病院の食事がマズイ理由（わけ）

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May 6, 2006

いっぱい食べて元気になろう～って？

カテゴリ：こんな食事、あんな食事

入院患者さんっていうのは、骨折や検査入院の患者さんばかりじゃないわけで、当然病状によっては、まーったく食欲が出ないくらいの方もあるわけです。

そういう状態って、さ。
健康な人には、わかんないかも・・・・・。
って、思うんだよね。

量もあんまり食べられないし、ごちゃっとしたものも食べたくないしね。
なんていうのかなぁ。
こじんまりした感じの物が食べたいなぁとかって、思うんじゃないの？
ちょっと食べたら、すぐにお腹がいっぱいになっちゃうんじゃないの？

で・・・・・。

そういう患者さんのオーダーが出るときには、看護師さんから連絡があります。
「調子が悪くて食欲がないみたいなんで、食事は半量にして下さい～。よろしくね～。」

まっ、普通はこんな感じ。。。。。。

そういうときは、
「全体量を半量にします～？おかずだけ半量にします～？ふ～ん。じゃぁ汁物だけ全量出しときますねー」
なぁんてやりとりがあったりするわけです。
場合によっては、患者さんにどのくらいなら食べられるのか、聞きに行ったりね。
おかずを食べやすそうなものに変えたりすることもあるし・・・・・。

まぁ。
ふつーは、そんな感じだと思います。。。。。

ところが、ですね。

なぁんと、ですね。
分量は半分くらいしか食べられないなら、半分でも１食分のカロリーとたんぱく質が摂れるような食事を出せばいいじゃん！なんてことを思いついちゃったんだよね。

いやぁ。
たいしたアイデアです。

たいしたアイデアっていうか、とんでもないっていうか・・・・・。

？？？？？？？？？？？
？？？？？？？？？
？？？？？？？

すごいメニューでした。
豚の角煮とか、ビーフシチューとか、ささみのマヨネーズ和えとか・・・・・。
すごいの。
ヨーグルトとか牛乳も毎食付くしさ。
クリームのごちゃっと入ったクレープとか、シュークリームとか・・・・・。

そりゃあ、そうだよね。
体積半分で、カロリーはそこそこ出すわけなんで、おかず自体はボリューム感があるわけよ。

厨房では、「病状悪いときに、これって食べられないでしょー」って言ってたんだけどね。
栄養士さんは、とーってもご満足。

患者さんに聞いたら、すごくいいってほめられたのぉ～～。
って言ってたけどぉ・・・・・。
・・・・・・・・。
・・・・・・・・。

でもさぁ。
言えないよね、患者さん。

三食とも麺の方がいいとか、豚の角煮はもっと元気な時に出してよとか。
言えないよな～。

やめたほうがいいんじゃない？とは、私には言えなかったんだぁ。
患者さん、ごめんなさいね。

でも、こってりした食事が好きな人もいるよね～。
・・・・・と、いうことにしておいて下さいませ。。。。。

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