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今夜も寒いですね~こんな日はやっぱりお鍋♪ミニ白菜1個が残っていたので白菜のミルフィーユ鍋にするつもりが、少し残った青梗菜に長ネギ…と入れていったら何だかちょっと違うものになってしまいました。しかも、刺さったネギと青梗菜、白菜と豚バラ肉の並べ方が大雑把な性格を物語っています。(汗)これに焼酎と水を1カップずつ入れて、3個残っていた生しいたけも丸ごと乗せて蓋をして、白菜が煮えるまで待つこと30分。出来上がったお鍋は取り分けて、白菜キムチを添え、(ライム)ポン酢醤油と好みでごま油をかけていただきました。私は白菜キムチとポン酢醤油のみ。オットと娘はこれにごま油をかけていました。かなりボケていますが、取り分けた様子を一応、載せておきます。こたつに入ってビールを飲みながら囲むお鍋は最高です♪
November 10, 2008
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アフタヌーン・ティー。本当はイギリスに飛んで行って、美味しいスコーンと紅茶を飲みながら、スコットランドのお土産話しを聞きたいところですが。。。。今日はいただいた絵葉書を眺めながら、徳多朗さんのミルクスコーンとルピシアの紅茶をいただきました。いつか、きっと一緒にお茶したいですね♪
November 7, 2008
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ViVi子に乗って、とうとうスコットランドまでやって来ました!!なーんてことはありません。。。。菊花さんよりステキな旅(スコットランド)のエアメールが届いたのです。この風景と機関車、どこかで見たことがありませんか?映画『ハリー・ポッター』「秘密の部屋」や「炎のゴブレット」に登場するあのシーン・・・・そう!こちらの列車があのボグワーツ特急の「ジャコバイト号」なんですって!そしてグレンフィナン高架橋は世界最古のコンクリート高架橋としても有名で、鉄道ファンにも人気のスポットなんだそうですよ。こんな風景の中を走る蒸気機関車のなんと美しいこと…実際はもっと素敵なんでしょうね~ ウットリ~しかし、ここグレンフィナンはボニープリンスチャーリーがイギリスの王位継承権を主張して蜂起した場所でもあり、イングランドとスコットランドの歴史の中では重要な場所でもあるんですね。エアメールをいただく度に、歴史的なことも勉強させていただいている私。菊花さん、いつも本当にありがとうございます。
November 6, 2008
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新しい自転車に乗って行って来たのは「ベッカライ徳多朗 」さん。そして買って来たのはこちら豆のカレーパン。大きなパン粉がゴロゴロついているところとお豆入りのカレーがお気に入り♪写真を撮った後に気付きましたが、肝心のお豆があまり写っていません。。。(汗)こんな風に半分に切っていただくことはないので、(いつもはがぶり、むぎゅー、パクパク。。。)中の様子を写した貴重な一枚だったのに何という事か・・・・私らしい?!・・・ということでお許しくださいませ。本当はお豆がコロコロ入っているんですよーそして、こちらは練乳好きにはたまらない、ミルククリーム。とっても甘いので、私は必ずお砂糖を控え目にした紅茶かコーヒーと一緒にいただきます。苺の季節に一緒にいただいたらさぞや美味しかろうと思いつつまだやってみた事はありません。決して広いとはいえない店内はいつもお客様でいっぱい!一番忙しい時間だというのにお店の奥からは、旦那さまが度々チラッと顔を出し、「いらっしゃいませー!ありがとうございまーす!」と何度もおっしゃっいます。朝早く(6時半頃)行くと奥様の久美子さんもいらっしゃって忙しくパンを焼く傍ら、カウンターとレジもこなしながらいつもちょこんと笑顔で可愛らしい。こんなお人柄のご夫婦と真面目で気さくなスタッフたちに会いに行きたくなる我が町のパン屋さんなのです。
November 5, 2008
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先月、こちらで注文した電動アシスト自転車、アルファビットViViスペシャルがようやく手元に届きました。現在、電動アシスト自転車の価格は5万~13万円位でしょうか?高いタイプはリチウムイオンバッテリーで継ぎ足し充電が可能。バッテリー自体の重量も半分なので持ち運びもラク。走行距離もアルファビットViViスペシャルに比べ約3倍も長く走れるものもあります。というのもアルファビットViViスペシャルはニッケル水素バッテリーなので、昔の携帯電話のように継ぎ足し充電を続けると電池の減りが早くなるのが欠点。ですが、充電時にフレッシュ充電機能が付いているので、その点はそれほど神経質にならなくてもよさそうです。さて、走行中に電池が切れてしまったらどうなるのか?・・・現在のほとんどの電動アシスト自転車は、通常の自転車に戻るだけで、突然ペダルが重くなってこぐのが大変なんていうことはないそうです。(昔はあったらしいんですけど・・・)しかも左のハンドルにはバッテリー残量が確認できるようになっていてスイッチも手元で走行中に(ペダルを止めた状態で)ON/OFFができるようになっています。右のハンドルには3段変速のギアもついているのでラクラク走行が可能なんですね。* * *さっそく試運転をしてみたところ、マニュアルのギアチェンジにはなかったオートマチィックのなんとスムーズなこと!・・・・電動なのだから当たり前ですか?(苦笑)はじめ慣れないので少しグッと前に出る感じが怖かったのですが、慣れるとそうでもありません。なだらかな長~い坂道もグングン上っていき、いつもは坂道を上り終えたころには動悸、息切れがしていましたが、今回は全くしませんでした。それに今まで自転車を降りなければいけなかった急な坂道も乗ったままで上がれるのには感動!自宅近くのコンビニまでコピーをして帰って来るつもりが、そのままこぎ続け気がついたら、徒歩で片道20分程のところにあるお気に入りのパン屋さんまで行っていました。ちょうど12時をまわったところだったので、ついでにパンも買って帰って来たりして。(笑)パンの詳細は、また後日。。。。帰りはほとんど下り坂と平坦な道なので、電源を切って走りましたが、なかなかいい走りをしてくれます。いままで乗っていた自転車のハンドルはオールランダータイプ。こちらViViはアップハンドルなので、多少乗り慣れるまでは違和感はありそうですが、これもきっと時間の問題ですね。。。。でも、確かにこれではカロリーの消費はあまりないのかな?と少し心配になりました。できるだけ電源をオフにするとか、普段はエコモードで頑張ろうと思います。そして走行距離を延ばしてみることでしょうか?11月に入り急に寒くなってきたここ横浜ですが、皆さんのところはいかがでしょうか?体調を崩さぬ様、くれぐれもお気をつけくださいね。*11/5、詳細を追記しました。
