ka-eのきまぐれらいふ

簡単レシピ集

料理が苦手な人にも簡単に作れそうなレシピを載せました。
ぜひご活用下さい。（下記からページへジャンプできます）＊めにゅ～＊
ツナコンソメリゾット
マジカル・ムースゼリー
ヘルシーオムレツ
ささみマヨネーズ焼き

★ツナコンソメリゾット★ ●材料●
・ツナ缶
・玉ねぎ（みじん切り）
・キャベツ（一口大）
・ハム
・牛乳
・コンソメの素、塩、コショウ（各適量)
・冷やごはん●作り方●
１．ごはんは水で洗い、ぬめりを取っておく。
２．鍋に１と牛乳、玉ねぎ、キャベツ、コンソメの素を入れ、ごはんがやわらかくなるまで煮る。
３．ツナと細かく切ったハムを加え、塩、コショウで味をととのえて、出来上がり。●ひとくちアドバイス●
材料は全て目分量で大丈夫です。
耐熱皿に入れ、上にとろけるチーズをのせて焼くと、ドリア風になっておいしいですよ。

★マジカル・ムースゼリー★ ●材料●
・ゼラチン（２０ｇ）
・カルピスなどの濃縮タイプの原液の乳酸飲料（３００ｃｃ）
・生クリーム（２００ｃｃ）
・卵黄（２個分）
・水（５００～５５０ｃｃ）＊ゼラチンを溶かす分を含む●作り方●
１．卵黄と生クリームを泡だて器でよく混ぜる。
２．少量の水でゼラチンを溶かす。
３．残りの水を沸騰させ２を混ぜて完全に溶かす。
４．３に乳酸飲料を加え、沸騰直前に火を止める。
５．１を加えて混ぜ、器に流して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。●ひとくちアドバイス●
出来上がると上はムース、下はゼリーに自然に分かれます。
縦長の器に入れたほうがきれいに見えるでしょう。

★ヘルシーオムレツ★ ●材料●（１人分）
・卵（２個）
・玉ねぎ（４分の１個）
・にんじん（３センチ分くらい）
・じゃがいも（（４分の１個）
・しょうゆ（適量）
・料理酒（適量）
・片栗粉（適量）●作り方●
１．玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをみじん切りにする。
２．１をフライパンで炒める。
３．しょうゆと料理酒で適当に味をつけて、水溶き片栗粉で固める。
４．３を一度皿に移し変える。
５．卵を軽くかきまぜてフライパンで焼き、その上に４を乗せてオムライスの要領で包んで出来上がり。●ひとくちアドバイス●
もっとボリュームがほしい場合は野菜と一緒にひき肉も入れるとよいでしょう。
野菜に味がついているのでケチャップなしでもおいしいですよ。

★ささみマヨネーズ焼き★ ●材料●（１人分）
・鳥ささみ
・マヨネーズ
・粉チーズ
・塩、こしょう●作り方●
１．ささみを塩とこしょうで下味をつけておく。
２．１にマヨネーズを塗る。
３．トースターでキツネ色になるまで焼く。
４．粉チーズをちらして出来上がり。●ひとくちアドバイス●
ささみの下味はしょうゆと酒でもよいでしょう。
お好みによって、マヨネーズにたらこを入れてもおいしいですよ。

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