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先日、伊勢五本店に行った時に買ってきた1本。減圧蒸留の豊永蔵は飲んだことがある。別の酒店の店員さんに聞いて買ってみた米焼酎。期待以上に米の香りと甘みを感じ美味しかった。なので、是非常圧蒸留の豊永蔵を飲みたかった! 豊永蔵 常圧 米焼酎なかなか近所で売ってるところがなく(売り切れ)、手に入れられなかった。伊勢五本店で聞いたら、減圧と常圧の豊永蔵がセットになったケースで仕入れるため、減圧豊永蔵も売れないと仕入れられないとのこと。うーん、小さい酒店ではすぐに入らないわけだ。そんな手に入りづらい常圧豊永蔵は、買ったはいいけど、もったいない・・・でも飲みたい!ってことで、飲みました!球磨で作られたオーガニック有機米を使用。いつも通り、ロックで飲む。口に入れると、、、米の香りと甘みがしっかりとほど良く感じられ、美味い!口に入れてしばらくすると、米の甘みが残り、心地良い。次飲む時は、お湯割りで香りを引き立たせて味わおうと思う。減圧豊永蔵も同様に美味いが、常圧の方が当然濃厚に感じる。コレは両方置いてあったら、常圧の方を買うな。あ、それよりも豊永蔵の無濾過 自我田がいいな。でも、どこに売ってるんだろう…ネットでしか見たことがない!米焼酎25° 豊永蔵 無濾過 自我田ネットで買っても良いんだけど、実店舗に行くのが楽しみの一つになりつつある。MyROOMへようこそ
2022.04.01
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禁煙開始から25日が経った。この程度の期間では、少しの変化はあるが、劇的な変化はまだない。なかなか生活がラクになったり、行動が変わったりということがない。その中で、明らかに変わってストレスが減っていることが一つあった!それが・・・鼻毛が伸びなくなった!正確にいうと、伸びるスピードが遅くなった。コレが何気に快適だった!以前は、頻繁に鼻の中がむず痒くなり、鼻毛が伸びていることに気が付いた。1週間に1度鼻毛カットしていた。コレが結構気になるし、面倒だった。しかし、この2週間は鼻毛がそれほど気にならない。詰まらないことではあるが、こういう小さいことの積み重ねがストレスだったりする。それが無くなったのは大きい。今回は単に気付いたことの報告!常圧蒸留豊永蔵を飲みながら……豊永蔵 常圧 米焼酎25度 1.8LMyROOMへようこそ
2022.03.31
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禁煙を始めてから24日が経過した。苦しかった3ー4日目を過ぎ、楽になると思いきや、なかなか楽にならない。これって普通の離脱症状なのか?咳や痰は、まだ出る時がある。頭痛はほぼ毎日、動悸も頻繁に起きる、やたらと眠い時もあるが不眠症気味、朝は怠くてなかなか動けない。この症状、なんかに似てる…うつ症状だ。調べてみると禁煙うつなる言葉が出てきた。ほとんどの医者や自治体の禁煙サイトを見ても、うつに関する情報は載せてない!ヒドイ!もしかしたら、自分も禁煙うつかも……〈ざっくり説明〉うつ症状は、過度なストレスによりセロトニンの分泌が抑えられてしまい発症する。(他にも原因はあるが省略)そしてニコチンは吸収されるとドーパミンが出て、その後にセロトニンがでる。これが継続されると、人の体は本来の方法でドーパミンを出さなくなる。よって、禁煙するとニコチンがないので、セロトニンも出ない。要するに、セロトニン不足という意味では同じ状況になるようだ。ーーーーー詳しい説明はG〇〇〇le先生へ始めから分かっていれば、それなりの対応をしたのに…。いきなり下調べもなく思いつきで始めたのがいけなかった。しかし、そうと分かれば、怠い時に暗い寝室で寝てるのは逆効果だ。セロトニンを増加しよう!!基本的に、うつ症状の時にセロトニンを増加させるのは以下のような行動と言われている。規則正しい生活リズムを保つバランスの良い食生活を送る太陽の光を浴びる適度な運動をする、リズム運動をする食事の際にはよく噛む人と触れ合うペットと触れ合う朝日にあたり、ウォーキングなどの一定のリズムが続く運動をする。バランスの良い食事で、よく噛む。よく噛むことで脳への刺激になる。一定のリズムの運動ってことは、コレもありかな?ダブルワンダーウェーブミニ 振動マシン 【日テレ7公式】タバコを吸いたくなった時にコレに乗ってると気が紛れることが最近わかった。10分乗ってると吸いたい気持ちも無くなる。これがセロトニン増加に繋がるのなら、一石三鳥かも! ・禁煙時の吸いたい気持ちを消す ・筋力アップで、禁煙による体重増加防止 ・セロトニン増加で禁煙うつ防止ホントかなぁ、都合が良すぎるなぁ。何はともあれ、持ってるのだから使う方が良いだろう。1日2回ぐらいやろうと思う。ちなみにどのくらいの期間で、セロトニン分泌機能が戻ってくるのか調べてみると、1ヶ月程度でほぼ戻るという記事が多かった。しかし、長い人は3ヶ月とか6ヶ月とかかかる人もいるらしい。長過ぎる……さらに極端な例だが、禁煙うつになり自殺未遂、家族が禁煙をストップさせた、というのもあった。もしかしたら、禁煙って病院に行って医師の指導のもとで始めた方が安全なのかもしれない。風邪で発熱した時に解熱剤を飲まない方が早く治るように、禁煙も薬を使わない方が早く止められるという人もいた。しかし、39度の熱を38度に下げる程度は、ウイルスをやっつけるのに十分だった気がする。やっぱり禁煙も適度な薬は使ったほうが、安全に止められるのかも!自治体や病院のサイトでは、こんなこと教えてくれない!良いことだらけ!そんなのでホントにいいのか?MyROOMへようこそ
2022.03.30
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禁煙して2週間がたった頃からか、喫煙者を見る目が変わっている自分に気付いた。----------------初めに言っておくが、ルールを守って喫煙されている人は問題ないし、いくら吸おうが自由だと思う。また、自分も喫煙者だったことは棚に上げて勝手なことを言う。----------------■喫煙所でないところや喫煙エリアの外で吸っている人が、カッコ悪く見える30年前は駅でもどこでもそこら中で吸っていた。それが当たり前だった。しかし今は時代が違う。ルールやマナーがある。しかし、街中で喫煙場所が減ったため、マナー違反の喫煙者がいる。⚫人混みの多い通りから一本奥に入った路上で喫煙する人がカッコ悪い。 以前は自分もやってた。というより、そういう人を見つけると、オレも吸おうってなってた。しかし、吸わなくなったら、コソコソ隠れて吸っていてものすごくカッコ悪く見える。しかも女性に多い気がする。⚫最近、喫煙所エリアには壁が設置されているところが多い。しかし、喫煙所が少ないから溢れている。そうすると、エリア外で吸い始めるヤツがいる。 コイツらは以前からカッコ悪いと思ってる。ここまで来たのに、なぜ中に入らない?それでルールを守っているつもり?こういうヤツらは、ルールを守っている喫煙者に迷惑なので即刻取り締まって、罰金をタップリ徴収して欲しい。■道路の側溝に吸殻を捨てるヤツがカッコ悪い30年前は自分もやってた。駅のホームで喫煙し、吸殻はホーム下へポイ。同様に路上でもポイとして踏み付けて火を消す。昔から良くはないが、多くの人がやってた。しかし、20年前ぐらいから変わり始めて携帯灰皿を持つのがマナーみたいなものになった。しかし、令和になっても、それをまだやってるヤツがいる。コレは年配者に多い。きっと路上に捨てたことを隠したいから側溝に隠すのだろう。その考えが最悪。悪いことするなら堂々と!若いヤツはそんなことはしないで、堂々と路上に捨てる。この行為もバカ野郎だが、まだ掃除しやすいだけマシかと思う。ちなみに、路上で隠れて喫煙する女性は携帯灰皿を持っている場合がほとんど。■テレビで喫煙シーンを見ると時代遅れに思う以前は、テレビ内でタバコを吸っているのを見ると、自分も吸いたくなり、ほぼ吸っていた。今のテレビ番組ではほとんど喫煙シーンはなくなった。再放送される過去のドラマや映画では、絶対と言っていいほど喫煙シーンがある。 禁煙して2週間頃からは、見ても吸いたいと思わなくなった。そして、今ではありえない、オフィス内での喫煙や路上での喫煙。昔はこんなだったよなぁと懐かしく感じるだけになった。■会社で喫煙所に行く姿が情けなく見える当然自分も喫煙所に行っていた訳だが…加熱式タバコを吸い始めてから、喫煙所が嫌ではあった。人が吸っている紙巻タバコの煙が昔から嫌いだったのだが、さらに嫌いになった。今はそんな嫌なところに行かなくて済むので快適である。しかも感染症防止のため、喫煙所では一定の距離を保ち、会話は禁止、一度の喫煙は2本まで、というルールである。喫煙所が全く楽しくない。自席で雑談すると周りに迷惑なので、喫煙所はちょうど良い雑談するスペースだった。たまには別部署の人に、軽い感じで仕事の相談したり、解決したりすることもあった。喫煙者コミュニティがタバコのメリットと言われていたこともあった。しかしメリットのない楽しめない喫煙所に、ニコチン摂取のためだけに向かう姿………中毒者に見えてしまった。無言で、一点を見つめて、黙々とタバコを吸うだけの姿。スマホを見ている人もいるが、基本は喫煙がメイン。なんか情けなく見えてしまった。喫煙者ってカッコ悪かったんですね。30年前は、喫煙がカッコイイっていうのもあったんだけどなぁ。自分も30年間、非喫煙者から同じように見られていたと思うと、情けなく思う。MyROOMへようこそ
2022.03.28
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午前中に見つけた酒店に早速行ってきた。歩いていったので買わずに見るだけのつもりだった・・・はずが、買ってしまった。散歩がてら行ったのは、千駄木の伊勢五本店。300年以上も続いてる店だ。当然家から歩きだけでは行けないので、電車に乗って向かった。駅を出て店に向かう。途中、道を曲がった途端に住宅街。さらに曲がると完全に住宅街。店はあるのか?って思ってしまうほど周りに店はない。やっと辿り着いたのがここ!周りに気を使って目立たないように建てられた店のため、本当に住宅のようだ。中に入ると、キレイな木目調の落ち着いた感じ。入ってすぐは焼酎ゾーン。左の棚から芋、米・黒糖、麦、芋と4列の棚が全て焼酎。お客さんも常に5、6人いて、みんな1、2本のお酒を買って帰る。さすが人気のお店は違う。10分程芋焼酎を見たが、いくら見てても飽きない。飲んだことない焼酎もいくつかあり、次きた時何買おうかなと考えながら見ていた。この時はまだ買う気はなかった。次の瞬間、気が変わり一升瓶を抱えていた。いくつかの店で売り切れていてなかなか入荷しなかった「常圧蒸留 豊永蔵」(米焼酎)があった!熊本県 豊永酒造 豊穣球磨焼酎 豊永蔵そして、実店舗で売ってるところを見たことがない、「ちくご 胡坐」(麦焼酎)がちゃんとあった。麦焼酎 ちくご胡坐 【池亀酒造】せっかくなので一升瓶2本買って帰ろうと決心した。そこから悩んでしまった、、、どれを買おうか?次来た時に売れ切れてたらショックだ。豊永蔵は確定、胡坐にするか、フラミンゴにするか、壱乃醸朝日が棚になかったけど裏にはありそう…フラミンゴオレンジ 芋焼酎コレが正規価格で売ってるのにも惹かれる。そこで店員さんに入荷状況について聞いてみた。フラミンゴは売れ切れる可能性がある。胡坐は、定番銘柄なのでほぼ在庫切れはなさそう。壱乃醸朝日も在庫があり、これもだいたい置いてある。そして常圧蒸留 豊永蔵は、減圧とセットでケースで入荷するため常圧だけ無くなっても、店としては発注しづらいとのこと。減圧ばかり残ってしまうからだ。そりゃぁ、本数が出ない店では減圧豊永蔵が売れない限り、常圧が無くなってもしばらく入荷できない。でもこの店では回転が早いため切らすことはあまりないとの事。悩んだ結果、買ったのはこちら!常圧蒸留 豊永蔵(米焼酎)、壱乃醸朝日(黒糖焼酎)。麦は家に兼八、黒さそりがあるので、胡坐は次回。フラミンゴは気になるけど、次回もしあったら買うことに。どちらも2021年に受賞歴のある銘柄だし、別の酒店で買えなかった銘柄。気分よく店を出た。帰りに谷中銀座をブラブラしながら帰ることに。不思議なところだった。住民のための惣菜屋や居酒屋と思われるが、観光客が行列、売ってるものも観光客向け。正直、あまり魅力を感じなかった。まぁ初めて来てみたので、どんなところか知れたので良かったかなと。家に帰るまで、散歩を兼ねていたので約6000歩。一升瓶2本を持って歩き続けた。なかなかのトレーニングだった。あ~疲れたぁ!MyROOMへようこそ
