ハッシュドポテト
4人分はあるかも
＜材料＞
じゃがいも（4コ）220Ｇ、ベーコン（1枚）25Ｇ、パセリ（または青ねぎ：適宜）、小麦粉（大さじ2）、お水：大さじ2）、塩・こしょう少々
＜作り方＞
じゃがいもとベーコンを千切りにします。パセリはみじん切り。それらと塩・こしょうをボールに入れ、小麦粉を全体によくまぶした後、水を入れて、全体の粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
あとは、フライパンに油を敷き、よく温めてから、適量ずつ丸型に焼いたらできあがり。片面3分4分程度で、両面焼きます。
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