セロリのブルーチーズ炒め
フライパンにオリーブオイルを少量入れて、セロリを軽く炒めます。軽く
胡椒を振りましょう。塩は入れなくても大丈夫だと思います。
ちょっと崩したブルーチーズをフライパンに入れます。溶けたチーズがセ
ロリにからんだら出来上がり。
部屋中が強烈にくさくなりますのでご注意。
強烈なにおいとは裏腹に、とっても上品な味です。当然ワインにぴった
り。
（追記）
なかのたろうさんがこのレシピをカマンベールチーズで試したそうです。
カマンベールでもおいしかったということでした。
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