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2009/12/30
テーマ： 年越し準備(7)
カテゴリ： カテゴリ未分類
みんなはどんなお正月の準備をしてますか？
今日３０日は「餅つきをします」ってお家も多いのでは？
ウチも毎年この日は餅つきの日。
いつもは餅つき機でつくんだけど、じいちゃんが
「今年は杵を買ったから」 と
元々、家にあった臼で餅つきをすることに！
幼稚園の餅つき大会以来の臼でつくお餅。
予想通り、大変！！
さすがお父さん、腰が入ってて音が違います。お母さんも。
私らはヘロヘロ～
きめ細やかで、かつしっかりとした仕上がりは臼でつくお餅ならでは☆
とてもおいしいのですが・・・ 体力が続きません・・・。
と、いうことで２回分だけ臼でつき、残りは餅つき機で
何せ３家族分のお餅をつくので半端じゃない量なもんで。
餅つきの後は「豚の角煮」作り。
こちらも毎年恒例。
屋外で、剪定した庭木やらを使って薪を焚き燃料費０円のエコ（？）クッキング。
薪の前で煙が目にしみて泣きながら2時間半・・・。
ホロホロの柔らかな角煮の出来上がり♪
隣の釜では丹波の黒豆と昆布巻き。
いくらでも買えるものだけど、やっぱり作ったのは美味しいね～！
だけど自分だけだったらやっぱりやらないような。
今日の夕食は角煮にきんぴら、松前漬け。
あら、一足先にお正月が来てしまったわ
template design * ann
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Re:餅つき☆(12/30)
わたきみあや
さん
うわあ～臼と杵でついたお餅、美味しそうだねぇ～♪
てか、美味しいんだよねぇ♪♪
「今年は杵を買ったから」てお父さんｗｗｗ。
食卓は既にお正月だねっ。
今年も一年お世話になりました。
来年もどうぞよろしく！！ (2009/12/31 11:18:25 AM)
てか、美味しいんだよねぇ♪♪
「今年は杵を買ったから」てお父さんｗｗｗ。
食卓は既にお正月だねっ。
今年も一年お世話になりました。
来年もどうぞよろしく！！ (2009/12/31 11:18:25 AM)
Re:餅つき☆(12/30)
ばび1009
さん
つきたてのお餅、いいなぁ・・・(^.^)
食べたい・・・。
うちは、正月らしい事は何にもやらないし、料理も作らないよ・・・。
旦那も私も仕事だから、正月なんて関係ないし・・・。
来年もよろしくね～。
(2009/12/31 05:07:35 PM)
食べたい・・・。
うちは、正月らしい事は何にもやらないし、料理も作らないよ・・・。
旦那も私も仕事だから、正月なんて関係ないし・・・。
来年もよろしくね～。
(2009/12/31 05:07:35 PM)
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