November 4, 2008
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昨日、欲張って一人で甘い物を食べ過ぎたせいでしょうか?久し振りにひどい頭痛にみまわれました。。。(汗)朝はまだ痛みがとれませんでしたが、先日いただきたかぼちゃ↓を使って、これだけはどうしても作りたかったんです。それは・・・・・パンプキンパイ♪。タルト生地は仕込めず、仕方なく冷凍庫にあったパイ生地を使ってパンプキンパイを焼きましたが、かぼちゃのフィリングはいつも以上に気合が入って?今までにない美味しさ!かぼちゃ自体が美味しいのは勿論、それに加え、リリエンベルグの琵琶の蜂蜜ときび砂糖そして和三盆で作られたキャラメルを大匙1ほど入れてみたんですね。そしたら、これがなかなかいいアクセントに。家族からも久々にお褒めの言葉をいただきました。
October 31, 2008
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リリエンベルグからモンブラン♪そして・・・いちじくのタルト♪えっ?!まだ食べたの?・・・ハイ。ザッハトルテなどもいただきました。運動するとお腹が空いてしかたがないんです。これがいけないとわかってはいるんですけどね・・・(大汗)
October 30, 2008
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両国にある江戸東京博物館ヘ友人のbinちゃんのお供で、「ボストン美術館 浮世絵名品展」&「常設展」を見に行ってまいりました。「ボストン美術館 浮世絵名品展」では、鈴木春信、喜多川歌麿、東洲斎写楽、歌川広重、葛飾北斎などの代表的な絵師の作品、そしてボストン美術館内でも展示されたことのない磯田湖龍斎の揃物、迫力ある歌川国芳の作品などなど、17世紀後半~1760年代頃の木版墨摺の技術をベースに生まれた墨摺絵(すみずりえ)や、元禄後期に登場した、黒墨絵に赤絵具(丹)を中心に手描きで彩色した丹絵(たんえ)丹に代わり紅花からとれる「紅」を用いた紅絵(べにえ)漆のような光沢をもつ美しい黒が入った漆絵(うるしえ)西洋の遠近法を用いた浮絵(うきえ)単色の時代から多色摺りの錦絵(にしきえ)の時代までを追っていくボストン美術館収蔵品の数々が勢揃いとあって、とても見応えのある展示会でした。約1時間半の鑑賞後、寒さとお腹の空きに耐えられない(私)けらいは昼食をとることに。7階のカフェへ、エレベーターで上がろうとすると、改装中か何かで7階には上がれませんの貼紙が。。。仕方なく、1階の東京モダン亭で甘エビのクリームコロッケとチキンのグリルをシェアしていただきました。その後、ミュージアムショップを覘いてから、6階にある常設展示室へ移動。入口をはいると大きな日本橋が架かっていて、向こう側へ。するとそこには武家屋敷の様子や江戸城に関する資料がズラリ!大名乗物の体験ができるようになっていたので、私たちも中に入って座ってみると・・・足をまっすぐ伸ばすことも出来て、思いのほか広く感じられました。(私)けらいは、お姫様や殿様になった気分♪・・・(笑)江戸城付近の地図を見て、「今のこの道が・・・なんだよ」と妙に詳しいお隣のご老人の話が聞えてくるのもこれまた楽し。エスカレーターで5階に降りると、今度は江戸の武士や町人の暮らしと文化(出版、情報、生活用品、お芝居や陶芸などの美術品や商業に流通)の様子をみることができます。ここでは、纏(まとい)を持ったり、千両箱を持つ体験コーナーがあり、実際持ってみると、纏は思いのほか重く、千両箱はお金の重さを感じることができ、とても良い体験となりました。他にも、東海道四谷怪談のからくり模型の実演コーナー(15分毎)、鹿鳴館や凌雲閣など建物の模型、浮世絵のレリーフに直接触れる手でみる展示コーナーなど盛りだくさん!中村座↑を過ぎ、展示室も後半、明治~昭和にかけての生活と文化に入ろうとしたあたりで閉館時間まで残り30分の放送。カメラのバッテリーも切れて急ぎ足・・・・・・・・・・・・・閉館時間になり、警備員さんに誘導され外に出るとすっかり日は暮れ、、、一体、何時間いたのでしょう???な、なんと、5時間半も!(汗)。。。。おみやげは写楽のスタンプとポストカードを数枚、↑それはそれは、芸術の秋を満喫した一日でした。
October 28, 2008
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週末は父の三回忌の法要でちょっと(?)バタバタしていました。いつもの私のこんな姿をどこかで見ていてきっと笑っていることでしょう。。。(汗)さて、そんな父が眠っている場所からわりと近いこともあって、最後は決まって母を含め家族4人、中華街でごはんをいただきます。中華街では珍しく(?)優しい対応でお迎えして下さる「龍華楼」さんにお邪魔しました。お店のスタッフの方々は、本当に良心的!今日もお隣の席のお客様に、こっちのほうがお得ですよ…と説明されていたり、私と母で半分にしようとデザートの杏仁豆腐を4人で3つ頼んだのですが、他に半分をサービスして下さったのです。常連でもないのに、こんなサービスをさりげなくしてくださるお店にはなかなか出逢えません。そして帰りも、また来てくださいね♪と笑顔でお見送りしてくださるのです。中国からの輸入食品が色々と問題になっている昨今、こうして頑張っているお店をみていると、皆が安心して食卓を囲める日が早く来てくれるといいのにな、と思う今日この頃。。。こちらのお店の一文字に亡き父の名前が入っているので、なんとなく父がここに来るように導いてくれているのかな?と、帰り道にフと思ったりしてしまいました。(かなりのこじつけですが…)余談:>>外でのごはんを写真に撮ることがあまり無いので、つい撮ることを忘れ、なんと特製チャーハンと杏仁豆腐は食べかけの画像↑(汗)スープも取り分けようとしたところを慌ててカメラを向ける私に周囲の視線は冷ややか。(苦笑)取り分けてから写せばよかったのね・・・と、撮り終えた後に気づく大ボケな私。外で食べ物の写真を撮るのはなかなか難しいですね、ハイ。
October 27, 2008
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今夜は「鶏なべ」にすることに。底が深いので底のほうにはお大根と人参、白菜がたっぷり入っています。(少しピリ辛の中華風味)彩りにと先日の酒炒りきのこも加えてしまいましたが、お野菜が煮えてから温める程度に入れたほうが美味しいですよね、きっと。。。(汗)では、これからビールを飲んで、お鍋をつつきたいと思いまーす♪
October 23, 2008
