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気仙沼ホルモン（千葉さんのおススメ）

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カテゴリ：マイブーム

今晩は、千葉さんのおススメ気仙沼ホルモン「ほんちゃん」を食べました。
先週いただいたものを一週間冷蔵庫で寝かせて今日食べました。
気仙沼ホルモンというと辛いイメージがありますが、寝かせたせいかまろやかな味です。
子ども達にも大人気の「ほんちゃん」。
発売は、ミートよねくら（住所：宮城県気仙沼市幸町三丁目、電話：０２２６－２３－３４４９）
次回は、写真入りでお届けしたいと思います。

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Last updated Aug 1, 2010 10:19:09 PM
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■コメント

気仙沼ホルモン最高！

ちばさん

港町気仙沼なのに、なぜ気仙沼でホルモン???とお思いのあなた！ぜひ、一度ご賞味ください。
独特の味噌ニンニクだれに付け込まれたホルモン（小腸や大腸、レバーも入っています）を焼き、千切りキャベツにウスターソースをかけて食すのが気仙沼スタイル。
できれば七輪で焼いて食したいところです。
気仙沼には精肉店も多く、気仙沼ホルモンを取り扱っている焼き肉屋さんも多いです。
気仙沼ホルモンマップもありますので参考にしてみてくださいね。

http://kirakukai.nomaki.jp/ (Aug 3, 2010 08:47:11 AM)

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