2022.03.27
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禁煙を始めてから3週間が経過した。あの苦しかった禁断症状はもう無い。タバコを吸いたくなることもだいぶ減った。でも、車を運転すると吸いたくなる…パブロフの犬状態。禁煙アプリを見ると、タバコ400本、1万円の節約、延びた寿命3日と出ている。それにしても味覚はいつ改善するのやら…実は変わってることに気付いていないだけなのか?やっぱり30年以上喫煙だと、時間は通常以上にかかるのか…変わらず何でも美味しく頂いてます。そんな中でも、禁煙してからいくつか変わったことに気付いた!・肌が乾燥しなくなってきた・腸の調子が良くなった・歯茎のドス黒さが無くなった■まずは肌の調子について。・手 手のひら、手の甲のどちらもカサカサしてない! 買い物して袋をもらった時すんなり開けられる! 爪も変わってきた気がする・足 足裏とかカサカサしてたのがなくなった・顔 乾燥しにくくなった気がする。・頭皮 肌荒れがなくなった。柔らかくなった。 あのカチカチだった頭頂部が明らかに弾力を感じる。マッサージしても固いままだった頃と全く違う。タバコを吸うと、血管が収縮して、毛細血管に血が通いにくくなり、指先や頭皮は温度が下がるらしい。しかし、禁煙でここまで変わると思わなかった!■次に腸について。・下痢をしなくなった。 1年のうち半分以上下痢をしていて、整腸剤をよく飲んでいた。しかし、ここ1週間は正常だった。焼酎を飲んだ次の日はほぼ下痢確定だったのだが、それがない。 これも腸の血行が悪くなってたせいかも。 さらに、毎食後すぐにトイレに駆け込むのが常だったが、これもなくなった。ちゃんと腸が機能している感じがする。■歯茎について 喫煙時は、鬱血していたのか、明らかに紫色していた。それがキレイな(?)ピンク色になっていた! 電動歯ブラシのマッサージ効果もあるのかも。■その他味覚の改善を感じようと、食事はよく噛んで味わうように食べるようになった。そのおかげか、早食いではなくなり、食べる量も減った気がする。1万歩歩いても息が上がらなかった。多少呼吸が楽になってきているのかも。------------反対にまだ残っていて気になるもの。・眠気が無くならない。朝が怠い。・歯が黄色い。(歯医者に行くしかない?)・1日に数回吸いたくなるまん防が終わったので、行きつけの居酒屋に行ってきた。久々だったので、飲みすぎてしまった。焼酎を半升飲んでしまったのだが、次の日は下痢はなく快腸。二日酔いも回復が早かった気がする。ちなみに飲んでたのはコレ。おすすめの麦焼酎! 大分麦焼酎 兼八 1800ml血行がものすごく重要だったことを痛感する日々です。MyROOMへようこそ
2022.03.27
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焼酎をいろいろ置いてある酒店を探していたところ、都内に老舗酒店を見つけた。創業1706年 伊勢五本店。現在の店主で9代目。200坪の倉庫、中に50坪の冷蔵庫を持ってるらしいです。しかも、取り扱い焼酎銘柄もかなりある。芋、麦、米のどれをとっても満足のいく品揃え。しかも、麦焼酎 ちくご胡坐(あぐら)もある!初めて売ってる実店舗を見つけた。(ネットでも少ない) 麦焼酎 ちくご胡坐 池亀酒造麦の香りが強く濃厚です。他にも買おうと思ってる焼酎がありそう。 壱乃醸 朝日 常圧豊永蔵 米焼酎取り扱い店は知っているのだが、どこも品切れ状態。ここだったら、在庫があるかもしれない。その他にもいろいろ眺めて焼酎選びをするのも楽しそう。さらに試飲もできるらしい(今は感染防止のため中止しているみたい)。ますます楽しめそう。#でも車で行ったら試飲できない…今日は天気も良いし、散歩がてら見に行ってみようかな。
2022.03.27
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禁煙を始めてから、15日経った。喫煙歴30年以上、今までこんなに長く吸わないことはなかった。インフルエンザにかかった時も、熱が下がったらすぐに吸ってた。今思えば、3、4日寝てたからニコチンも抜けて、一番禁断症状が出る時期を過ぎてるので、なぜやめなかったのか…アホだ。15日経った現状は、・頭痛は軽くなったが無くならない・眠気はいつでも・倦怠感は少しある・手足の震えや違和感は無くなった・咳や痰が減った(加熱式タバコに変えてたからか、それほど痰が絡んではいなかったかも)という感じ。家にいる日は、タバコが吸いたくなるのは3回ぐらいかな。職場に行くと、5、6回ぐらい吸いたくなる。やっぱり全般的に、よく書いてる禁煙後の変化よりは時間がかかっている気がする。喫煙期間が長かったからだろう。15年前の自分に言ってやりたい、今すぐやめろと。(吸い始めた時の自分でもいいけど…)-------------------------今、どうやって我慢しているか。何もしないとストレスが溜まるので次のようにしている。■家にいる時・冷たい水、お茶を飲む・ゲームする・禁煙に関する記事を読む・喫煙の害の記事を読む・寝る■職場にいる時・席を立ち、建物の外に出て、外の空気を吸う・外に出る際、階段を使う(運動代わり)・5分ぐらい散歩職場の席に居続けることは、今までの習慣になく、気分を変えるために、一旦席を外したい。コレが喫煙所に行く理由の一つだった。なので、席を離れたい、でも喫煙所(屋外)には行きたくない、とりあえず外を歩こう、という感じ。コレで何とか続けてこれた。ついでに下りはエレベーターを使わず階段で、上りはたまーに階段を使うようにした。喫煙者が乗ったあとはタバコの臭いが残っているのと、禁煙andテレワークで体重が増えたためなんだけど、大した運動になってない…------------------------------居酒屋に行っても今は席で吸えないところがほとんどなので、吸いたくはなりにくい。事前に、家で飲んでも吸わないということを何回かトレーニングしてたのもある。家で飲んでた時は単に飲むのではなく、数種類の焼酎を並べて、味比べをしていた。何もしないより、何かしてたほうが吸いたくならない!禁煙によってどれだけ味覚や嗅覚が変わったのかを確かめながら… しかし、ほぼ毎日やってたので味覚の変化は分からない。少なくとも、味覚が戻った自覚はない。美味い焼酎は美味い!ちなみに、今よく飲んでいる焼酎はこれら⬇兼八 麦焼酎 25度 1800ml 四ッ谷酒造黒さそり 麦 さつま無双 1.8L瓶武者返し 720ml球磨焼酎 豊永蔵 減圧25度720 ml本当は豊永蔵の常圧蒸留が良いんだけどね。近所の酒屋で入荷されしだい買う予定。【米焼酎】豊永蔵 常圧蒸留 25度 1800mlなぜか麦と米ばかり。熟柿がまだ残ってるが、もったいないのでちびちびと飲んでる。書いてて、ふと思った…飲んでいる焼酎は常圧で香りが強いものばかり。もしかして、喫煙で味覚と嗅覚が落ちてたからか?今度は低圧蒸留の焼酎を飲んでみよう。美味さが分かるかも…今まで低圧蒸留の焼酎を好きになれなかったのは、タバコのせいだったのか?!MyROOMへようこそ
2022.03.22
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今は禁煙を始めているが、その前に紙巻タバコから加熱式タバコに変えた。その時感じたメリット、禁煙に向けてプラスだったことなどを書いてみようと思う。(自分の記録です)【加熱式タバコに変えた時】・煙がなく呼吸が楽になった。咳や痰が減った。・服や身体に付く臭いが減った・口臭が減った・健康的になった・紙巻タバコの煙が嫌いになった・紙巻タバコの人より迷惑をかけていない・加熱式タバコでも歯にヤニは着く何か、自分の身体にも周りにも多少良いことをした気になった。【禁煙を始めてから】・呼吸がすごく楽になった。・タバコの臭いはゼロ・タバコによる口臭はゼロ・健康になりつつある・加熱式タバコの臭いも嫌いになりつつある・加熱式タバコも迷惑をかけていると感じる健康的に思っていただけで、全然健康ではなかった。風邪をひいた時に加熱式タバコを吸うとむせるし、咳や痰が増える。明らかに毒物を感じる。それでも、吸い続けていたのだから、完全なニコチン中毒だった。臭いについても、非喫煙者が1、紙巻タバコ喫煙者が10としたら、加熱式タバコ喫煙者は5ぐらいだろうか。喫煙所で服等に臭いを付けてきたら、7か8ぐらいだろう。結局、臭っている。加熱式タバコは煙ではなく、水蒸気ではあるが、ニコチンは含んでいる。紙巻タバコほどではないが、受動喫煙があることには変わりない。要するに、加熱式タバコ喫煙者も十分迷惑な存在である。何も良いことはしていない。ーーーーーーしかし、禁煙前に加熱式タバコに切り替えていたのは、禁煙しやすかったかもしれない。(個人的感想)なぜなら、加熱式タバコに切り替えて以下の状態になったからである。・紙巻タバコが吸えなくなった 吸っても旨くない。口の中で焚き火をしたみたいで気持ち悪いと思うようになった。・紙巻タバコの臭いがより嫌いになった もともと副流煙は嫌いだったが、さらに嫌いになった。・臭いが酷いので紙巻タバコを吸っている横にはいたくないと思うようになった。このような状態だったので、・喫煙所には近付きたくない・吸いたくなっても紙巻タバコには手を出さない 紙巻タバコだと100円ライターを買えば吸えるし、借りれば吸える。しかし、加熱式タバコとなると本体が必要出し、貸し借りはしたくない。・紙巻タバコの臭いがしても、吸いたくはならなかった。となり、吸いたいのは加熱式タバコであるため、すぐに喫煙することができない状況だった。ーーーーしかし、加熱式タバコでもニコチンはしっかり吸収していたので、離脱症状は出るのできつい…もしかしたら、軽い紙巻タバコよりも、ニコチン吸収量は多いかもしれない。こんなこと書いてるけど、別に加熱式タバコを勧める訳では無い。禁煙するなら、目的を持って、禁煙治療を利用して、一気に止めることをお勧めする。味覚、嗅覚を改善して、焼酎の美味しさを満喫しよう!MyROOMへようこそ
2022.03.17
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今日は食後にゆっくりしてて、焼酎を飲みたくなったので、一杯だけ飲むことにした。選んだのはコレ⬇Natsuiro muso【特別価格】さつま無双【芋焼酎20度】720mlさつま無双 いるかラベル結構前に売ってた冷用芋焼酎 なついろ むそう。ーーーーーーーーーーーー青い海と青い空・・・。 イルカの群れ・・・。 鹿児島、錦江湾に浮かぶ桜島・・・。夏にぴったりのさわやかデザインと 軽快な飲み口。紅さつまの上品な甘みと香り、 口の中に広がる爽快感。ロックで飲むと、とってもおいしい。ーーーーーーーーーーーー裏ラベルに書いてある言葉だ。その通り、すっきりと飲みやすく、甘味を感じる芋焼酎だ。ロックでもごくごく飲めてしまいそうなほど飲みやすい。風呂上がりのビール...ではなく焼酎として良い。ただし、もうほとんど売ってない。売ってるところも、おそらく在庫処分ではないだろうか。早いもん勝ちですね。今日は、このNatsuiro Musoの最後の一杯だった。またさつま無双から似たような焼酎が出ることを期待しよう。ちなみにさつま無双のおすすめ焼酎。 次は新たな焼酎を開けようっと。楽しみ!MyROOMへようこそ