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昨日、我が家へお嫁入りして来た稲葉さんの土鍋です。3合のごはんが炊けるちょっと深めのものを探していたところ、イメージ通りのこちらの土鍋に遭遇いたしました。ほぼ同じ形でデザインが2種類あって、色合いが少し違うブルー系とこちら↑赤系、冬に使うことが多いので、あたたかいイメージの赤系にしました。土鍋さん♪冬の間は、特に、コキ使わせていただきますので、よろしくお願いしますね~(笑)
October 23, 2008
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広尾のギャラリー旬で今日から行われている伊賀の土鍋、稲葉直人さんの展示会に友人のbinちゃんと行って来ました。こちらのギャラリーは以前住んでいる場所からそれほど遠くなかったので、散歩の途中時々覗かせていただいていましたが、稲葉さんの個展は初めて。実は、自由が丘にあった行きつけの陶器屋さんに稲葉さんの作品が常設されていましたが、昨年閉店してしまわれたので、しばらく見られなくなるナ・・・と思っていた矢先、こちらのギャラリーで個展を開かれると知ってとても楽しみにしていたのです。う~ん、どれも魅力的な土鍋たち。私の目はすっかりハートに♪しばらく店内をうろうろして、結局二人で「コレ、ステキだね~」と言っていた3合のご飯が炊ける土鍋を持ち帰りました。(↑画像には写っていません。)せっかく稲葉さんが一緒にお写真に入ってくださろうとしていたのに結局お写真を撮ることができず、今となってはとても残念なことをしたと後悔。。。(こう見えて、押しが弱い私。)その後、渋谷に向かい、L'OCCITANE テラス・ド・プロヴァンスでランチ。今年5月にオープンしたらしいのですが行列が出来ているということで、ちょっと待っていたというbinちゃんに連れて行って貰いました。と言っても、スクランブル交差点の目の前なんですけど・・・さすがはロクシタン、ヘルシー志向とは伺っておりましたが、このサラダの量にはビックリ!これに、かぼちゃ入りのミネストローネとじゃがいものグラタン、パンに紅茶が付いて1800円。全部食べきれず、パンだけお持ち帰りにしてもらおうと店員さんにお願いしたところ断られました。パン自体はとても美味しかったんですよ、最初はスープに浸して食べていましたが、やはりここはバターあるいはオリーブオイルなどが付いていたら食べやすかったのにな~と。。。2階には、商品を試せるコーナーやカウンセリングスペースもあり、女の子同士(私達はそんな年齢ではありませんが、)で行くには良いカフェです。3階の方が幾分眺めもよく、ゆっくり落ち着いて食事ができそうな雰囲気でした。帰りは、1階のショップでハンドクリーム、リップクリーム、そしてミニサイズのピュアシアバターを買いました。
October 22, 2008
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今年も新潟の叔母から新米が届きました。叔母は父の妹なのですが、私が生まれる前にしばらく一緒に住んでいたことがあるらしく、父が亡くなった今でもこうして毎年、初夏には笹だんご、秋にはお米を送って来てくれます。本当に有り難いです。外はぽかぽか、小春日和。最近、年のせいか?この気持ちの良い気候のせいか?・・・眠たくて仕方ありません。今朝もしっかり寝坊しました。。。(汗)しかし、お掃除にお洗濯は捗り、キッチンにいたっては大掃除並み。すると、ピンポーン♪ お米が届きました!※早速、さきほど土鍋で炊いてみましたが、お米が立っているのが分かりますか?↑頑張っていると良いことがあるものですねー♪今日は、美味しいお米のお話でした。
October 21, 2008
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今日も先日いただいたお料理の本「タイのごちそう」よりヤムマクアヤーオ。日本語で焼きなすのサラダ干しエビとガーリックにライムとナンプラー、お砂糖、そして青唐辛子が効いたピリ辛のちょっと甘酸っぱいソースをかけていただきます。もちろん、お茄子にも合いますが、ゆで卵にも合います。この干しエビのソースが美味しくて最後までお箸ですくっていた私。(笑)エスニック風冷奴先日作って置いた酒炒りきのこにゴマ油をかけていただきます。カブの浅漬け昨夜遅く漬けました。青菜のエスニック風本来、チョイ・サムをいう青菜で作りますが、生協さんで来たお野菜(名前忘れ)で作りました。オイスターソースにお酒を合わせたものを前もって青菜にかけておき、そこに熱したピーナッツオイルをジューとかけたら出来上がり。ハワイに居た頃、お友達に教えてもらいました。皆が帰って来るのが遅く、食事がバラバラなのと私も忙しいからという理由からいつも月曜日はたいしたものは作りませーん。(宣言!(笑))そして休肝日ならぬ、我が家では胃腸を休める日になっております。果たしてきのこが胃腸に優しいかどうかは別として、今日はこれと鶏粥でした。別の内容載せるつもりでしたが、ちょっとしたハプニングがあり、急遽「今夜のばんごはん」に変更しました。
October 20, 2008
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ようやく食事制限から開放されいろいろ食べたいものがありましたが、どうしても作ってみたかったのが、↑こちらパンプキングラタン。先日頂いた丸ごと1個の大きなかぼちゃにベシャメルソースをいっぱいに入れて、チーズをたっぷりかけて焼いたグラタンが食べたかったんです!(笑)小さなものでは何度か作ったことがありますが、大きなかぼちゃで作るのは初めて!まずは上の部分を切り取り、中をくり抜いてレンジで20分、玉葱とベーコン入りのベシャメルソースをかぼちゃの中に流し込み、グリルで約30分焼きました。・・・迫力あるでしょう!?いつもはベシャメルソースとチーズをたっぷり入れ過ぎて、焼いているうちに流れ出してしまうので今回はソースを8分目ぐらいに抑え、チーズをのせたら流れ出ずお行儀のよいグラタンが出来上がりました。他のメニューは、温野菜のサラダ、レーズンと胡桃のパン、キャベツとアンチョビのパスタ
October 19, 2008
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ようやく一週間のお食事ダイエットが終了しました。結果は体重1kg減。しかし、ウエストまわりはほとんど変わらず・・・頑張ったわりには、効果はあまりなくて、ちょっとガッカリ。年をとると脂肪の代謝能力が低下し、痩せ難いくなるとは聞いていたのですが、こういうことか~と、今回それを実感しました。トホホ・・・(泣)とりあえず、これ以上太らないように、美味しいものをいただきながら、運動でなんとかキープしていきたいと思います。先日注文した電動自転車ですが、今月末か来月初めに届くそうです。寒くなる前に早く届くといいナ。画像はダイエット期間に必ず登場する「酒炒りきのこ」です。数種類のきのこを少し多めの日本酒で炒って塩で軽く味付けたのもを冷蔵庫で保存しておきます。これをお蕎麦やおうどん、冷奴や和風ハンバーグに乗せていただきます。以前は赤唐辛子も一緒に入れていましたが、今回は柚子胡椒など味のバリエーションを楽しみたいので、味付けはお塩のみにしました。作って置くと、色々に使えるので重宝しますよ。
