山奥の小さなナチュラルガーデン

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woof001

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2009.10.24
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カテゴリ: カテゴリ未分類
先日テレビでピザのトッピング全部載せをやっていた
週末には作ってみたいと思っていた。

【今日の晩御飯】
【載せ放題のピザ】
ピザペーストを塗り,トマト,薄切り玉ねぎ,生ハム,アンチョビー,小海老,アサリ,ジェノバペースト,とろけるチーズ,自家栽培無農薬のバジル,ケイパーを載せてオリーブオイルをかけ,230度で9分間焼く。

バジルの香りが部屋中いっぱいになり,幸せを感じるピザの出来上がり。
とろけるチーズよりは,モッッァレラチーズに変えたほうがいいと思う。





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Last updated  2009.10.25 17:14:37
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Re:載せ放題のピザに自家栽培無農薬のバジルをつけて(10/24)  
putimimiya  さん
載せ放題は楽しいですね。
私も、スーパーで市販の日本ハムや伊藤ハムのピザを数種類買ってきて、これにはこんなものがあうかなあと考えながら、それぞれに違ったトッピングを2~3種追加して、チーズもたっぷりにして焼きます。
トッピングの組み合わせには、家族にほめられることもあれば、ダメだしされることも。
載せ放題でも、トッピング同士の相性がありますからね。
トマトと魚介とジェノバソースの組み合わせは美味しかったことでしょう。 (2009.10.25 11:32:06)

Re[1]:載せ放題のピザに自家栽培無農薬のバジルをつけて(10/24)  
woof001  さん
putimimiyaさん
載せ放題は楽しいですね。

アンチョビーとケイパーは余計だったかも知れません
今度はオリーブの実に変えてみます (2009.10.26 22:59:26)

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