2022.03.16
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ようやく禁煙開始してから10日間が経った。こんなに長く感じた10日間は初めてだ。禁煙アプリでは、節約された金額 5,000円 と表示される。焼酎一升瓶2本買える金額だ。しかし、本当に節約できたのはこれだけだろうか?もっとあると思ったので、書き出してみた。①タバコ代 1日1箱 年間で 約180,000円②加熱式タバコ本体 年間 3,000円 Gloを約3年で4台買ったので、大体これくらい。③消臭剤 月1個程度。 年間で約5,000円 衣類用、車用。④喫煙時の飲み物 1日4本、年間で約96,000円 平日4本(通勤、昼、休憩、帰り)、月20日間 1本100円として計算。 タバコを吸うために喫茶店に行くこともあった。 ※禁煙しても、多少は飲むと思うが、こんなに買わない⑤ヤニ取り歯磨き粉 年間で 約5,000円⑥口臭予防 年間で 約3,000円⑦携帯灰皿、車用灰皿等 年間で500円⑧タバコ携帯用ケース、シール等 年間で 約5,000円ここまでの合計は、29万7500円!コレよりももっと多いと思うが、これからも0にはならないものもあるため、節約分はきっとこれぐらいかな。ーーーーーーーーしかし、見えない節約はまだまだある!⑨喫煙時間 1本3分、1日20本 (喫煙所に行く時間は除く) =年間 365時間 1年のうち15日はタバコを吸ってる…⑩外出先で喫煙所を探す時間 特に最近は、なかなか見つからないし、近くにない! 月に3回探して喫煙所に行き、1回20分 =年間 12時間⑪タバコを買いに行く時間 他の買い物ついでの時もあるが、タバコを買うためだけにコンビニに行くこともある。そして、ついでに余計な買い物までする。 月に5回買いに行き、1回20分 =年間 20時間⑫喫煙のために買うことになった物を探す時間 ②から⑧を買うための時間。 =年間 12時間 (何となく月1時間程度)ここまでで合計、409時間=約17日間!東京都の最低時給程度で計算すると、、、409時間×時給1,041円 ≒ 42万円ーーーーーーーーさらに、、、⑬車のエアコンフィルター交換頻度 明らかに紙巻タバコによるフィルター汚れはヒドイ。 加熱式タバコに変えただけでかなり違った。⑭喫煙場所の掃除 家の壁紙とか換気扇周辺とか。最悪、貼り替えとか。 職場でも喫煙所を掃除させられる喫煙者…⑮医療費、薬代 明らかに呼吸器系は弱ってると思う。 アレルギー関係ももしかしたら… もっと歳を取るとさらに費用がかかるかも 親は酸素ボンベ持ち歩いてるし。⑯家族の医療費 今は何でもないが、吸い続けると何かしら影響があるかもしれない。⑰体臭とかを気にして、サプリとか、ボディシャンプーとか、香水とか買う人もいる。⑱タバコ用の空気清浄機を買う人もいる。⑲電気代 加熱式タバコ本体の充電。微々たるものだけど。⑳ゴミ削減 タバコの箱、吸殻は無くなる。 喫煙所や灰皿の清掃員の負荷減。㉑肌の調子が整う(らしい) 見た目が良くなる。 化粧品やクリーム、サプリとかが減る 3月27日追記 ) 本当に乾燥しなくなってきた!㉒口の中の調子が良くなる 歯が無くなるリスクが減るので余計な歯科医療費が減る㉓慢性的な咳や痰が出ることがなくなる 痰を出している姿はかっこ悪い。 痰を捨てるためのティッシュ、流すための水代が不要になる。 道端に痰を吐くのは論外。昔は駅のホームに痰壺があったが、喫煙者が多かったからかな?㉔3月27日追記 ) 整腸剤代、トイレの水代が減る 3週間経った頃に気付いた。下痢してない! それにより整腸剤を飲まなくても済む。 トイレに行く回数も半分以下。ーーーーー無理矢理 節約事項、メリットを挙げてみた。でも、現実に有り得ることではある。あえて禁煙のデメリットを挙げるとしたら…・タバコ税の減収、、、・喫煙所コミュニティ減、、、どちらも違う。JTの売上減だけです!しかも、オレにはカンケーない!税収が減っても、タバコによる医療費増がなくなれば、国や自治体としてはOK。喫煙所コミュニティは、テレワークや感染症対策でなくなりつつある。20年前に比べて喫煙率は半減して3割以下。大したコミュニティではなくなってきている。特に20代の喫煙者が顕著に減っている。喫煙者コミュニティ=中年・高齢者コミュニティになりつつあるので、メリットはない。最大のメリットは、臭いが原因で異性に嫌われない!(笑)浮いたお金で、美味しい焼酎を気兼ねなく買う方が有意義!(禁酒しろ、とは言わないように!)MyROOMへようこそ
2022.03.16
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禁煙を始めて9日間が経過した。何か変わったのか?タバコを吸いたいと思う回数(時間?)が減った気はする。タバコを吸う変わりに何をしようか考えてる自分がいる。だいたい一日に3回ぐらいかな、吸いたくなるのは。それでも耐えられない状態ではなく、吸いたいな…とちょっと思う程度である。こういう時に、真っ先に思うのが、酒飲もうかな…である。そう思っても昼間から飲む訳にはいかないので、夜まで我慢する。じゃあ何するか…次に買う焼酎の検討、もしくは、今日の夜何を飲むか、である。この前麦焼酎を買ったので、やっぱり米焼酎&壱岐焼酎かなぁ とか。ちなみに今日の焼酎は以下の2銘柄! 武者返し 甕仕込み 米焼酎八千代伝 熟柿 季節限定 芋焼酎 熟柿のほう。どうなんだろう?味覚が改善されたのかな?焼酎が美味い!しかし、タバコの雑味がない分美味しく感じるのか、味覚が改善されたのかが分からない。毎日少しづつ改善されているのかもしれないが、それって気付きにくい。1ヶ月間、味覚を使わなければ、劇的に変化を感じると思うが、そういう訳にはいかない。毎日飯は食べる。味覚の変化を感じる人はすごいと思う。味覚が改善されたらしてみたいこと。白霧、黒霧、赤霧の利き酒。以前、居酒屋の店長と勝負して、当てられなかったリベンジ! 普段、家では霧島は飲まないんだけどね。MyROOMへようこそ
2022.03.15
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最近、夜に車を運転すると周りが見えづらい。もしかして、3年で視力が落ちたか?#3年前にメガネ購入そうだとすれば、原因はコロナ自粛による閉じこもり生活しか考えられない!ほぼPC、スマホ、テレビ、室内の生活で遠くを見ることがない。ベランダに出ても目の前に建物があり、遠くは見えない。マズイ!このままでは、車の免許更新ができそうもないので、メガネ屋に行ってきた。見事に視力は落ちていた。しかし、度を強くすると手元が見えなくなりそう(老眼になりつつある)。案の定、視力1.0に矯正すると、腕を延ばしてスマホを見ることになる。遠近両用レンズも試したが、まだ使いたくない。如何にも歳とったみたいで…結局、車運転用メガネとして追加購入!仕事では使わないので、ちょっと明るい色のメガネにした。新しいものはいつになっても嬉しいもので、帰りは新しいメガネをかけた。買い物予定だったのに…買い物とは、焼酎購入のこと。気になる焼酎があれば裏ラベルを見る、読む、悩む、そんな買い物を楽しもうと、いざ目的の酒屋に!おぉー、ラベルがクッキリ!その中で気になるラベルが!天の刻印が数点並んでいた。見たことがないラベルもあった。何が違うのか確認しようと裏ラベルを見る…読めん😱そうだった新メガネだった…結局、メガネを付けたり外したり…恥ずかしい。ド近眼なので外すと表ラベルも、ほぼ色しか分からない。うーん、見えを張らず遠近両用にしとけば良かったかな。次回は覚悟を決めてそうしよう。で、気になった焼酎はコレ⬇天の刻印 麦焼酎天の刻印 BLACK 麦焼酎 天の刻印 星河一天 麦焼酎米麹麦焼酎 【桜花乱舞 天の刻印】 星河一天、桜花乱舞、気になる。時間かけてラベルを見て、読む。そして、結局ノーマルな天の刻印を購入。理由は?単に飲んだことないから!麦焼酎は大分、長崎、福岡かなと。まずはそっちの焼酎を先に飲みたいなと思ってたので、宮崎の麦焼酎は後回しになってた。(そう入っても、3県ではない麦焼酎も飲んでるけど…)ラベル読んでも味は分からんから、ラベル買いすれば良いんだけどね。どうせ飲むわけで… 桜花乱舞がほぼ売ってないし、春限定だったーーー!MyROOMへようこそ
2022.03.14
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ようやく禁煙し始めてから1週間が経った。1日1箱吸ってたので、3,500円分の節約(?)になった。というより、3,500円の無駄使いをしなかった、という方が正しいかも。車を運転しても、駅前の喫煙所の近くを通っても、苦痛もなく我慢できるようになった!!!そもそも持ち歩いていないので、吸いたくても吸えないのだが。禁煙1週間継続のお祝いということで、焼酎を買いに、リニューアルした酒屋に行ってきた。買ったのは3本。麦焼酎 黒さそり【さつま無双】麦焼酎 丸西(まるにし)きまぐれ風とんぼ天の刻印 麦焼酎 佐藤焼酎製造場全部麦焼酎!麦焼酎を飲み切ってしまい、兼八と常徳屋干支ラベルしかなかったので、補充。芋は6本ぐらいある。しかし、本当は、米焼酎と黒糖焼酎が欲しかった。もしくは、壱岐焼酎。豊永酒造 豊穣球磨焼酎 豊永蔵 常圧蒸留壱乃醸 朝日【黒糖焼酎】【朝日酒造】【喜界島】ちんぐ 重家酒造 麦焼酎 壱岐焼酎残念ながら、どれも売り切れでなかったため、麦焼酎集めに切り替えた。お店の人が、補充するっていってたから、そのうちまた行こうと思う。ーーーーいろんな焼酎があり、定価販売なので、いいお店だなと思う。以前より小綺麗になっていたし…でも、それだけだったかなぁ。もっと攻めてもいいと思う。おそらく、売れ残りが怖いんだと思うけど、ここまで取り扱っている銘柄が売り切れだと、買いに行く気が失せる。結局、個人相手ではなく、飲み屋がメインなんだろうね、と思ってしまう。#文句言うなら、取り寄せすればいいのだが…店に行く前に、ホームページで取り扱い銘柄(在庫ではない)を調べていたので期待してたのだが…ちょっと残念だった。他の人気のある店舗はビックリするぐらい在庫を持っている。店舗の大きさはあまり変わらないが、客が多い。そういう店で在庫切れと言われれば、自分が来るのが遅かったと思うが、ちょっと今回は残念な感じがしてしまった。個人客がそれほどいないのも頷ける。せっかく良い店なのでもっと頑張って欲しいかな。注目を浴びて、テレビに出たり、記事にされたりしてるけど、結局3姉妹っていうのが珍しいだけなのか…と思ってしまう。あ、あとポップが小さい!せっかく手書きで頑張って書いてるのだが、小さくて見づらいなぁと。全部じゃなくてもいいんだけど、今注目!ってものはもっと目立つポップがいいと思う。瓶ラベルに埋もれるポップはもったいない。以上、飲兵衛の余計なお世話でした。MyROOMへようこそ
2022.03.13