October 18, 2008
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今日のお昼ご飯は・・・「タイのごちそう」からヤムウンセン。つまり日本語では、はるさめのサラダ・・・・これなら材料も揃いそうだし私にも作れそう!というわけで、朝から近所のスーパーに走りました。(実際は歩きですが…汗)たまねぎ、わけぎ、クンシャイ、トマト、唐辛子プリックキーヌー、エビ、イカ、春雨、揚げにんにく、鶏ひき肉、ナンプラー、ライム果汁、砂糖、揚げた干しエビ。クンシャイが見あたらなかったので、パクチーで代用しようと思ったらこちらもなくて、仕方なく色どりだけでもと思い、ベランダのイタリアンパセで代用。プリックキーヌー5本も先日いただいた赤唐辛子3本で代用。鶏ひき肉はダイエット中なのでムネ肉にしました。干しエビ↑はにんにくと一緒に揚げました。じゃーーーーーーん!いかがですか?まあまあに出来たかな?・・・でも、やっぱりパクチーが欲しかった~~~お味は、ライムと唐辛子が入っているので、酸っぱくてちょっと辛いサラダです。ダイエット中の私にはぴったりのサラダごはんでした♪
October 17, 2008
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さちこからいただいた北海道の黒豆茶、フォトフレーム、そしてさちこがタイにいた時に習っていたお料理の先生のご本です。タイ料理はカロリーも比較的低くダイエットにはピッタリ!さ~て、何から作ってみましょうか?・・・そして、スコットランドに行かれていた菊花さんからエアメールが届いていました。いつもいつも旅行に行かれる度にこうしてエアメールを送って下さるのです。私も真似しようとしたけれど、日本の観光地の絵葉書って何だかさえなくて…結局送れませんでした。(汗)ごめんなさい、菊花さん!そして、いつもありがとうございます!今日はジムの日でした。みっちり3時間!頑張りましたー、お陰で今体中が痛いような重いような。。。。今日はゆっくり眠れそうです。でも明日、起き上がれるかな???
October 15, 2008
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三連休の2日目は、一時帰国していた友人のさちこと仲間4人が久し振りに集まり、楽しい一日を過ごしました。8年前、私がアメリカから帰国すると入れ替わるように今度はさちこが海外へ。翌年、成田で一度会い、5年前のお正月に遊びに来てくれた時以来とあって、嬉しくて嬉しくて・・・予約を入れる時も、つい「 友人の一時帰国のお祝いで… 」と伝えてしまったので、しっかりお祝いの膳になっておりました。。。(汗)お店は、原宿クエストビル4Fの季節料理「 山居 」女三人寄ればカシマシイ…と申しますから、4人も寄ればさぞや賑わうと思い、個室にしました。さてお料理は、季寄せ会席 5250円のコース。御献立・前菜 秋刀魚と松茸のお寿司 鮟鱇(あんこう)の共寄せ 菊花仕立ての小茶碗・お造り三種盛り(鯛の他内容忘れ。。)・煮物 道明寺饅頭 紅葉鯛 独活(うど)・焼物 朴葉焼き(鱸、才巻海老、舞茸など)・焜炉 大山地鶏とつみれ鍋・食事 お雑炊、香の物・デザート てんびらん 鳥取県「 天美卵 」を使用した自家製しっとりプリン鳥取県東部の「 大江ノ郷 」で放し飼いにされた無添加自家製飼料で育てられた鶏の卵「 天美卵(てんびらん)」で作られており、もちろん保存料、添加物は一切しておりません!とのこと。さちこ曰く、「 絹のような滑らかさ・・・」私も、こちらのプリンはとても気に入りました。カラメルには自家製のブルーベリージャムが使われており、とても新鮮なお味♪そして、ちょっとしたエピソード・・・松茸と秋刀魚のお鮨の前菜を写真を撮っていると、突然パリパリ、パリパリと硬い物を噛む音が…ん???何やら、お鮨の上に乗っていた紅葉と銀杏が硬いらしくそれを噛む音だったんです。私もつまんで口にしてみると、確かに硬い!・・・お寿司と一緒にいただくには無理があります。速やかに別々にいただきました。お飾りだったのでしょうか?原宿の駅から徒歩5分というロケーションと眺めの良い個室のお部屋の条件が揃えば、(2~14名位の)賑やかになりそうな集まりにはおすすめのお店。他にお昼は、お弁当2940円(個室料金は別)もあります。その後、渋谷でもう一人の友人Gさんと合流。マークシティ4F、カタラン スパニッシュ料理「 Bikini TAPA 」へお茶とおしゃべりで2時間半、私はここまで…皆様はその後、夕食へ向かわれたようです。翌朝、友人からのメールによると、遅くまで盛り上がった様子・・・さて、さちこは無事、飛行機に乗れたのでしょうか?(笑)---来る時は出発一時間前までパッキングも終わらない状態でメールしていたのでね---追記:楽天市場でみつけた天美卵をリンク↑しました。
October 12, 2008
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昨夜はお友達の家でお月見パーティでした。こんな時は留守番をしてくれている人たち(娘と夫)がいつでも食べられるようによくカレーを作ります。今日は、お月見を意識して和野菜を使った日本のカレーにしてみました。といっても冷蔵庫に残っていたお野菜をちょこちょこと合わせただけですが・・・(汗)一応、作り方を記しておきますね。なす(2本)、長ネギ(10センチ)、里芋(2~4コ)orジャガイモ(1コ)、れんこん(5センチ)、大根(5センチ)、かぶ(2コ)、人参(1/2本)、トマト(1コ)、あればグリーンピース(20g)やグリーンアスパラ(2本)などの野菜をざく切りにしたものと水4カップをお鍋に入れ中火にかけ、沸騰したら火を弱め、アクをすくいながら柔らかくなるまで約20分煮ます。煮た野菜はフードプロセッサーにかけ、残ったゆで汁はボールなどにザルで漉しておきます。具にしたい野菜(里芋、人参、こんにゃく、しめじ等)やお肉(↑は豚肉)は小鍋に漉したゆで汁の一部を入れ野菜が柔らかくなるまで煮ておきます。その間に、漉したゆで汁をピュレ状の野菜に少しずつ加え、ルクルーゼなどの大きな鍋に一度裏ごし、弱火で5分ほど煮て、そこへカレー粉(10g)をよく溶かし、赤みそ(20g)を加えてさらに弱火で5分間煮ます。しょうゆと塩で味を調えたら、具を入れ、全体が温まれば出来上がりです。*里芋の代わりにジャガイモを使われた場合は具を入れる前に、少しトロッとするまで煮詰めて下さいね食べる時に少しソースをかけたりしても美味しいですよ♪青ネギの横にコロっとお月様のように見える(?)のは先日いただいた里芋です。こちらの里芋、茹でて皮を剥いてみたらうすいピンク色でした。そういわれてみるとピンク色のものと白いもがありますよね、種類が違うものだった事に今ごろ気付く私なのでした。。。遅っ!
