杯だったのですが、これから主菜の「薬膳鍋、うどん添え」で、南部鉄器の大きな鍋一杯に入っていました。また、希望すれば、魚沼産コシヒカリのご飯と地鶏卵ももらえます。とっても美味しかったのですが、これはさすがに食べきれませんでした。
最後に、水菓子としてメロン、パイン、ルビー、甘味として白玉ぜんざいが出てきました。私はお腹一杯だったのですが、妻は別腹らしく、美味しく頂いていました。（特に白玉ぜんざい）
温泉前の廊下温泉に入ると肌がすべすべになるので、女性向きの泉質ではないでしょうか。
また、温泉の規模の割りに宿泊部屋数が少ないので、温泉も混んでいなく、ゆったりできました。
露天風呂あまりに気持ちよかったので、私は４回も入ってしまいました！
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ｲﾔｧーーーーーーー！！
うに ひとで
さん
マジ、ﾏｲｯﾀ！！
最高の宿ですね！！更に行きたくなっちゃいました♪
囲炉裏で夕食ってやってみたいなｧって思ってたんですよぉ♪
テレビで見てるのと同じような雰囲気に感動！！
宿泊料金にビックリ。。。。（汗）
(May 6, 2006 02:56:14 PM)
最高の宿ですね！！更に行きたくなっちゃいました♪
囲炉裏で夕食ってやってみたいなｧって思ってたんですよぉ♪
テレビで見てるのと同じような雰囲気に感動！！
宿泊料金にビックリ。。。。（汗）
(May 6, 2006 02:56:14 PM)
Re:ｲﾔｧーーーーーーー！！(04/30)
コスコス
さん
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