はりはり漬け
材料
割り干し大根・・・・・・・３００ｇ
調味料
醤油・・・・・１８０ｃｃ
味醂・・・・・１２０ｃｃ
酒・・・・・・１２０ｃｃ
酢・・・・・・１２０ｃｃ
白砂糖・・・・１２０ｃｃ
赤唐辛子・・・１本（種を取り輪切り）
作り方
１、 割り干し大根は、１時間くらい水に浸してから
１，５ｃｍに切る。
２、調味料は、すべて鍋にいれ、ひとにたちさせ、
さました中に大根を入れて１週間くらいで食べられる。
タッパーウエアーに入れて保存。
箸休めにどうぞ！！
© Rakuten Group, Inc.