October 11, 2008
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この数年間、何度このセリフを口にしている事か・・・・とうとう…、再びコレステロール値が上がってしまいました。したがって、運動とカロリー控えめダイエットを再開します。ここ2年、現在のところに引越しして来てからというものそれまで日課だったウォ-キングもサボりがちでした。なぜなら、坂道が多い!お買い物に歩くだけでもこれなら十分ダイエットになるかも♪なんて考えていました。しかし実際、普段の食料品は宅配でお願いしているので毎日外出するわけではなく、必要なものがあれば近くのスーパーで済ませているのです。幸か、不幸か?そのスーパーへ行く途中に坂道はありません。郊外に引っ越したら、もっと散歩する時間が増えるのかな~とか、買い物をする駅前までもけっこうな距離があるし、これはいいかも!と期待をしていたのもつかの間、実際はどうでしょう?期待に反しどこへ行くにもすっかり車生活になっています。。。(汗)先月、久し振りに健康診断をしてみたら、コレステロール値が上がっているうえ、骨密度も年齢の基準値に達していませんでした。これはやはり運動不足が原因!?と、そこで先月早速、数十年振りにスポーツジムの登録をしてきました。今月から週1回のジムに通いと月2回ヨガクラスが始まります。昨日はその一日目でしたが、かなりキツく、今日は筋肉痛と身体の節々が痛んでおります。これにウォーキングと自転車を使っての外出も増やそうと思っています。しかし坂道が原因で乗らなくなってしまったので、無理なく続ける為、電動自転車を購入しました。(品物はまだ届いていませんが…)あまりダイエットの効果は期待できないかもしれませんが、車を使ってしまうようりはマシかな?とか、環境的に優しいかもとか、トータル的に考えれば節約にもなり、一石三鳥(?)かと思い、こちらも即決しました。届くのが楽しみです♪食事制限もこれまでと同じく・・・あまり無理はせず、季節ごとに1回か2回、1週間のローカロリー、ローカーボメニューを実行。先月の旅行前に、秋のダイエットメニューは終えました。この秋はもう一度ぐらい必要になるかも・・・(笑)プラス月1回のスペシャル・ウォーキング・デーを復活させることをここに宣言します!(ブログで宣言すれば、すぐにやめるワケにはいかないので・・・ネ!...?)
October 10, 2008
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この2日間はなぜかセールスから来客、秋休み中の娘、そして電話…と話が途切れことがなく昨日はとうとう電話をくださった方に「風邪ですか?・・・お大事に。」と言われる始末。主婦がしゃべり過ぎて声が嗄れるなんて、少し喉が弱いということもありますが、誰が信じるでしょうか?(汗)昨夜ゆっくり寝たら治りました。こんなに忙しくなるとは思わず、おとといの朝からせっせと作っていたさつまいものプリン、さつま芋を蒸して潰して、お砂糖、牛乳、生クリームを入れた卵液と混ぜて焼くところまでは何とか上手くいっていました。170℃に温めたオーブンに入れ、20分したら10℃下げるはずが、ここで訪問販売(かなり強引)の人がやって来て、気がついたら170℃のまま焼き上がっていました。オーブンの中を見てショック、どうみても焼けすぎている・・・なめらさとはほど遠いプリンになってしまったはずです。カボチャのプリンと似た配合なので、1日経てば少しは落ち着くかなとちょっぴり期待しましたが現実はそう甘くはありませんでした。↑の通り表面(焼いた時、下になっていた部分)は歪んでいるし、しっとりなめらかさも半減。一口食べてみると「いもようかんプリン?」と名前を変えようと思ったほどでした。。。苦笑う~ん、ショック!せっかくの黄金千貫(さつま芋)がーーーーー(泣)。
October 9, 2008
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今晩は、いただいた里芋を使ってポタージュを作りました。里芋(大2コ)と玉葱(小1/4コ)をオリーブオイル(大匙1/2)とバター(小匙1)で炒め、ひたひたの水と固形スープ(1/2コ)を入れ、沸騰したらコトコトというぐらいの火加減で10分ぐらい煮ます。荒熱が取れたら、フードプロセッサーにかけ、なめらかになったら鍋に戻し、牛乳(約300~400cc好みの濃度で)を入れて温め、仕上げに塩、胡椒で味を調えます。里芋のチップスと青ねぎを散らせば出来上がり♪玉葱のかわりに長葱の白い部分を使ってもいいです、上の分量なら太めのもの5センチ位。里芋なのでいい具合にとろみもつき、これからの季節にぴったりのスープです。*おおよその分量と作り方を追記しました。
October 7, 2008
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朝起きたら、うめもどきの実がはじけてオレンジ色に↑今夜はいただいたお野菜を使って夕食を作ってみました。毛瓜入り蒸し茄子の野菜サラダ蒸し茄子の野菜サラダに薄切りにした毛瓜を入れました。シャキシャキとした食感は他のお野菜ともとてもよく合います。棒々鶏ソースの中にはいただいた新生姜が入っています。鶏手羽元とかぶの煮物針生姜(らしきもの)はいただいた新生姜。↑ゴーヤチャンプルーゴーヤが苦手な娘も夫も美味しいと言って食べていました。あまり苦味はありません、そのような品種なのでしょうか?薩摩汁手前がいただいた里芋です、わかりますか?美味しそうでしょう?・・・とても美味しかったです!(お野菜のおかげ…わかってますって?!・・・笑。)ごちそうさまでした♪
October 6, 2008
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今日はブログを通じてお付き合いをさせていただいているarancia cafeさんから鹿児島で育った、無農薬のお野菜が箱いっぱい届きました!・・・もう感動!感激!!!お母様が育てられたお野菜を拝見させていただく度に、いいな、いいなぁと思っていたのです。今回、私の一言がキッカケ(原因)?で、かぼちゃを送っていただくことになったのですが・・・箱を開けてビックリ!!かぼちゃの他にも沢山のお野菜が入っているではありませんかぁーーーーー主役のはずだったかぼちゃが画面に入りきらないほど。。。。かぼちゃ2種、里芋、さつま芋(黄金千貫)、ゴーヤ、毛瓜、新生姜、くちなしの実、つるうめもどき、にんにく、赤唐辛子、ローリエ、ローズマリー ↑そして、イエローストロベリーグァバ(キミノバンジロウ)です。↓お野菜、果物好きの我が家にはなによりのプレゼント♪まるで、サンクスギビングとクリスマスが一緒に来たかのよう!早速今夜は、冷奴にすりおろした新生姜を添えていただきました。そしてイエローストロベリーグァバをちょっとつまんで・・・新生姜は先程、半分を甘酢に漬け込みました。後は、明日のお楽しみです。さて、何を作りましょうか?arancia cafeさん、お母様、お叔母様、ありがとうございました。