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禁煙を開始してから丸5日経った。4日目までは、苦痛でしかなかった。2日目から頭痛がひどいし、手足が落ち着かない、震える感じで、どうすればいいか分からない状態だった。それが、結構楽になった。頭痛はするけど耐えられる、寝てなくても平気な程度。手足の震えというか落ち着かなさはだいぶ消えた。意識しなければ気にならない程度。しかし、味覚、嗅覚は変わらない。やはり30年以上喫煙していた影響か…禁煙談で味覚が良くなったと言っている人は5年とか10年とかの人が多い。他の体験談も読むと、同様に手足が震えて病院に言った人の話もあった。喫煙歴26年の人だった。検査しても原因がわからず、最後に禁煙していることが原因と判明して、ニコチンパッチを使い初めた話だった。分かったこと:禁煙外来に行った方が楽でも、既に一番辛い時期を超えたと思う。ニコチンパッチを使っている人は、5日間ではまだ身体にニコチンが残っているはず。私の身体にはニコチンはもう残っていない!コレは、この後の生活においても、喫煙者に戻る確率が低いのでは?!と期待している。ーーーー今日は、予定通り焼酎を飲んでみた。魔王、兼八である。 魔王 芋焼酎 兼八 麦焼酎味は変わったか?結果:変わらない。いつも通り美味い。やっぱり舌が元に戻らないほどイカれたのか。それとも、それほど異常ではなかったのか。とりあえず亜鉛を摂取してみようかな。明日は土曜日。ちょっと運動して、心肺機能を確認しようかな。MyROOMへようこそ
2022.03.11
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禁煙を始めてから4日経過。(3月10日夜 時点)一般的には味覚、嗅覚が改善していると…そして気道がリラックスし始めるらしい。では、現状は…・頭痛が続いている。禁断症状に耐えてる状態。・イライラする・倦怠感あり、眠気あり・味覚、嗅覚を確認する余裕なし・やけに痰が出る・思いっきり息を吸っても違和感なし 以前はむせたり、どこか痛かったりした。3日目、4日目はあまり禁断症状に変わりはなかったが、呼吸が楽になった感じがする。運動すると呼吸の改善が分かるようなので、週末にやってみようかな。さすがにもうニコチンは抜けていると思う。ニコチン受容体なるものはまだありそう。たぶん、そのために禁断症状が続き、イライラするのだろう。何かとイラつくので、仕事をしているフリして、家族ともちょっと距離を置いている。会社の同僚とも連絡止めていた。余計なことを言ってしまいそうなので。(ここ数日間、仕事に影響してるよなぁ…すみません💦)ーーーーーちなみに、吸いたい衝動に耐えるため、動画を見ている。(業務時間中に…)今回は以下を中心に見た。・歯科医による止めた方が良い理由・催眠術による禁煙歯科医の動画はいくつもあるが衝撃的なものから、グロいものまで。同い年のヘビースモーカーの友達が、早くも歯が3割程抜けてしまったのだが、理由がよく分かった。あんな状態にはなりたくない!催眠術は怪しい…「タバコを吸うと腐ったキュウリの臭いが…」知らねーよ、そんな臭い。「火を付けたタバコの中にカメムシがいた…」カメムシの臭いは忘れたよ!ということで、想像しづらかったので効果なし。リアルに想像できると良かったのかも。あとは、キレイな湖畔で深呼吸してると、風上でタバコを吸っている集団がいて空気を汚され嫌な気持ちに…っていうのがあったが…?単に一緒に吸いたくなるだけかなと。たぶん、非喫煙者が作ったんだろうな。ーーー禁断症状、頭痛が軽くなればいいんだが、あと数日かなぁ…その時は、焼酎を数種類並べて飲み比べしてみよう!きっと味の違いが今まで以上に感じられるはず!ひとつは魔王。あと何か芋焼酎を…何があったっけ…。 もう一本は久々に、兼八を開けよう!あとは鹿かなぁ。 早く落ち着いて、味わえる状態にならないかなぁ。MyROOMへようこそ
2022.03.11
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禁煙を始めて3日経過した。(3月9日夜時点)一般的には、・ニコチンが身体から抜ける・味覚、嗅覚が戻るらしい。では、味覚、嗅覚が戻り、焼酎がより美味く感じるようになったか?⇒現状:分からないより美味く感じているような気もするし、変わっていない気もする。それよりもタバコが吸いたくて落ち着かない!やっぱり長年吸い続けていたから、一般的な期間よりも時間がかかってしまうのか?さらにニコチンが抜けても、ニコチン受容体なるものが無くならないとダメとのこと。コレは3日から1週間かかるらしい。ーーーーあまりにも落ち着かないので、色々調べる。喫煙の害、禁煙のメリットなど。何とか自分に言い聞かせて耐える…単に耐える…きつい。そんな中で、喫煙による最悪な経験を思い出した。それは親知らずを抜いた時だ。下顎の親知らずは抜きづらく、しかも横に生えていたため、砕くしか無かった。ただでさえ痛いのに、なかなか治らない。痛みも出血も1週間続いた…なぜ?歯科医「もしかして喫煙してる?」あ、、、原因はそれか…ニコチンにより、血行も悪くなり酸素が供給されず、白血球の働きも鈍る、だから治らない。でも止められない…痛いのも辛い。禁煙も辛い。結局、早期治癒より喫煙を選んでいた。この時、ひどいニコチン中毒だと再認識した記憶がある。あれから数年、まだ喫煙を続けていた。ーーー今度こそ… 過去に4、5回禁煙しようと思って軽く行動したことがある。だから分かる、中途半端に始めても成功しないことを。しかし今の時期、禁煙しやすい。・テレワークで他の喫煙者に会わない・居酒屋もカフェも禁煙ばかり・屋外の喫煙所が昔よりかなり少ない コンビニの灰皿も撤去されてるところが多い・価格が吸い始めた頃の2倍以上に値上げ要するに、周囲がタバコを吸うなと言っている。週末には禁煙から1週間経つ。その時は、焼酎をより美味く感じるかな!?やっぱり亜鉛が必要かなぁ…ディアナチュラスタイル 亜鉛 60日分(60粒)【Dear-Natura(ディアナチュラ)】紙巻タバコは卒業済み。加熱式タバコなら止められると思ったがニコチンは強烈だった…MyROOMへようこそ
2022.03.10
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たまたま体調を崩してタバコを吸わない日が2日ほどあった。しかし、体調が戻ると、不思議とタバコに手が伸びる。だが本調子でないため、吸うと咳が出て、痰の絡みも酷くなる。そこで、ふと禁煙してみようかな…と考えた。2日間吸わなかったので、いけるんじゃないか?テレワークでほぼ外出しない、タバコのストックも無くなった。コレはチャンス?まずは禁煙したらどうなるか、改めて確認。禁煙後の時系列の状態は⬇らしい。① 直後 タバコでの汚染が無くなる②20分後 血圧と脈拍が正常に戻る③8時間後 血中の一酸化炭素濃度が下がり、酸素濃度が上がる④24時間後 心臓発作の可能性が下がる⑤72時間後 味覚や嗅覚が改善する。歩行が楽になる⑥2週間~3ヶ月後 心臓や血管などの循環機能が改善する⑦1ヶ月~9ヶ月後 咳や喘鳴が減る。スタミナが戻る 気道の自浄作用が改善するーーーーーーーーーーーー②は自分でも分かる。血圧を測る時は、喫煙後30分程度たってからにしてるので。③④は、感じないから分からないだろうな。まずは⑤を目指したい!味覚や嗅覚が改善すれば、きっと焼酎ももっと美味しく感じるに違いない!!でも、、、急に始めて、本当に禁煙できるか?禁煙グッズを買ったほうがいいのか?【第(2)類医薬品】ニコチネル スペアミント 50個入り ガムタイプコレは以前使ったがダメだった。禁断症状が出るとガムを噛む…タバコは吸わないがガムに変わっただけで、習慣が変わらなかったため、結局タバコに戻ってしまった。こんなに楽な禁煙があったなんて! 禁煙グッズ 離煙パイプ GR GS 31本セット 元プロ野球選手の宮本さんがコレでやめたらしい。昔からある離煙パイプ、高いんだよね…禁煙外来に行くよりは安いんだけどね。だから今まで手を出さなかった。ーーーと悩んでたが、待てよ?今から買っても数日後にならないと届かない。それまでどうする?我慢する?我慢してからニコチン摂取したら意味が無い。それまでタバコ吸う?買うためにコンビニ行く?あ、咳が治まってないんだった。ということは、、、このままグッズを使わず禁煙にGo!………いやぁ、、、元気な時に吸わないのは辛い!!!症状としては、・頭痛・手足が落ち着かない・その結果、イライラ・ボーっとする、眠気がするという感じ。正直、仕事は手に付かない。対処方法・冷たい水を飲む・深呼吸する・軽く運動する・ゲームをする (勤務時間内だが…)しなかったこと・ニコチンレスの電子タバコ・禁煙パイポどっちも習慣が抜けないと思ったので。外に出るときは加熱式タバコの本体は持たない。あるとタバコを買って吸ってしまいそう。紙巻タバコのときは、100円ライターを買って吸ってしまい、禁煙終了…が多かったが、この点は助かる。しかも紙巻タバコは、加熱式タバコに慣れて以降、もう吸うことができない。ーーーーそれにしても辛い!早くニコチンが抜けないかなぁ。方法を調べたが…イマイチ即効性はなさそう。・水を飲む・食事をする・運動する、汗をかくその中でも食事は影響がありそう。・抗酸化物質はニコチンの代謝を助け、尿や汗から素早く排出するよう促す ケール、ほうれん草、ナッツ類、いちご・肝臓が胆汁を多く分泌することで、代謝機能の効率が向上し、ニコチンの体内通過時間を短縮できる ニンニク、玉ねぎ、卵黄、セロリ、人参・ビタミンCは代謝を促進させる働きがあるため、ニコチンの排出を加速させる効果があるってことで、野菜、果物、水を飲む、風呂に入って汗をかく。ーーーーーーーー何だかんだで、禁煙開始から72時間経過!!!よく頑張った!!!ちょっと辛さが減ったかも?昨日よりマシ?味覚は?嗅覚は?どうなった?まだ変わらない?あ~~~、今日の一杯は美味いのか?楽しみ!MyROOMへようこそ
2022.03.09
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ここ数日間、体調が悪く寝込んでしまい、体力も落ちてしまった。この状況で酒を飲むわけにいかないし、飲む気が起きない。まずは体調を戻さなければ!ということで、飲む点滴こと、麹甘酒を買ってきた。八海山 麹だけでつくった あまさけ酒粕ではなく麹で作っており、アルコールはゼロ。飲みやすいので子供にもOK。牛乳で割っても美味しい。早く体調を戻し、焼酎を美味しく飲みたい!!!MyROOMへようこそ
2022.03.06
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テレビを見てたら、川崎のキムチ専門店が紹介されていた。楽天市場1位とか。王道 慶の白菜キムチ 250g 6個 季節ごとに厳選した白菜を使用 おつけもの 慶の看板商品これかな?『オリジナルレシピ開発に15年。青果店を営むオーナーの野菜の目利きキムチ職人40年の城野の徹底したこだわり』社長自ら畑に行き、選んだ白菜はそのまま食べても甘いらしい。お客も、「これを食べたら他のは食べられない」とか言ってる。そのキムチにはなんと桃の缶詰を入れて甘さを出してる!確かにキムチは辛さだけではなく、塩味と甘味とのバランスも重要だが、桃の缶詰とは…日本人好みにした味ということで人気なんだと思う。他にも色んなキムチがある。サキイカキムチ180g リピート続出の和え物 慶キムチの素と相性抜群小かぶのキムチ 150g女性リピート続出の人気商品風呂上がりに、芋焼酎 熟柿のロックを飲みながら見てたのでツマミにキムチが欲しくなってしまった!【ふるさと納税】八千代伝 熟柿・黒麹 1.8L 2本セット八千代伝 熟柿 数量限定 季節限定 焼酎 芋焼酎 秋限定、数量限定だからあまり売ってない…でも、美味いんだよねぇ。飲みきる前にもう一本買わないと。買っちゃおうかな、このキムチ。MyROOMへようこそ
2022.02.27
