紫蘇ジュース
材料
赤紫蘇・・・5束
砂糖・・・・３５０ｇ
水・・・・・2リットル
クエン酸・・３０ｇ（または酢２００ｃｃ）
作り方
１、赤紫蘇の葉を良く洗い、分量の水でグリーンになるまで煮る
（5分くらい）
２、ボールに砂糖をいれその上にストレーナーを乗せ１のグリーンになった
液を注いで漉す。
３、さめてからクエン酸または酢を加える
ここでグリーンの液体が真っ赤な液体に変わります。
＊＊＊＊保存は冷蔵庫で・・・。飲むときは２～3倍に薄めて・・・！！＊＊＊
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