October 4, 2008
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秋になると出回る岐阜県中津川の和菓子 『 栗きんとん 』今日は母が来たので真似て作り、食べてもらいました。茹でた栗を割って実をかき出し、フードプロセッサーにかけて、さらにザルで漉して、和三盆を適当に混ぜてみましたが、お砂糖の量が多かったのか?しっとりとしすぎてしまったような・・・本物はもっとパサッと香ばしいんです。。。そこで、焼いてみました。う~ん、外側はパリっと香ばしくなりましたが、中はまだしっとりしていてビミョ~~~。そして今回、ようやく母から、はなまる二重丸を貰った「 栗の渋皮煮 」です。重曹を入れ水から煮ることコトコトしてから10分間、3回に分けて、ゆっくりと。。。決してグツグツ煮立たせないように気をつけて、水を取り替える時の流水も静かに静かに。最後にひたひたより少し多目の水を入れ、お砂糖を(水と)同量を加え、コトコトしてきたら今度は弱火で5分間煮て火を止め、そのまま半日置きます。これ(コトコトきたら、5分間。火を止めてそのまま半日)を2回繰り返しました。柔かすぎず、堅すぎず・・・繊維も丁寧に取り除いたので、見た目もなかなか!(自画自賛)・・・エッヘン。今年も大活躍した、栗くり坊主II 。※毎年1~3キロ分の栗の皮を剥きますが、まったく威力は衰えません。さすが!SUWADAの刃物です。
October 3, 2008
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秋になるとル・クルーゼ、そして炊き込みごはんの出番が増えるような気がします。3合のお米に、ささがいた牛蒡1本分、鶏もも肉1枚と油揚げ1枚は食べやすい大きさに切り、油で炒め、お醤油大匙3と日本酒大匙1、お砂糖少々で軽く煮ます。これを炊きかけのお鍋の中に入れるだけ。美味しい炊き込みご飯が出来ました♪トッピングは千切り大葉、もみ海苔、白ゴマ・・・お好みに合わせてどうぞ。ちなみに私は白ごまともみ海苔、娘とオットは千切り大葉を乗せていただきました。
October 2, 2008
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センセーションライン 22cm ショコラとてもいい仕事をしてくれる、我が家ではなくてはならない存在です。煮物はもちろん!スープや炊飯、温泉玉子、時にはケーキも作ったり・・・これからもどうぞよろしくね♪
October 1, 2008
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旅の夢心地もあっという間。翌朝目が覚めれば洗濯物の山、開封されていない郵便物…学費の支払いに、銀行まわり・・・日々の現実が待っていました、はーーー。こちら↑は、おみやげに買って来た「間瀬 」の「吉祥 」さつま芋を加え、黄味餡を皮をむいた小豆のこしあんで包み蒸し上げたお菓子。生地の割れは、吉祥の木の代表とされる松の幹を想起しているなんて!やわらかな口あたりときめ細やかな口溶けは、まさに幸せを授けてくれる美しい女神、吉祥天に因んだ名前にピタリと合います。「 吉祥 」という言葉には、「 おめでたいこと、幸福のきざし 」という意味があるのだそうです。皆様にも画像だけですが、幸せな心地をお届けしたいという気持ちを込めてお届けします。そして今日の夕食は、急に秋らしく寒かったのでちょこさんのところで拝見して決めた豚汁です。あっ、ちょこさん宅はお野菜たっぷりのお味噌汁でした。。。(汗)
September 30, 2008
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こちらは熱海七湯のうちのひとつ、大湯間欠泉ですが、現在は人工的に噴き上げられています。大湯間欠泉から数分歩いたところにある福島屋旅館さんのお湯が私は好きです。ただこちらはレトロな昔の湯治場のような掛け流しの温泉なのでそれなりの覚悟をして行かれて下さいね。多くを望んではいけません。お湯をいただくことだけを考えましょう。入浴料もこの辺りでは一番安いと思われる400円、貸しタオルなどは別料金ですのでくれぐれもご注意を!* * *これまで熱海へ行ってもなかなかカメラを片手に歩いたことはありませんでした。(遊ぶことや休むことにに集中し過ぎ、あまり写真は撮ったことがないのです。。。汗)今回はコンパクトカメラでしたが、自分の目線を見ることが出来て面白いな~と思いました。というわけで、今回の旅のダイジェスト版です↓1.元祖温泉まんじゅう「温泉延命まんじゅう」の名で知られている延命堂2.延命堂の横にある延命の湯(温泉です)3.伊豆の新鮮な海の幸を味わえるこれぞ隠れ家!(笑) 活魚・磯料理 「司 」4.お昼は「 鯵定食 」と「 甘エビ定食 」地酒の「 あらばしり 」と一緒に。鯵のしっぽがまだ動いてます。↑ 各種お刺身はもちろん、まご茶漬けは是非いただきましょう。行った時間が早く、まだあわびが来ていなくて残念でした。5.七尾たくあん本店(岸 浅次郎商店) いつも立ち寄るお漬物のお店。6.熱海では有名な洋食店「 スコット 」7.和菓子のお店 「 間瀬(ませ)」
September 29, 2008
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先週末は熱海へ行って来ました。心配されたお天気でしたが、何とか雨には降られず、ホッ。。。金曜日の午後2時過ぎに到着。いつものように、来宮(きのみや)神社で神様にごあいさつを済ませると観光名所めぐり。向った先は、『 起雲閣 』大正時代、別荘として建てられた邸宅でした。その後、所有所が変わり、一時期は旅館として多くの方に親しまれていていましたが、現在は熱海市の有形文化財になり、一般公開(有料)されています。写真を撮ろうと電源を入れるとバッテリー残りわずか~(泣)ここでは撮影をやめました。(↑は翌日撮ったものです。)そして七湯めぐりをしてから夕食へ。中華な気分だったので、今夜は『 壱番 』で。私はこちらの餃子のファンです。薄めの皮で包まれた柔らかい具は優しいお味がして幾らでも食べられそう!と、調子に乗って食べてしまうと後が続きません。今日はこれに五目そば。