お好み焼き
ホットプレート等、コテ
a.お好み焼きの粉（だし入り、やまいも入り・・・小麦粉からなんて無理はしない）
a.キャベツ（７ミリ角くらいが好み）
a.たまご
豚肉（すじ）
青ノリ
かつおぶし
a.天かす
ソース
以下、お好みで・・・
a.とろけるチーズ
a.冷凍シーフードミックス
a.小エビ（？）
a.めんたいこ
a.紅しょうが
などがあると嬉しい（＾＿＾*
（a.）をボールで混ぜます。
粉に水を適量（いきなし入れると混ざりにくかったりするので、少しずつ足しながら）、入れて混ぜます。
次にたまご、天かす、キャベツ（天かす、小エビ、とろけるチーズ、めんたいこ）を加えて更に混ぜます。
ここまで準備できたら、ホットプレートをあっためて、必要に応じて油をひきます。
そして、プレートが、あったまったら豚肉（と、シーフードミックス）に焼きを入れます。
焼きが入ったら、（a.）をその上に丸くなるように乗せます。
そして、しばし待機。焦ってはイケナイ（＾＿＾；
ひっくり返すのは、（a.）に焼きをいれてから。
焼きが、はいったらコテでひっくり返します。
ひっくり返したあと「パンパン」する人が、います。御法度ですょ。
コテの角で「ツンツン」とさしてあげてください。
ふかふかになります。
そして焼きが入ったら豚肉がわを表にし、ソース（と、マヨネーズ）をかけ、青ノリ、かつおぶし、
（好きな人は、紅しょうが）を乗せて出来上がり。
・ソースのベースは、好みだけど「辛いのが好き」って人は、「オリバーどろソース」と
合わせるとイケテますょ。（「どろソース」だけだと辛いので注意）
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