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*
2005.07.01
テーマ： 今日飲んだお茶(1069)
カテゴリ： 中国茶
暑いのに中国茶？。。。と思う人もいると思いますが
中国茶の水出しも、なかなかいけるのですよ！
ずっと麦茶を煮出して飲んでましたが、
最近は鉄観音や茉莉白龍珠（ジャスミン）を水出しにして飲んでいます。
中国茶の中には、食後に口の中をスキッとさせるものが多いので
飲むと爽やかで、体を冷やしてくれたりします。
香りもいいし、なかなか癒されますよぉ～
私はケトルでお湯を沸かし、適量の茶葉をパックに入れて
30分くらいお湯に入れて放置し、冷めてから冷蔵庫で冷やしてます。
湧き水を使っているので、一度沸騰させてます。
プーアール茶も水出しにしても、なかなかいけるみたいですよ。
私のお薦めは、最初に書いた「鉄観音」とジャスミンなどの花系です。
他にも試してみたら、ここで報告しますね。
★ギフト【ガラスティーポット＆工芸茶2種セット】
鉄観音 特級 100g《送料無料》
いろんな中国茶のページでも、冷たい中国茶の特集などしてるので
参考にしてみるのもいいかもしれませんね♪
中国茶の水出しも、なかなかいけるのですよ！
ずっと麦茶を煮出して飲んでましたが、
最近は鉄観音や茉莉白龍珠（ジャスミン）を水出しにして飲んでいます。
中国茶の中には、食後に口の中をスキッとさせるものが多いので
飲むと爽やかで、体を冷やしてくれたりします。
香りもいいし、なかなか癒されますよぉ～
私はケトルでお湯を沸かし、適量の茶葉をパックに入れて
30分くらいお湯に入れて放置し、冷めてから冷蔵庫で冷やしてます。
湧き水を使っているので、一度沸騰させてます。
プーアール茶も水出しにしても、なかなかいけるみたいですよ。
私のお薦めは、最初に書いた「鉄観音」とジャスミンなどの花系です。
他にも試してみたら、ここで報告しますね。
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いろんな中国茶のページでも、冷たい中国茶の特集などしてるので
参考にしてみるのもいいかもしれませんね♪
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寒くな～れ♪
フナ さん
ペ・ヨン茶゛
(2005.07.01 14:01:25)
Re:暑い夏に楽しむ中国茶♪(07/01)
メロッチ♪
さん
こんにちは～！ただいまです♪
私も夏にはジャスミンなどを冷たくして飲んでいます。
さっぱりしてて喉越しもいいですしね～^-^
先日、中国に行かれた方からプーアール茶をいただいたので
早速作ってみようと思いました。
なんでも高級な茶葉を厳選してきたというお手紙付きでした（笑！
また美味しい情報お待ちしていますね。 (2005.07.01 18:16:25)
私も夏にはジャスミンなどを冷たくして飲んでいます。
さっぱりしてて喉越しもいいですしね～^-^
先日、中国に行かれた方からプーアール茶をいただいたので
早速作ってみようと思いました。
なんでも高級な茶葉を厳選してきたというお手紙付きでした（笑！
また美味しい情報お待ちしていますね。 (2005.07.01 18:16:25)
Re:暑い夏に楽しむ中国茶♪(07/01)
サビィ
さん
我が家もやってます～年中無休で。
私はそれなりな茶葉を適当に(笑)飲んでいるのですが、
相方用は行きつけのお店で一番安い茶葉利用のアイスティー。
どちらも単[木叢]なのですが、値段に約10倍の開きが...(汗)。
うーん、夫婦円満の秘訣でしょうか？？？ (2005.07.02 01:37:22)
私はそれなりな茶葉を適当に(笑)飲んでいるのですが、
相方用は行きつけのお店で一番安い茶葉利用のアイスティー。
どちらも単[木叢]なのですが、値段に約10倍の開きが...(汗)。
うーん、夫婦円満の秘訣でしょうか？？？ (2005.07.02 01:37:22)
Re:暑い夏に楽しむ中国茶♪(07/01)
ｓａｉｇｙｏ
さん
暑い夏はとかく冷たいものをたくさん飲んでしまいます。体を冷やしてはいけない、という中国人の教えを思い出しつつ、熱いお茶を飲むのもいいかも。
(2005.07.02 07:15:12)
お気軽ペットボトル冷茶
みぃ＠香港
さん
茶芸楽園の先生も推奨してました（笑）
ジャスミンとウーロン茶の水出し。
水だしなんだけど、最初茶葉入りお茶パックを熱湯通しで茶葉を開かせてました。そのあと、水の入ったペットボトルへ入れて冷蔵庫へ。１晩おいたら出来上がりだそうです。 (2005.07.04 11:04:30)
ジャスミンとウーロン茶の水出し。
水だしなんだけど、最初茶葉入りお茶パックを熱湯通しで茶葉を開かせてました。そのあと、水の入ったペットボトルへ入れて冷蔵庫へ。１晩おいたら出来上がりだそうです。 (2005.07.04 11:04:30)
Re:寒くな～れ♪(07/01)