量が多く私には塩味がきつめだったので、途中オットが注文した海鮮そばと交換してもらいました。しかし、こちらも塩っぱい...(汗)途中でバッテリーが切れてしまい、ちょっと寂しい画像。しかし、いつもは人が多く撮影が出来ない店内の様子をお楽しみ下さい。どうやら私たちと他2組以外は予約席だったようです。餃子の他に、あわびのしょうゆ煮もおすすめです。 * * *お腹がいっぱいになったので少し散歩をして、掛け流しの湯 『 みかんの木 』で、ゆっくりのんびり温泉に入ってきました。こちらは立ち寄りで1200円、14:00~19:00まで。シャンプー、コンディショナー、ボディソープはオレンジと馬油の2種類。ローヤルゼリー入りの石鹸やスクラブ洗顔、お風呂上りの化粧水やボディローションはもちろん、美容液や話題のBBクリームも置いてあります。泉質はNa.Ca-塩化物温泉。効能は疲労回復、健康増進、神経痛、筋肉痛、五十肩、痔症、うちみ、くじき、きりきず、やけど、慢性皮膚病、慢性消化器病、虚弱児童、冷え性など。お湯の温度はそれほど熱くなく、のぼせやすい私にはちょうど良い温度、室内より露天のお湯のほうが温度は少し高めです。こちらには熱海滞在中、3回お風呂いただきました。一回30分ぐらいかけてお湯の中を出たり入ったり、おかげさまで、お肌は一皮剥けたように白くスベスベに♪初日は気温も湿度も若干高く汗ばむ陽気でしたが、入浴後、肌はサラっと適度にポカポカとあたたかく温泉効果を感じました。
September 28, 2008
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コレ、何だと思いますか? 画像にマウスを置かれた方は、もうお分かりですね・・・正解は、オリーブオイル!こちらのオリーブオイルは・・・11月後半~12月にかけて収穫したオリーブの果実を、傷がつかないように小さな箱に入れて畑の中にあるラガール(搾油所)まで運び、24時間以内に搾られたものなんですって。その後、数ヶ月かけて不純物を沈殿させ、ボトルにつめられています。エキストラバージンオリーブオイルの酸度の国際基準は0.8%以下ですが、こちらは、その基準値をはるかに下回る0.1~0.2%という超低酸度のバージンオリーブオイルなのです。つまり、酸度が低い=油っぽくないさらりとした味になるという訳ですね~世界のオリーブオイルコンテストでも数々の賞を受賞しているんですよ。愛読しているWaSaBi(和沙美)2007年3月号にも掲載されているというので、本棚からひっぱりだして見ると、ありました、ありました!本物の素材を使いこなす「 おいしいヨーロッパ 」BOOKの中に載っているではありませんか~左から2番目の背の高いボトルがCARMプレミアムオリーブオイル先ずは、シンプルに枝豆にかけて白ワインと一緒にいただきました。香り高くまろやかでその中にもしっかりしたお味のオリーブオイルです。好き嫌いがはっきり分かれるらしいのですが、私は好きです♪お料理に使うほか、朝起きたらこのままおちょこ一杯をキュっと飲んだりもしています。これにレモン汁とガーリックをすりおろしたものを(少々)混ぜて朝一番に一週間ほど飲むと肝機能の働きが良くなると聞き、しばらく飲んでいたことがありました。(GOTもGPTの数値が高い時期があり。。)確かに、スッキリからだが軽くなるような気がしました。CARMプレミアムオリーブオイル
September 25, 2008
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もうそろそろ終わりかな? 夏のデザート・・・魅惑の(?)マンゴームースハワイに住んでいた頃、散歩の途中、家の前によく「どうぞご自由に」と書かれた紙が張ってあってマンゴー好きの娘は「本当にいいの?」と言って、持ち帰ってきたものです。ハワイカイに住んでいた友人の家のマンゴーはとても美味しくて、木によってこんなに味が違うのだなと驚きました。私が使ったのは勿論、缶詰のマンゴーです。それでもデザートにしてしまえば十分満足!* * *今日は朝から掃除の神様が降りて来ました。洗濯機を4回まわし、リネン類を全~部洗って、床を掃除してワックスもかけ、家中の鏡と窓もピカピカに磨きました。う~ん我ながら満足!さてと、これから夕食の支度に取りかからなくちゃ!
September 24, 2008
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今回は、荒川の側に建つバリアフリーの宿「長生館」に泊まりました。若山牧水や高浜虚子も宿泊されおり、お庭にはその時に詠まれた歌碑や句碑があります。現代俳句の金子兜太先生の句碑もありました。玄関を入ると左側にフロント、そしてその奥のロビーラウンジからレストランに続く大広間の窓からは長瀞の風景が一望。私たちが泊ったお部屋は1階の和室12畳のお部屋、窓を開けると目の前にはお庭と壮大な景色が広がります。(↑画像・下3枚)う~ん、気持ちいィ~~~どのお部屋からもこの風景が眺められるようです。しかし、私達が泊まった1階のお部屋から荒川はほとんど見えず、ちょっと残念。手前に目を移して、よーく見るとお庭のお掃除がイマイチだったのが少し気になりました。せっかくお手入れのいきとどいた芝と立派な松もあるのに。。。お部屋からそのお庭には出られないようになっていますが、外には木のベンチが置いてありちょっと休憩するには丁度いい場所になっています。さて、着替え済ませると、少し館内を散策。リニューアルされたばかりなのでしょうか?エレベーターも大浴場の脱衣室やマッサージチェア(無料)のある休憩室も清潔感溢れる気持ちのよい空間でした。玄関を入ってすぐ右に置かれている(↑画像・左・中)「しあわせの椅子」は美智子皇后陛下もお座りになられたイスなのだそうです、私も座って写真を撮りました。(笑)他にも 「元気が出る椅子」 「ふたりの椅子」 「気がつく椅子」というのがありました。「気がつく椅子」は、どう見ても 「臼(うす)」 のかたちをしていて、その中にお座布団が敷かれていたのですが、そのまま座ったらとんでもない格好になって、ひとりでは起き上がれそうになかったのでこちらはパス。誰か座らないかな~、と思っていたところへ一人の中年の女性がやって来て、そのイスをジッーとみると、サッとお座布団をとってバサっと投げて行ってしまいました。…???やはり座るのはムリよ~ってことなのでしょうか。一度お部屋に戻り、地下1階にある大浴場でお風呂をいただくとその後はの~んびり。と、そこへお迎えの方がみえたので、離れにある囲炉裏庵“花水木”へ移動。さあ!いよいよ、楽しみにしていた夕食の時間です。