オークランド発，＊White Bearの日記＊新年以降毎日暑い！！

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January 2, 2004

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テーマ： New Zealand Walker　(124)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日も体感温度は27度以上。　兎に角雲ひとつ無い青空とはこの事で、暑いのなんのって！

スミもあまりの暑さに途中で退場。　日陰で昼寝を決め込んでいた。

ビールを飲んで一眠りしてから、今夜の晩飯作り。
夕べは息子と二人でサーロインを食べたので、今夜は軽く。　息子の奴ぺロリと５００ｇを平らげてご飯を2膳。　週末にキューブロールを食べたいとのたまった。
相変わらずよく食べる奴だ。！！
冷蔵庫を開けると、キングサーモンの切り身が残っていたので、ハーブをたっぷり掛け一塩して、パンフライ。

お供は、Sacred Hill　Marlborough　Sauvignon Blanc　何時もだったらキンキンに冷やすところを、フレーバーを楽しむ為に、ビンが軽く曇る程度に冷蔵庫で冷やす。

サーモンは、オリーブオイルをたっぷり使って、フライパンの温度を上げ過ぎずにパンフライ。

熱々のサーモンにレモンをたっぷり絞って。
う～ん。うまい！！　
このワイン清涼感は無いけれど、その分トロピカルタイプのフレーバーが効いていて、私の好きなタイプ。
Sacred Hillは華やいだSBで、魚料理にぴったり。値段も安かったからまた買ってこよう！！

さて明日は何をしよう？

P.S.　皆さんもっとクイズに応募してください。当たったら本当にプレゼントがありますから！！

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Last updated January 3, 2004 10:02:48 AM
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■コメント

あけましておめでとうございます！

hypergdatm さん

今年もよろしくお願い致します！

例年にまして高温＆ドライなカンタベリーですが、そちらも暑い様で・・・。

お互い夏を乗り切りましょう！
そうそう、日焼け止め＆サングラスは忘れずに！
これはこっちでも同じ、いや、もしかすると空気の澄み具合から、そちらよりも必要性高そう・・・。

ともかく、２００４年が良い年になりますように！ (January 3, 2004 05:04:56 AM)

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