くみりん0125
さん
Re[1]:暑い夏に楽しむ中国茶♪(07/01)
くみりん0125
さん
メロッチ♪さん
＞こんにちは～！ただいまです♪
＞
＞私も夏にはジャスミンなどを冷たくして飲んでいます。
＞さっぱりしてて喉越しもいいですしね～^-^
＞先日、中国に行かれた方からプーアール茶をいただいたので
＞早速作ってみようと思いました。
＞なんでも高級な茶葉を厳選してきたというお手紙付きでした（笑！
＞
＞また美味しい情報お待ちしていますね。
-----
高級なプーアールですかぁ～ いいですね。
でも、プーアールはクセがあるし強いので
空腹の時には、飲まない方がいいですよ。
甘いお供と一緒に、召し上がって下さいね。
チーズケーキが、意外に合うらしいですよ。
(2005.07.05 17:58:28)
＞こんにちは～！ただいまです♪
＞
＞私も夏にはジャスミンなどを冷たくして飲んでいます。
＞さっぱりしてて喉越しもいいですしね～^-^
＞先日、中国に行かれた方からプーアール茶をいただいたので
＞早速作ってみようと思いました。
＞なんでも高級な茶葉を厳選してきたというお手紙付きでした（笑！
＞
＞また美味しい情報お待ちしていますね。
-----
高級なプーアールですかぁ～ いいですね。
でも、プーアールはクセがあるし強いので
空腹の時には、飲まない方がいいですよ。
甘いお供と一緒に、召し上がって下さいね。
チーズケーキが、意外に合うらしいですよ。
(2005.07.05 17:58:28)
Re[1]:暑い夏に楽しむ中国茶♪(07/01)
くみりん0125
さん
サビィさん
＞我が家もやってます～年中無休で。
＞私はそれなりな茶葉を適当に(笑)飲んでいるのですが、
＞相方用は行きつけのお店で一番安い茶葉利用のアイスティー。
＞どちらも単[木叢]なのですが、値段に約10倍の開きが...(汗)。
＞うーん、夫婦円満の秘訣でしょうか？？？
-----
中国茶はピンキリですもんねー
高いからおいしいってわけでもないし
自分がおいしく飲めるものを見つけるのが1番ですね。 (2005.07.05 18:00:09)
＞我が家もやってます～年中無休で。
＞私はそれなりな茶葉を適当に(笑)飲んでいるのですが、
＞相方用は行きつけのお店で一番安い茶葉利用のアイスティー。
＞どちらも単[木叢]なのですが、値段に約10倍の開きが...(汗)。
＞うーん、夫婦円満の秘訣でしょうか？？？
-----
中国茶はピンキリですもんねー
高いからおいしいってわけでもないし
自分がおいしく飲めるものを見つけるのが1番ですね。 (2005.07.05 18:00:09)
Re[1]:暑い夏に楽しむ中国茶♪(07/01)
くみりん0125
さん
ｓａｉｇｙｏさん
＞暑い夏はとかく冷たいものをたくさん飲んでしまいます。体を冷やしてはいけない、という中国人の教えを思い出しつつ、熱いお茶を飲むのもいいかも。
-----
暑いと、ついつい冷たい物に手が出てしまいますねー
香港では建物の中は、冷房が異常に効いていたので
温かいものを飲んでましたが、日本では冷たいものにばかり
手が伸びてしまってます。。。中国人の教えを忘れちゃだめですねｗ
(2005.07.05 18:01:58)
＞暑い夏はとかく冷たいものをたくさん飲んでしまいます。体を冷やしてはいけない、という中国人の教えを思い出しつつ、熱いお茶を飲むのもいいかも。
-----
暑いと、ついつい冷たい物に手が出てしまいますねー
香港では建物の中は、冷房が異常に効いていたので
温かいものを飲んでましたが、日本では冷たいものにばかり
手が伸びてしまってます。。。中国人の教えを忘れちゃだめですねｗ
(2005.07.05 18:01:58)
Re:お気軽ペットボトル冷茶(07/01)
くみりん0125
さん
みぃ＠香港さん
＞茶芸楽園の先生も推奨してました（笑）
＞ジャスミンとウーロン茶の水出し。
＞水だしなんだけど、最初茶葉入りお茶パックを熱湯通しで茶葉を開かせてました。そのあと、水の入ったペットボトルへ入れて冷蔵庫へ。１晩おいたら出来上がりだそうです。
-----
やっぱり、一度茶葉を開かせるのがいいのですね。
中国茶は水出しでも、香りがいいですよね。
最近、すっかりはまｔｔます。
みぃ＠香港さんは、茶芸を習っているのですか？ (2005.07.05 18:03:22)
＞茶芸楽園の先生も推奨してました（笑）
＞ジャスミンとウーロン茶の水出し。
＞水だしなんだけど、最初茶葉入りお茶パックを熱湯通しで茶葉を開かせてました。そのあと、水の入ったペットボトルへ入れて冷蔵庫へ。１晩おいたら出来上がりだそうです。
-----
やっぱり、一度茶葉を開かせるのがいいのですね。
中国茶は水出しでも、香りがいいですよね。
最近、すっかりはまｔｔます。
みぃ＠香港さんは、茶芸を習っているのですか？ (2005.07.05 18:03:22)
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