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#焼酎は関係なしスマホでのブログ更新が面倒なので、古いノートPCを引っ張り出してきた。しばらく起動していなかったので、WindowsUpdateに3時間かかってしまった。家のメインPCはまだWin11にはしていないので、ついでにグレードアップしよう!と思い立った。以前、Win11の評判を調べた時にあまり良くなさそうだった。なので、この古いPCで試そうと思い立った。-実はWin10の実験機でもあったこのPC、10年前ぐらいのもの。果たしてアップグレードできるのか!?システム要件CPU:1gHz以上、2コア以上メモリ:4GB以上ディスク容量:64GB以上ディスプレイ: 高解像度 (720p) ディスプレイ、9 インチ以上のモニター、カラー チャネルあたり 8 ビット。インターネット接続:要おっ、いける!古い割にはそこそこスペックはあった。ん?まだ何かある。グラフィックス カード: WDDM 2.0 ドライバーを搭載し、DirectX 12 以降これも何とかクリア!TPM: ver.2.0ん?これは怪しい…・・・あぁ ( ゚Д゚)アァ? ver.1.2・・・・ダメだぁーーーーーーこのPC使えねぇーーーーーーってことで、諦めようと思ったが、なんかインストールする方法があるっぽい。レジストリをいじるとインストールできるようになるとかでも保証はなし。古いPCだけど、まだ使えるし、壊れたら使えなくなる。うーん、困った。やるべきか、やらないべきか。とりあえず、ブログが書けるから、しばらく放置しようかな。でもWin11入れてみたいし…悩む。ということを、考えてた日々でした 。新しいPC買おっかな…Google Chromebook Lenovo ノートパソコン IdeaPad Slim350i (11.6インチHD Celeron 4GBメモリ 32GB SSD 日本語キーボード)WindowsやめてChromebookっていうのもありかなぁ。セカンドPCだしなぁ。とりあえず、魔王を開けて飲みながら考えよう。訳 あり2019年〜 魔王 芋 25度 720ml長く家の棚奥に隠してました。2016年頃~MyROOMへようこそ
2022.02.24
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もともと焼酎を飲み始めたのは、健康診断で尿酸値が高かったため、プリン体の多いビールを控えたからだった。なので、多少、身体に良いとは思っていたが、調べてみるといろいろと良い点が他にもあるらしい。蒸留酒なので、低カロリー、低糖質、低プリン体ではあるのだが、他にも以下のようなものがあった。・血糖値が上昇するのを予防・痛風発症のリスクを抑える・老化防止の役割もある。 ・血液がサラサラになる特にイモ焼酎には、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれているらしく、抗酸化作用で老化を遅らせたり血液がサラサラになったりするとのこと。しかし、焼酎に果汁という名の果糖やシロップを入れたり、炭酸で割ったりすれば、肝臓に与える衝撃は毒薬並み、との話も。◆血栓を溶かす効果があるのは乙類だけ焼酎は特に多くのプラスミンを増やす能力があり、これが血栓を溶かすのにいいらしい。これにより、高血圧、心筋梗塞、脳梗塞と、現代における三大死因を予防に役立つ、とのこと。また、善玉コレステロールを増やし悪玉コレステロールを減少させる効果があるさらに、肌の免疫力もUPするので、美肌にも良いと言われています。さらにさらに、本格焼酎には香気成分として、その「リナロール」が含まれていて、アロマテラピーのように、本格焼酎をお湯と一緒に火にかけて香りを広げることで、リラックス効果を得られる。単に飲んで騒いでストレス発散だけじゃなかった。しかし、アルコールは血糖を下げるホルモン、インスリンの分泌を抑制し、さらにインスリンの作用を弱めるため、食後高血糖を招くらしい。糖尿病の人はお酒は飲めないですね。。。こんな良いことがいっぱいあるなら、焼酎を飲みまくりたくなるところだが、なんでも言い訳ではないらしい。芋焼酎には特に多く効果があるとのこと。...麦焼酎じゃないんだ...がっかり。でも、麦焼酎も効果はあるらしい。※こんなことを言っている人が!「血栓を溶かす力のある本格芋焼酎とホッピーの組み合わせで楽しみたいもの」え、これってあまりにも不味くて飲めなかったんだけど...ちなみに、厚生労働省は、生活習慣病のリスクを高める飲酒量を1日あたりの純アルコール摂取量で男性40g以上、女性20g以上と定義していた。ということは、25度の焼酎の場合、ロックで1杯90gとすると、2杯飲んだらアウト。1日1杯、隔日で2杯か...休肝日は必要ですね。3日に1度ならば、3杯飲める。MyROOMへようこそ
2022.02.23
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今日は日曜日、明日の仕事に影響しないように禁酒日予定だったが、やっぱり飲みたくなった。今日選んだのはコレ!八木酒造の花札焼酎 猪鹿蝶のひとつ。麦焼酎の紅葉に鹿 が好きだけど、コレも美味い。他にも花札ラベルがあり、ラベルコレクションとしても良い。 本格焼酎ではなく、梅酒やリキュールだったりするけど、たまにはこういうのも飲みたくなる。でもやっぱりおすすめは、鹿かなぁ。紅葉に鹿 花札焼酎 [八木酒造 奈良県 麦焼酎]MyROOMへようこそ
2022.02.20
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本格焼酎にハマり始めた頃飲み方と言えば、オンザロック、水割り、お湯割りぐらいしか知らなかった。居酒屋にもそれしかなかったと思う。あっても梅酒の炭酸割りぐらいだったと思う。ウイスキーのハイボールもなかったんじゃないかな。そんな頃、会社のお偉いさんと飲む機会があった。その人は九州出身だったので焼酎をよく飲むという話は聞いていた。イメージだと九州人=酒が強い=オンザロック だったのだが、、、そんなことはなく、焼酎割りを頼んだ!へっ?焼酎を炭酸で割るの?すごく不思議な感じだった。甘くもないし、ウイスキーのような香りも少ない焼酎を炭酸割りにして美味しいの?と思ってた。帰宅中、検索してみると普通に炭酸割りする人いることが分かった。単なる無知なだけだった…飲んでみると結構いけますね。個人的には、樽熟成させた焼酎がいいかな。 こんな感じの焼酎ならウイスキーっぽくていいと思う。香りや味がしっかりしたものなら、樽熟成じゃなくてもいいけど、それならオンザロックで飲みたい。甲類焼酎だけど、宝レジェンドは美味しかったな。安いし、炭酸割りに合うと思う。今では、缶の焼酎ハイボールも売ってますね。宝酒造 タカラ焼酎ハイボール レモンでも、こういうのって甘いのであまり好きではない。でも、さすがに本格焼酎ハイボールは売ってないよなぁと思ったら、あった!芋 麦米 米 いいちこ 麦へぇー・・・・・前に、寿福酒造を調べてたら動画があって見てたら、武者返しを炭酸割して、すだちを入れて飲んでた。杜氏も炭酸割りにするのか…「小さな蔵が造る究極の手造り焼酎!」寿福酒造 武者返し 常圧蒸留 米焼酎 二年以上熟成ということが分かって、今ではたまに家で炭酸割りを作って飲んでいる。ただし、本格焼酎+氷+炭酸のみ。今度、レモンやすだちも入れてみようっと。やっぱり本格焼酎はオンザロックがいいよなぁ…MyROOMへようこそ
2022.02.19
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先日見た動画で、武者返し(米焼酎)を炭酸で割ってすだちを入れて飲んでいる杜氏がいた。普通の人が飲んでるなら気にならなかったが、杜氏がやっていたので真似したくなったので、やってみた。武者返しはあるけど、まだ開けてないので、豊永蔵を使用。すだちは先日買った果汁を使った。 まずはグラスに氷をいっぱい入れる。米焼酎は半分ぐらい。炭酸を入れる。最後に、すだちを適量。軽く回して混ぜる。焼酎濃いめの方が米の甘みが感じられる。すだちは入れすぎ注意。入れすぎると米が感じづらい。初め少なめに入れてから、少しづつ足すといいかも。結果爽やかな酸味と、甘さが合わさってちょうどいい。こんなに合うとは思ってなかった!コレはまたやろうと思う。ちなみに、動画で見た杜氏は寿福酒造の方です。寿福絹子のいい飲み方も教えてくれないかな…コレも美味い!MyROOMへようこそ
2022.02.18
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焼酎についてWeb検索する人は多いと思う。検索すると、よく「高級焼酎のおすすめxx選」という記事がヒットする。期待して記事を見ると、えっ!と思うことがある。・一般:720mlで800円~1,500円1.8Lで1,200~2,500円・高級720mでは約3,000円1.8Lでは5,000円以上よく見る高級焼酎の定義。これってあってます?150円のコーラを富士山の頂上で買うと500円くらいするらしいが、そのコーラを"高級な"コーラと言うのか?中身は普通のコーラのはず。富士山の頂上で飲むと格別かもしれないが…まぁ、これを高級というのであれば問題は無い。元の価格を分かっていて、高級と思って高い価格で買うのもいいと思う。しかし、焼酎の専門家のような肩書きで、プレミアム焼酎を、さも最初から高価格な焼酎であるかのように、高級焼酎として紹介しているのは騙しているとしか思えない。しかもAmazonや楽天にリンクしている。よく知っている人であれば、定価や相場を分かっているので騙されないだろう。しかし、焼酎初心者はどうか。定価を知るまでは、紹介されている「高級焼酎」を定価が高い焼酎と思って買ってしまうのではないか?プレミアム焼酎はあくまでもプレミアがついたものであり、元から高価格な焼酎ではない!また、焼酎原酒720mlで3,000円を超えているから高級焼酎だとして紹介していることもある。カルピスの原液は、高級なのか?知らない人に対して、高価格で売りつけようとする悪意しか感じられない。よく高級焼酎として紹介されている焼酎には以下のようなものがある。 原酒系では以下の焼酎。 (百年の孤独は熟成させているので、ちょっと違うけど)いずれも定価で1,000円~1,500円を少し超えるくらい。原酒系では3,000~4,000円ぐらい。もちろん定価で買えるところもある。この定価を伝えられることはほぼない。25度の焼酎で定価で3,000円を超えるものは見たことがない。たまに、原料にこだわりがある、長期熟成、などが高級焼酎と書いてあることもある。読んだ感じでは、だから高級で高いんだと… 明らかに勘違いさせる紹介文だ。高いものは美味しい、と書いてあるサイトもあった。コレも勘違いさせる。1,000円でも美味しい焼酎はいくらでもある。原料にこだわり、製造方法に工夫を凝らし、価格を抑えて出荷している酒造会社の苦労が報われない気がしてしまう。ーーーーーーーーー一番腹ただしいのは、本当に高級な焼酎を知りたいのに、定番のプレミアム焼酎しか載せていないことが多いことだ。本当に希少な原料を使っていたり、超長期熟成だったり、特殊な製造方法(コレは本格焼酎ではないかも)だったりするような焼酎を知りたいのに、載せてない。しかも、専門家のように名乗っている人が!そんな中、高級焼酎と言っても良いと思う焼酎が見つかった!老松酒造 蕎麦焼酎 ( そば ) 大古酒 貴古 33° 720ml ≪ 昭和58年製造 ≫ 老松酒造 大分麦焼酎 大古酒 貴古 33° 720ml ≪ 昭和56年製造 ≫ 約40年間熟成させている焼酎だ。残念ながら定価が分からない。他にも、古酒はいろいろあるが、40年は初めて見た。また高級なor高級そうなボトルに入った焼酎はいろいろあるが、それはそれで高いのも分かる。プレゼントやボトルを飾るにはいいと思う。また芋麦米などの原料にこだわり、少量だけ生産している焼酎もいいと思う。でも、ほとんど定価は720ml 25度で1,500円ぐらい。3,000円超える焼酎はほぼない気がする。あったら教えて!!!あ、どれも美味しいから紹介するのは良いけど、さらにプレミア価格になってしまうのは御免だな。MyROOMへようこそ
