はぐれ雲2007
勝手気まま・無責任・テキトーがモットーな私（雲）の グータラな日々の記録です。
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2020/11/14
テーマ： 男の手料理(62)
カテゴリ： 家呑み
どーやって食おうかな (^^♪
穴子の煮付け
手際は悪いが
無駄なく捌けるよーになってきたわ！
穴子だけなら
色々な料理をしてみたいけど
他にも違う魚があるんで
手っ取り早い煮付けに・・・
キスとチャリコ(鯛の幼魚)の皮目を
トーチで炙ってみた！
骨せんべい
釣ってきた魚(タコ・イカを含む)
の生ゴミを極力減らすことを心掛けています。
週に2回のゴミを出せる日があるが
週に2〜3回釣りに行く私・・・
生ゴミを冷凍庫に入れてるわけだが
万年窮屈になっています。
セイゴは嫁はんの明日のオカズに
塩焼きにするんだってさ(笑
ガシラとアジを3枚におろしたやつは
南蛮漬けにしました。
海の恵よありがとー
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