臨兵闘者皆陣裂在前

臨兵闘者皆陣裂在前

焼き鳥のタレ



・酒　　　　　　大匙４

・めんつゆ　　　大匙４

・水あめ　　　　大匙３

・醤油　　　　　大匙２

・にんにく醤油　大匙１

・合成甘味料　　大匙１

・昆布だしの素　小匙１

・鳥ガラスープの素　小匙１

・味の素　　　　少々

これらを1/2量に煮詰める、水あめは鳥との絡みがよくなるのと、切れの良い甘みになるので使う。
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