2022.02.17
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焼酎の飲み方と言えば、ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、炭酸割りが多いと思う。本格焼酎を楽しむにはほかの味を混ぜない方がよいと思う。しかし、ふと何かで割ったら美味しいのかなと思い、調べてみた。以前、黒糖焼酎紅茶が美味しかったこともあり、新たな飲み方を知りたくなった。▶黒糖焼酎紅茶についてはコチラそこで試してみようと思ったのが、牛乳割り!理由は単に材料があり、簡単だから。■牛乳割り・牛乳・芋焼酎・氷グラスに氷を入れ、焼酎と牛乳を5:5で注ぎ、軽くかき混ぜて完成。芋焼酎がおすすめとあったので、その通りにしてみた。感想) ほんのり芋の甘味を感じるミルクとなり、美味しいかな。好みにもよるが、ちょっと牛乳が多かった。焼き芋を食べながら牛乳を飲む感覚だろうか。少なくとも飲みやすくはなる。しかし、安めの芋焼酎にしたほうがいいかな。もしかしたらホットミルクで割った方がいいかもしれないと思った。他のサイトでは麦焼酎を使っていたが、米焼酎もいいかもしれない。ちなみに今回使ったのはコレ⬇右側の芋焼酎 八千代伝 熟柿他にもいろいろな割り方を見つけたので、リストアップ!まずは定番の割り方から。■柑橘系割りレモン、グレープフルーツ、オレンジ、すだち、カボスなどの柑橘系のジュース、生搾り。レモンを凍らせて入れても美味しい。■お茶割りウーロン茶、緑茶、ほうじ茶、紅茶など。緑茶はビタミンCもあり、体にいいという話も…。カロリーも低く健康的なイメージ。■梅干し割り甲類焼酎に入れることが多いが、芋焼酎や麦焼酎に入れる人もいるらしい。梅干しにこだわるのもいいと思う。米焼酎が合うという人も…まぁ、ご飯に梅干しは合うのでいいのかも?ここからは、ちょっと変わり種。ーーーーー■梅酒割り甲類焼酎を梅酒で割るらしい。梅酒は水かお湯で割るものと思っていたが、アルコール度数をそのままにしたいのであればありかも。梅酒は通常甲類焼酎でつくられるが、芋焼酎などで作ることもあるので、使う焼酎は何でもいいのかもしれない。■りんご酢+はちみつ割り夏にスッキリとした飲み物としても作られる組み合わせ。まぁ、ありかなと思う。使うのは甲類焼酎かな。『CJ』美酢ビューティービネガーサワー ■珈琲割り珈琲焼酎があるので、美味しいとは思う。泡盛で作ることがあるらしい。クリームや牛乳を入れても美味しいとのこと。コーヒーリキュールに近い感じかなと。二世古 珈琲焼酎 ■大葉+唐辛子割り(金魚)焼酎中に、大葉と唐辛子(鷹の爪)を入れて、お湯や水で割るだけ。唐辛子が水草の中を泳ぐ金魚に見えることから、金魚と呼ばれる。夏は水割りでスッキリ、冬はお湯割りでポカポカ、って感じですかね。【銀だこコラボ】『CRAZY OCTOPUS』唐辛子漬け込み ■きゅうり割り(河童)ロックや水割りに、スライスしたきゅうりを入れるだけ。メロンのような感じになるとか…ロックの場合、河童と呼ばれるらしい。■だし割り出汁やおでん汁で焼酎を割る。居酒屋や料理屋で使用している自慢の出汁を使って提供しているところもある。1軒だけ焼酎を割るための出汁を作ってる店があった。■トマトジュース割りビールでも割ることのあるトマトジュース。少し塩を足したり、タバスコを入れても良い。戸塚酒造 草笛 トマト焼酎 【ふるさと納税】KUMA TOMATO(くまとまと) トマトリキュール■生姜の甘酢漬け割り生姜と甘酢を両方とも焼酎に入れて、飲みながら生姜をかじる。水割りが合いそう。■生姜+はちみつ割りお湯割りにして飲むと身体が暖まる。生姜焼酎 鏡洲ジンジャー■卵の黄身+砂糖泡盛、米焼酎、黒糖焼酎に入れてよく混ぜて飲む。卵酒ですかね。■わさび焼酎にわさびを入れるだけ。わさび好きにはいいと思う。わさび焼酎もあるのでありかな。 岡田屋本店 わさび 山葵焼酎 ーーーーーーーーーーーーーーーー色んな割り方をする人がいるんだな、ということがわかった。ほとんどが甲類焼酎でもいいかなと思う反面、今回試した牛乳割りのように、本格焼酎の良さも生かせることも分かった。やっぱり今までで一番の割り方は、黒糖焼酎紅茶かな。本格焼酎はオリジナルを感じて楽しむのが一番!MyROOMへようこそ
2022.02.15
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いつから焼酎を飲み始めたのか?ふと気になったので思い出してみた。たぶん12年前ぐらいだと思う。健康診断で尿酸値が高いと初めて言われてしまった。その頃はビールばかり飲みまくってたので、きっとそれが原因だ。そこで、ビールを減らすために、見た目が似ているホッピーにしてみた。その頃は焼酎と言えば、飲んだ最後に水替わりに水割りを飲むぐらいで、味はどうでもよかった。確か、鍛高譚、れんとが安かったのでそのぐらい。ちなみに親父が家で飲んでたさつま白波があったが興味がなかった。[しそ焼酎]鍛高譚奄美 黒糖焼酎 れんと芋焼酎 さつま 白波居酒屋では最初の一杯だけビールで、二杯目からはホッピーにした。あまり美味しく感じなかったが仕方ない。そして家でもホッピーにした。やっぱり好きになれない。そこで考えたのが、本格焼酎でホッピーを割れば美味しくなるのでは?しかし、コレは大きな間違いだった。買ってきたのは、芋焼酎 黒霧島。どこの居酒屋でも置いてあったから、きっと美味しいのだろうと思って選んだ。 ➕ さっそく家でホッピーの芋焼酎割りを作ったが、これが美味しくない!まったく合わない。うーん困った。。。このまま美味しくないものを飲めない。芋焼酎がもったいない。仕方なく芋焼酎の水割りで消費することにした。「ん?こっちの方が美味い!」初めて本格焼酎の美味さに気づいた。そしてよく考えてみたら、ホッピー+甲類焼酎 も 本格焼酎もさほど値段が変わらない。ここから本格焼酎にハマった。黒霧島が初めだったので、芋焼酎をいろいろ買い漁った。いろいろ種類を飲めば味の違いも分かるはず、と考えてたから。コレも甘かった。違いはするがよく分からん。その頃友人がソムリエの資格を取ったこともあり、焼酎について知ってみようと思い始めて、本格焼酎の本を買って知識を蓄積した。そこで分かったことが、原料には芋の他にも、麦、米、黒糖、紫蘇などがあり、麹も白、黒、黄がある。さらに蒸留方法も違うこと。同じ材料と作り方でも味が変わり、熟成ということもしていること。あまりにも知らないことばかりだった。そうして知識を多少持ったところで、麦焼酎を買ってみた。でも黒霧に比べると味も香りもインパクトも足りない。(銘柄は伏せておく)やっぱり芋が上手いんだなぁと思っている時に、大分出張に行く機会があった。言わずと知れた麦焼酎の産地。あまり期待せずに、居酒屋で勧められた麦焼酎を飲み、今までと違う美味い麦焼酎に出会い、感動!そこからは麦焼酎にハマった。その焼酎が「兼八」。麦焼酎 兼八今では、麦焼酎が基本でたまに芋焼酎。熊本で飲んだ球磨焼酎の美味さも忘れられず米焼酎も飲む。黒糖もたまに。知識を持ったことにより、いろんな焼酎を楽しめるようになった!スポーツもルールや技が分からないとつまらないように、焼酎も楽しむにはある程度の知識が必要なんだな、と気付いた経験でした。でもワインまでは勉強はしないかな…あ、尿酸値は下がりましたよ。MyROOMへようこそ
2022.02.14
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今日、やっと熟柿を開封した!飲み方はロック。『柔らかで、優しくて、まろやかな口当たり。 香りがとても甘く、良い芋の香り』と言われるように、口当たりはホントにまろやか。スッキリ飲めて、あと味がいい。口の中にほんのり甘みが残り、心地いい。コレはホントにおすすめ!見つけたら買った方がいい。楽店では単体はもう売ってない。たぶん、店頭でもなかなか買えないのでは。・原材料…芋(黄金千貫)・米こうじ(国産米)・蒸留方法…単式常圧蒸留・仕込み方法…総甕壺仕込み・アルコール分…25%今度はお湯割りで飲んでみたくなる。それほど、香りも口当たりも甘みも良い!普段、麦焼酎を飲んでいるがここまで芋焼酎が美味しいと思ったのは魔王以来かもしれない。来秋に発売されたら絶対に買おう!ちなみに八千代酒造では他にはこんな焼酎を作っている。⬇芋焼酎25° 八千代伝 (黒麹) 300ml芋焼酎25° 八千代伝 (白麹) 300ml八千代伝 千粒画布 25度 720ml麦焼酎 せんりゅうがふ 八千代伝酒造 【八千代伝酒造】むぎ焼酎 八千代伝 千が飛ぶ 720ml 25度八千代伝酒造 Crio クリオ Moonシリーズ 氷結芋仕込み 芋焼酎 25度 720ml【焼酎祭り1180円均一】 八千代伝酒造 八千代伝 黒 Harvester (収穫する者達) 2021 新焼酎 芋焼酎 25度 720ml八千代伝酒造 八千代伝 白 Harvester (収穫する者達) 2021 新焼酎 芋焼酎 25度 720mlほかの焼酎も飲んでみたくなった!MyROOMへようこそ
2022.02.12
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この焼酎は、焙煎麦、長期貯蔵、梟のラベルが気になって4,5年前に購入したもの。まだ飲んでない…焙煎麦焼酎をオリジナルの陶器甕で年間温度差が少ない特定貯蔵庫に5〜7年間貯蔵し熟成させた、お奨めの麦焼酎です。 熟成した証しの柔らかさをご堪能下さい。(研醸HPより)長期貯蔵で箱に入っていて高そうに見えるが、実はお手頃価格!【麦焼酎】白ふくろう 25度過去には福岡県酒類鑑評会の麦焼酎長期貯蔵部門で金賞を受賞している。見た目も内容も贈り物にも良さそう。でも、なかなか買えない…この焼酎があまり売られていなく、近所の酒店では一度も見たことがない。ということで、飲むのが勿体なくて飲めずにいる。しかし、研醸では有名な美味しい麦焼酎ふくろうシリーズ(?)が他にも作られている。こふくろうは、手に入りやすく、焙煎麦使用で香りもいい。私は常圧のほうが好みですね。こふくろう 焙煎麦 25度常圧こふくろう 焙煎麦 25度梟 長期熟成 40度⬆過去にモンドセレクション金賞!長期貯蔵 梟 25度さらに、この研醸では、珍しい焼酎も作っている。なんと「にんじん焼酎」! 珍(めずらし)25度こんなのあるんだ大賞で2016年に優秀賞!蔵の周辺は、北海道に次ぐにんじんの産地だそうで、余剰のにんじんを有効活用するために開発したとのこと。 原料:ニンジン、米と米麹 製法:減圧蒸留ニンジンとは思えない フルーティな香り柔らかい甘味のある味わいがあるそうです。まずは、常圧こふくろうを買おうっと。MyROOMへようこそ
2022.02.12
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新型コロナの影響で、外で飲むことが減ってから2年以上が経った。最大40本以上あった本格焼酎もだいぶ減ってきたので、数ヶ所に分けて保管していた焼酎を整理した。今の保有本数は、17本。先日買ってきたものも含むので、30本ぐらい飲んだことになる。とは言っても、この2年で飲んだのは20本ぐらいかと。(7割ぐらいは4合瓶)この整理で、完全に忘れていた焼酎を発見した。さつま無双の芋焼酎。ラベルにNATSUIRO MUSOとある通り、夏に買ったもの。いるかのデザインが可愛い綺麗なブルーボトルの「さつま無双 いるかラベル」。紅さつまの上品な甘みと香り、口の中に広がる爽快感。ロックで飲むととっても美味しい(さつま無双HPより)コレは今度の夏まで取っておこうと思う。これを見て思い出したのが、さつま無双の極シリーズラベルが気になり買ったものだが、どれも美味しい焼酎だった。「極の麦」、「極の黒」も買ったはずだが写真が見つからない…しかし、今は極の黒シリーズだけが販売みたいですね。まぁ、限定品だったものもあるので今は売られていないですね。今販売しているのはコチラ⬇ さらに、さつま無双と言えばコレ! 麦焼酎 黒さそり25度 芋焼酎 もぐら25度麦焼酎好きとしては、黒さそりがおすすめ!ちょっと思い出話でした。写真がでかくて、すみません…MyROOMへようこそ
