たこ焼き



たこ焼き焼き器 きり(ひっくり返すやつ)

たこ焼きの粉(だし入り、やまいも入り・・・小麦粉からなんて無理はしない)
たまご
たこ
天かす
ソース
マヨネーズ
青ノリ
かつおぶし

以下、お好みで・・・
a.とろけるチーズ
a.小エビ(?)
a.めんたいこ
a.紅しょうが
a.ちくわ
などがあると嬉しい(^_^*

たこ焼きの粉、たまご をボールで混ぜます。
粉に水を適量(いきなし入れると混ざりにくかったりするので、少しずつ足しながら)、入れて混ぜます。
天かす、小エビ、めんたいこ)を加えて更に混ぜます。

そして、いよいよ、たこ焼き焼き器にインジェクション!!
丸いとこをめがけて、手際よく入れて行きます。
一通り入れたら、たこ、紅ショウガ、チーズ、ちくわ等をお好みで入れていきます。

イイ感じにクツクツしてきたら、きりで丸いとこの縁にそって一度、器械とたこ焼きを剥がします。
このとき、丸いとこから溢れた分を、丸いとこに収めるように。
それから、クルッっとひっくり返してください。
焼き加減は、お好みでね!

※1個だけ、最初に作ってみて、液体の粘度などを確認してから作ることをオススメします(^_^*

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