先付けには、夏を惜しむかのようなとうもろこしベースのお豆富、秋を想わせる菊花の和え物、お月さまに見立てた玉子と鮎の煮浸しの前菜、鯉のあらいと山ふぐのお造りが並び、乾杯!つづいて私の好きな川魚の焼物、そして、鶏肉とネギときのこ類と松の実の入った秋の薬膳スープは滋味深い味わい。いつもは後のことを考え一口ずついただくようにしているのに今日はここまで残さずだったので、ぼたん鍋に火が入るころには、すでにお腹がいっぱい。。。しかも、猪(イノシシ)のお肉はちょっと苦手です。お鍋はパスしようと思っていたら、同行した相方はパクパクと美味しそうに食べているではありませんか?!えっ、まさか?と私も一口食べてみると、これがなかなかいけます。あの独特の臭みが気にならないのです。しかし、やはり胃の小さい私はここでギブアップ!留のむかご御飯と赤だしの鯉こくは一口ずつ。でも、デザートはしっかり別腹なんですよね、残さずいただきました。(笑)お味は?・・・厳しく言えば、まずまずです。しかし、お客様を喜ばせようという気持ちは伝わってきました。「ぼたん鍋」も克服できたことですし、焼物もお造りも旬のものをいただくという意味では充分満足。お食事の時いただいたお水はペットボトルの秩父源流水でしたが、とても美味しくて持ち帰りました。川に面した個室のお部屋だった為、ライトアップされた景色とお月様を眺めながらゆっくり食事を取ることができてラッキーでした!囲炉裏庵“花水木”では窓際の個室のお席はオススメです! * * *翌日の朝食(画像なし)は和食と洋食が一緒に出てきたので驚きました。朝からこんなにたくさん食べられるのかという位の量が並びます。どれからいただこうかと迷い、先ずは昨夜の夕食で食べられなかった赤だしのお味噌汁(鯉こくではありませんが)からいただきました。やっぱり美味しィ♪ご飯は麦入りごはん、生たらこと焼き鮭を乗せ海苔で巻いてパクっ。覚えきれないほど小鉢も並んで、ハムエッグが焼けるまでちょこちょこつまむとみるみるお皿が空いていくではありませんか…恐るべし私の胃、朝は強いです。パック入りの納豆とハムエッグのハムを半分残し、ほぼ完食。スグには動けないほどお腹がいっぱいに~ 当たり前。。。(汗)* * *心残りは・・・朝目が覚めたら、台風の影響で雨が降っていて、ライン下りと葡萄狩りが出来なかったこととカキ氷を食べ損ねたこと。(泣)いろいろとやり残してきた事はありますが、たっぷりとマイナスイオン浴び、自然の美しさを満喫した楽しい旅でした。秩父・長瀞長生館埼玉県秩父郡長瀞町長瀞449 Tel 0494-66-1113(代)Fax 0494-66-1115
September 22, 2008
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旧新井家住宅を後にして、寶登山(ほどさん)神社までまっすぐの緩やかな坂道を上ること約10分。神社の入り口が見えてきました。大きな神社はここから本殿までが長かったりする歩け歩け・・・ と思ったら、本殿までは意外と近くあっという間に着いてしまった。・・・が、またもや本殿は工事中らしく、本殿に上がる階段の前は封鎖されていた。仕方なく本殿に上る階段の前でお参り。横を見ると(仮設の?)ご神水が引かれていたので、いただいてみる。う~ん、硬くも特に軟らかくもないまっすぐな真水の味。このお水をお料理に使えたら、どんなに美味しいことだろう。。。。そんなことを想像しながら神社をあとにした。
September 22, 2008
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先週の水曜日、国指定名勝・天然記念物にもなっている「岩畳(いわだたみ)」を見る為、埼玉県秩父にある長瀞(ながとろ)へ行って来ました。ライン下りで有名なここ長瀞、着いた当日荷物を旅館に預け、先ずは近くの神社へごあいさつ。その神社までが思いがけず遠く、往復で2kmはあったでしょうか?途中寄り道もしたので、時間が無くなってしまいライン下りは翌日に。写真を撮りながら、川に入って大はしゃぎする四十路のおばさん・・・後から写真を見て恥ずかしくなり、直ちに消去。でも、この澄んだ川を見たらきっと誰でも童心に戻るはず。あまり魚のことは詳しくないけれど、大きなおたまじゃくしや沢蟹、そして小さな川魚たちの群れ…その中の一匹の魚が足をつついてきて可愛い~でも私の立派なおみ足を岩と間違えてるのかしら?きっとそうに違いない。。。寶登山(ほどさん)神社に行く途中にある旧新井邸は、切妻造りの板葺石置屋根の養蚕農家。こちらも楽しみにしていましたが、工事中につきシートが張られ見ることが出来ずちょっとガッカリ。しかし、この場所から見える秩父の山々↑と、敷地内にある蕎麦畑↓は、とても美しく可憐な花をたくさん咲かせていました。つづく
September 21, 2008
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オリンピックで盛り上がった夏も明け、気がつけばもう9月も半ばを過ぎてしまっているではありませんか~実は、7月にブログをアップしようとしたところPCの不調か?ネットも繋がらなくなるハプニング~ 笑いは要らない...汗。。。直にプロバイダーやパソコンのサポセンに電話をして相談してみたのですが、解決せず、とりあえずPCをメンテナンスに出し、見てもらうことにしました。早速明日にでもPCを取りに来てもらおうと思いきや、ここで問題発生!「データーが全て無くなりますので、バックアップを取っておいて下さい」 と。これまではCDに写真など収めているぐらいでこんなに莫大なデーターを取るなんていうことを全く想像していなかったので、あたふた...さっそくオットに相談をして・・・こちら↑のポータブルタイプ(私が使っているのは80GB)にデーターを保存することにしました。***いざという時の為に、是非バックアップを取ることをお勧めします***すっかり修理に出すのが遅れてしまいましたが、数日後不具合があった箇所は修理して貰い戻って参りました~~~しかし、再び試みるも、やはりネットが繋がる様子はなし。。。どうやら無線LANの調子が悪いようです。結局、今はキッチンから長いコードをずるずると隣の部屋までひっぱって来ての作業、その周辺を通る時、コードに引っかからないように注意を促しますが確実に家族に迷惑を掛けてます。(苦笑)しかし、心機一転!ここにブログをオープンいたします。そんなこんなですが、ぼちぼち更新していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。ではでは、今後をお楽しみにィ~♪
September 20, 2008
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