2022.02.12
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「極み香」読み方分かりますか?答えは、、、「きわみが」です。中身は、あの兼八!のちょっと違うバージョンです。四ツ谷酒造 焼酎屋 極み香四ッ谷酒造 麦焼酎 極み香 ( きわみが ) 実は数年前に買ったのですが、未だに飲んでいない。もったいなくて…兼八の一升瓶が3本あるので、そのうちの1本を飲みきったら、開封して飲もうかと思ってる。一番好きな麦焼酎 兼八ではあるが、実は「焼酎屋 兼八」しか飲んだことがない。■焼酎屋 兼八焼酎屋 兼八 まずは定番の「焼酎屋 兼八」。原料にはだか麦、さらにはだか麦の麹を使っていて常圧蒸留にて作られる。よく麦チョコのような香り、と言われる。はだか麦は皮麦と比べると、苦みが少なくまろやかな甘みを感じられる(麦茶の場合)らしい。しかし、焼酎を作るには取扱が難しいとのこと。■極み香兼八と基本的には同じとのこと。「兼八は"しつぎ"(複数のタンクに順に入れ替えて味を揃える)』、極み香は、これだけ別に貯蔵」ということが書いてあった。美味しい部分だけを別に取ったのかな?少量しか流通しておらず、大分県酒類卸の頒布会商品のため、地元にて流通している。自分に違いが分かるだろうか…■兼八 原酒兼八原酒兼八の原酒です。アルコールは42度。結構高めですね。■森のささやき 兼八 兼八 森のささやき3年かけて研究し、兼八原酒を環境と共生する里山で育まれた小楢(コナラ)のゆりかごで5年熟成。減圧蒸留した焼酎を1年寝かせてブレンド。アルコールは34度。麦の香ばしさと上品な甘味に、バニラを思わせる樽の香りが加わったとのこと。やばい!無性に飲みたくなった!さらに、森林資源の循環を促し里山の復活をデザインするため誕生!■トヨノホシ 兼八 兼八〔トヨノホシ〕大分の焼酎用大麦新品種「トヨノホシ」を原料として、大分特産のカボスから抽出した大分県独自酵母「焼酎用大分酵母」によりアルコール発酵した麦焼酎。麦の香ばしさの中にも爽やかな柑橘系が感じられる味わい。これまた美味そう…なんで今まで買わなかったんだろうか。次に買うのは、トヨノホシか森のささやきで決定!どっちもあまり売ってないんだよなぁ…MyROOMへようこそ
2022.02.10
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以前買った麦焼酎「銀座のすずめ 琥珀」が見つかった。買った記憶はあったけど、棚の奥に入れてしまい、そのまま飲まずじまいだった。それがコレ⬇見て分かるように、2014とある。なので買ったのは、7,8年前かなと。たぶん大事にしまうつもりで奥に入れてしまったんだと思う。ちなみに、調べをみると、"2007年~2021年モンドセレクション蒸留酒部門において、15年連続の最高金賞と国際優秀品質賞を受賞"とあった。銀座のすずめ 琥珀ここまで続いたら殿堂入りにすればいいのに…銀座のすずめは、他にもあるけど、やっぱり美味しいんだろうね。銀座のすずめ白麹 ハートラベル25度銀座のすずめ 黒麹 25度銀座のすずめ ホワイト 25度銀座のすずめ 黒麹 25度銀座のすずめ 琥珀・白麹・黒麹手提げセット 100ml×3銀座のすずめ 山栗 25度【数量限定】銀座のすずめ 栗木樽熟成 山栗 25度銀座のすずめ ガスライト 720ml銀座のすずめ aged 7years 720ml九州 ギフト 2022 列車プレミアムボトル 特急列車ゆふいんの森 銀座のすずめ森のささやき 500mlまだ開けてないので、今度ゆっくり味わうことにしよう。MyROOMへようこそ
2022.02.09
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今日の東京は、風もあまりなく日が当たってて暖かい。しかし、天気予報では、明日は終日雪。しかも最高気温が3℃…寒い。1月の降雪時は夕方には止んだので、即雪かきしたが、今回は夜まで降るらしい。よって、雪かきは翌朝やることにして、寒い夜はお湯割りで暖まることにしよう!先日は黒麹の芋焼酎と、麦焼酎で、焼酎にお湯を注いでしまったので、今回は改善。今日から水で割っておこうと思う。この「前割り」の方が焼酎と水が馴染み、口当たりがまろやかで飲みやすくなる、と言われている。寝かせることで、アルコールの角が取れて味に丸みが出る。芋焼酎の場合、温めることで芋の甘い香りが楽しめる、とあるが麦焼酎では?実際、居酒屋で前割りをしているところがあり飲み比べて美味かったのは記憶にある。芋焼酎ではあったが…しかし、黒じょかがあるといいのだが持っていないので、水筒に入れる予定。 美濃焼 黒じょか、おちょこ焼酎は、麦焼酎 兼八。いつもはロックだが、お湯割りにして香りを楽しもうと思う。兼八はロックや水割りのほうが良いと書いてあるサイトも多い。しかし、前回お湯割りにした時に、芋焼酎の後に飲んだので、香りが分かりにくくなってしまったのでリベンジ!まぁ、お湯割りにする理由が、寒いから、なので飲めればそれでいいんだけどね。よく書かれている、「麦チョコを思わせるようなロースト感の強い香ばしさ。甘みのある香り、味わいはなめらかで柔らかいコク」が増すと嬉しいけどなぁ。お湯割りのポイント1.麦焼酎とお湯の比率は6:42.お湯を先に入れて麦焼酎は後から入れる ※今回は前割り3.お湯割りはかき混ぜない4.麦焼酎に最適なお湯は75度あ~、寒いのは嫌だ~!MyROOMへようこそ
2022.02.09
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東京も今日は寒い。寒いので身体を暖めるため、久々に、焼酎お湯割りにしよう!まずは芋焼酎「さつま邑 かめつぼ熟成」岩川醸造 かめつぼ熟成 薩摩邑焼酎とお湯を、1:1 で割る。ちょっと濃いめ。お湯を注ぐとアルコールが揮発、そして芋の香りがより引き立つ。すぐ飲むと、まだアルコールが鼻につく…数分後、いい感じ。いつもより芋の甘みが感じられ、さらに口の中に甘みが残る。いつもはロックなので違う焼酎を飲んでると思えるくらい違って感じる。いやぁ、美味かった。でも次は白麹の芋焼酎にしよう。次は麦焼酎 兼八!四ッ谷酒造 兼八コレも、焼酎とお湯を1:1 で割る。お湯を入れ、すぐに香る……あ、アルコールが鼻につく…ちょっと落ち着かせてから一口。。。美味い。ただでさえ、麦の香りが良いのだが、さらに良い!!!ただ、ちょっと失敗。麦は先にしとけば良かった。芋の甘みの方が強かった!いい感じに暖まったので、この辺にしておこう。#飲みながら書いてるので、特に情報はなし!今気が付いた…焼酎とお湯の入れる順番が逆だった!MyROOMへようこそ
2022.02.08
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以前から何度か行ってたお気に入りの酒店がある。しかし、その頃、いろいろと焼酎を買い漁りすぎ、40本を超えたあたりから、買うのを止めていた。そのため、この酒店にはしばらく行ってなかった。その後、なんか改装するってどこかで知ったけど、ここまで変わってたとは…■SHOCHU NEXT 三益酒店■■地酒専門 三益酒店■ここへは焼酎購入を目当てに行く。ありきたりではなく、あまり取り扱っている所がないような焼酎がずらりと並んでいる。店主のこだわりが感じられるお店。しかもそのこだわりが自分の好みとマッチしていたので、見てるだけでも嬉しくなりどれを買おうか迷う。お店に行った時はいつも親父さんがいた。正直ゆっくり眺められる雰囲気ではなかったかな(笑)。そして今は3姉妹でお店をやってるというのもどこかで見たので、あの時いた親父さんは亡くなったのかと思ってた。でも、上の記事を見るとご健在のようです。(すみません!!!)とりあえず、こだわりも健在ということで良かったです。ちなみに、この親父さんとちょっと言い合ったことがある。その原因がこれ⬇八海山 麹だけでつくった あまさけ実家では子供の頃から、米と麹を使って甘酒を毎年作っていた。そのために神田明神参道の天野屋まで麹を買いに行かされたこともある。天野屋は甘酒でも有名なお店。この甘酒を見つけ、久々に飲みたくなったので、冷蔵庫から手に取った時、「八海山の酒粕で作ったから美味いよ」と親父さん。「酒粕は入ってないですよ。麹だけで作ってるから。」と返した。余計なことを言わず黙って買えば良かったかもしれないが…「甘酒なんだから、酒粕が入ってる」と言われたため「甘酒って2種類あるんですよ」と。「それは八海山の酒粕を使って…」と親父さんが続ける・・・その後は黙って買って帰った。ちょっと頑固だなと思った記憶が残ってる。確かこのときは「八幡ろかせず」も買ったと思う。 芋焼酎 八幡ろかせず親父さんに、芋が感じられるモノを、と聞いて教えてもらった焼酎。芋の甘みが感じられる美味しい焼酎だったので感謝!玄人向けプレミア焼酎、って書いてあるサイトもあった。確かにあまり売ってない。今は、違う銘柄もあるかもしれないので、また行ってみようっと。兼八あるかな?(以前はなかった)あ、この甘酒には酒粕は入ってないですよ。「麹だけでつくった」って書いてるし…八海醸造株式会社が作っているので、日本酒に使う麹を使ってるとは思うけど。当然アルコールも入ってないので子供も安心して飲める。MyROOMへようこそ
2022.02.08
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予定通り、焼酎を買いに行ってきた!目当ては、寿福酒造場の焼酎の この2本。麦焼酎の 「寿福絹子」は飲んだことあり、美味いのは分かってる。そして、同じ酒蔵の球磨焼酎「武者返し」。こちらは飲んだことがないので、是非買いたかった。常圧蒸留で手造りの酒蔵の有名な球磨焼酎であり、期待しないはずがない。コレをいつ開けるか、、、楽しみ!タイトルにあるプレミア焼酎はこれではない。酒店に行く前に、ホームページを見たところ、なんとあの「百年の孤独」が販売するとのこと。しかも、3,362円!!!安い!!!百年の孤独 黒木本店 麦焼酎あっという間に無くなると思ったけど、意外に残ってた。しかも百年の孤独を手に取っていたのは自分以外に1人のみ。みんな芋焼酎を手にしてるので、まぁそんなもんかなと。兎にも角にも、手に入った!やったー!そしてそして、もう一本購入。前回行った時に、店員さんにおすすめされた焼酎、「常徳屋 干支ラベル 寅」を買った!あまりにも美味いので、どんどん飲んでしまい、残りが少なかった。買う予定はなかったが、売れ切れの店が多い中、まだ店に置いてあるのを見たら、無性に欲しくなってしまった。#楽天ではあまり売ってない。買った方がいいと思う。⬇常徳屋 切り絵干支ラベル-寅2022-麦 25度720ml確か、うさぼうずの無濾過だったと思う。コレも手に入ってラッキー!瓶を写真に撮るとイマイチ綺麗なラベルが分からないですよね。なので、買った勢いで全部開けたので、ラベルをコレクション用に剥がしてパチリ。どうです?こんなキレイなラベルだったんです!今日は焼酎買って、飲んで大満足でした。また焼酎買って帰ったので家族からの視線が…MyROOMへようこそ
2022.02.05
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いつも行く居酒屋でメニューにない麦焼酎を勧められて飲んでみることがある。この店は自分が麦焼酎好きを知ってるので、新しく仕入れると教えてくれる。そうして飲んだのが、この麦焼酎「杜氏 寿福絹子」。初めて見た時は、四字熟語?何て意味?と思ってしまった。調べてみると、この「寿福絹子」は、寿福酒造場の杜氏 寿福絹子さん(旧姓)の名前そのままだった。寿福って、苗字だと思わないですよね。縁起良すぎ!明治23年創業の熊本にある小さな蔵で、今は筋肉隆々の息子さんも杜氏となり、手作業で常圧蒸留焼酎を造り続けている。すごいこだわりを持って作られていそうな酒蔵ですね。是非こちらを見てください。きっとここの焼酎を飲んでみたく、また応援したくなりますよ。■九州焼酎島 寿福酒造場■■SHOCHU NEXT 寿福酒造場■そして「寿福絹子」が良い (焼酎のほう)。常圧蒸留ならではの麦の風味と、香ばしい香りが良い。さらに最低2年間以上の貯蔵熟成。自分の名前をつけるほど自信がある焼酎なんだろうな。寿福絹子 麦焼酎しかし寿福酒造場って熊本にあるんですよね。熊本で麦焼酎って珍しいなと思った。ちゃんとありました米焼酎(球磨焼酎)が。というより、こっちがメインですね。それが「武者返し」。【球磨焼酎】武者返しこちらの方が、知ってる人が多いと思う。名前は知ってたが飲んだことがない。寿福酒造場の焼酎であることも知らなかった。なので調べてみる…■ 球磨焼酎 武者返し■(ものがたり酒店)ますます飲んでみたくなる。この酒屋にも行ってみたい。今度、2本とも買いに行こう!前回は売り切れてたけどあるかな…MyROOMへようこそ
2022.02.05
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西酒造の富乃宝山は芋焼酎の中でも黄麹を使用しており、スッキリ、フルーティな香りで飲みやすい。あまり芋は飲まないがたまには芋も飲みたくなるので、ちょこちょこ買ってる焼酎の一つです。この宝山には、麹の種類、芋の種類などの違いでいろいろある。初めて飲んだのは友人がやってた店で、飲み比べをしてた時だったのを今でも覚えている。まずは麹の違い。芋は黄金千貫です。■白麹 薩摩 宝山 (黄金千貫)■黒麹 薩摩 宝山 (黄金千貫)■白麹 白天宝山 (黄金千貫)■黒麹 吉兆宝山 (黄金千貫)■黒麹 宝山 芋麹全量 (黄金千貫)■黄麹 富乃宝山 (黄金千貫)==================================ここから先は黄金千貫以外の芋を使った焼酎。麹も違うが、きっと芋に合う麹を選択しているのだと思う。■黒麹 宝山 綾紫芋麹全量 (綾紫)■白麹 宝山 蒸撰綾紫 酒精乃雫 (綾紫)■白麹 宝山 蒸撰白豊 酒精乃雫 (白豊)■白麹 宝山 蒸撰紅東 酒精乃雫 (紅東)芋違いの宝山3つは(白豊、綾紫、紅東)は飲み比べしたんだが、忘れてしまった。機会があれば飲んでみよう。こんなに麹も芋も違う焼酎を作るには、それなりに規模の大きな酒蔵でないと無理そうですよね。それもまたいいかな。小さな蔵でこだわって決まった銘柄を作り続けている酒蔵の方が好きだけどね。あ、西酒造の上に書いた焼酎は、全部常圧蒸留でした!MyROOMへようこそ
2022.02.04
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本格焼酎の中でも異例な原料である黒糖焼酎。何が異例かって、唯一加工品である黒糖を使ってること。原料に白砂糖を使った場合、本格焼酎ではなく、単式蒸留焼酎(乙類焼酎)になってしまう。しかし、黒糖を原料に使った場合は本格焼酎と認められる。これは、鹿児島の奄美地方で伝統的に作られてきた焼酎だったからだろう。そんな奄美の有名な焼酎である龍宮は、黒糖焼酎の中でも、美味しい焼酎だと思う。とは言っても、それほど黒糖焼酎を飲み比べてはいないが…この龍宮を作る富田酒造場は、その奄美大島で最も小さな酒蔵らしい。よく買うのは、どこでも手に入りやすいという理由もあるけど…黒糖独特な、且つ、甘く感じる香りが良い!黒麹、常圧蒸留のためコクもあり、香りも良い!黒糖焼酎 龍宮 かめ仕込み 30度 900ml 富田酒造場 鹿児島県 奄美■原材料:黒糖・米麹(黒麹)■蒸留方法:常圧蒸留■アルコール度:30そのままロックも良いけど、紅茶黒糖焼酎にして飲むのもおすすめです!MyROOMへようこそ
2022.02.03
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最も好きな焼酎「兼八」は、麦&麦麹を使用している。それにより、麦好きにはたまらない美味しい焼酎となっていると思う。では、他には何があるのか?調べてみた。いくつか飲んだこともあり、好きな焼酎もモチロンある。■いいちこ ■知心剣 ■二階堂 ■一粒の麦 ■おこげ ■神の河■中々 ■きまぐれ風とんぼ ■月心 ■黒さそり ■ささいなた ■爆麦 ■やき麦 ■高千穂 澪 ■情け島■こふくろう ■閻魔 ■千年の眠りここから飲んだことの無い焼酎。■銀の水 ■麦全麹 ■呂布 ■南州疲れたので、この辺で終わり。気付いたこと。・麦焼酎はほとんどが麦麹である。・麦麹にも、白麹、黒麹がある。逆に、米麹の麦焼酎を知りたくなってしまった…あ、それは壱岐焼酎か。さらに気付いたこと。・壱岐焼酎はほとんど飲んだことがない…今度、買おうっと。MyROOMへようこそ
2022.02.02
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焼酎と言っても、色々な味、風味があるが、その違いはどこから来るのか。当然、米・芋・麦といった原料の違いによるものが大きい。それ以外は何かなと調べてみた。まずは簡単に焼酎の作り方を確認。1.麹と酵母と水での一次仕込み2.主原料(芋、麦、米)を加えてもろみ を造る「二次仕込み」3.もろみを蒸留この中で何が違うか。・麹・酵母 :いろんな酵母がある・水 :産地により違う、硬度も違う・主原料 :芋、麦米、黒糖…・発酵時間 : 漬物とかも変わりますよね・蒸留方法この中で、麹の種類による違いに着目してみた。米麹と麦麹があるけど、今回は区別せずに。ちなみに麹は、糖化酵素をつくり、この酵素が、米や麦、芋のでんぷんをブドウ糖に分解。酵母のエサとなりアルコールを作る。また麹からでるクエン酸が防腐剤の働きもする。このように麹は重要な役割を担う。その麹には大きくは次の3つがある。・白麹・黄麹・黒麹で、どの麹で作った焼酎が一番美味しいのか?■黄麹 日本酒に使われる麹。クエン酸がでず、衛生管理が大変らしい。しかし、フルーティな香りの焼酎が作れる。銘柄: ■黒麹 最近、"黒"何とかっていう焼酎が多い、あれ。 元は泡盛で使われてた麹。香りがよく、コクと旨味のある焼酎が作れる。(第三次焼酎ブーム、2000年頃)銘柄: ■白麹 黒麹の突然変異種。キレがよく爽やかな焼酎が作れる。焼酎が昭和時代に飲まれていた時、多くはこの白麹がよく使われたらしい。(第一次焼酎ブーム、1970年代)銘柄: ■黒麹、白麹の併用 こう並べてみると、飲んだことがある人であれば、なんとなく麹の違いによる焼酎の違いが分かると思う。で、最初の疑問。Q:どの麹で作った焼酎が一番美味しいのか?A: どれも美味しい!だって、牛豚鶏の肉で一番美味しいのは?と聞かれても、どれも美味しい、となりますよね。好みによります!材料や作り方の違いを知ると、焼酎選びの参考になりますよね。あ、第二次焼酎ブームを書いてなかった!1980年代に甲類焼酎が流行ったそうです。「酎ハイ」がブーム。この頃に、いいちこや二階堂が有名になり始めたとか。要するに、1970年代以降、焼酎が飲まれ続けているってことですね。MyROOMへようこそ
2022.02.01
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岩倉酒造場は、明治23年創業の宮崎にある家族経営の蔵。人を雇ったことも昔はあったようだが基本的に家族で焼酎を作っている小さな蔵です。全てが手作業で、芋洗い、選別、瓶詰めやラベル貼り、出荷作業まで全部。それだけ心を込めて作られているということだと思う。美味しさを追求するには機械任せにできないということでもあるのかと。その中でも、おすすめの麦焼酎は「三段仕込み」。一次仕込みに「米麹」、二次には「麦」。普通の麦焼酎はここまでだが、さらに三次に「米麹」をかける。そして3年間熟成。麦の香りがしっかり感じられる焼酎です。 家族で作ってるだけに数もそう多くは出回ってない。そのためか、多少定価より高いところもある。しかし、この蔵は問屋さんを入れないで、販売店への直接卸がらしいのでバカ高くはない。『「蔵の大きさがあるから製造量に限りがあるのです(沢山は造れない)」、岩倉酒造場では量ではなく質を大事に焼酎造りに取り組』んでいるとのことで、プレミア価格にするような儲け主義の店には卸していないのだろう。(一部、宮崎本格焼酎応援サイト だれやみ より)実際、私が買ったのも定価店舗販売であった。一般的にはこの蔵の代表銘柄は「月の中」である。 これを紹介しないのは申し訳ない。原料にもこだわり、「芋」は仕込みのその日の朝に使う分だけを仕入れる。新鮮な「芋」が一番で、古く痛んだ「芋」からは、良い焼酎はできないと考えているそうです。また、昔からある焼酎本来のしっかりとした味にすることを信念に持っていることから、この焼酎がどんな味か想像できると思う。要するに魔王のような芋焼酎が好きな人には合わない。それだけに昔ながらの美味さがある。さらにこのラベル!なんか味があっていいですよね。見つけた時は是非買うことをおすすめします!MyROOMへようこそ
2022.01.30
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焼酎はないのですが、個人的に好きな店で、イタリアワインと生ハムを売りにしている店があります。何種類もの生ハムがあり、食べ比べができ、最高です!さらに、チーズもおすすめで、ロディジャーノチーズのラスパドゥーラが、ふわふわの食感で美味い!ちょっと違うが、こんな感じ⬇お店のチーズは、実際はもっと美味しそうにみえる。生ハムとこのチーズ、ワインを飲むためだけに行く価値あり。…なのですが、それ以外のパスタ、パン等の食事、どれを食べても美味しい!あ、、、生ハム食べたくなった。 1人ではちょっと寂しいが、2人で軽く2件目もしくは食事に、大勢でパーティーに、色んな用途で使える店です。難点は、予約しないと混んでて入れないこと…仕方ないですね…すっごい行きたいんだけど、コロナのせいでなかなか行けない。ホームページ見たら、まん防のせいで休み…店の名前は内緒、さらに混むと困るので!知り合いに教えたらみんな気に入って、会社帰りの食事やパーティー等に使ったりと評判上々。ちなみにワインは、美味しいってこと以外は分かりません!店長におすすめワインを出してもらうだけです。普段は焼酎かビール。日本酒も好きというか大好き。たまにワイン。ウイスキーはハイボール飲み。という単なる呑んべぇです。あ~、早く行きたい。MyROOMへようこそ
2022.01.30
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東京にいると色んな地域の特産物が食べられそうだが、知らないと食べられない。居酒屋でも多少は食べられるが、やっぱり地元じゃないと食べられないものがある。ということで、焼酎の産地で人気の酒の肴を知りたくなった。…の大分編。■大分県の名物 「とり天」「中津からあげ」「りゅうきゅう」「きらすまめし」「関サバ・関アジ」・とり天 言わずと知れた大分名物。東京では見かけないですね。自分で作るにしても、どうすれば大分とり天になるか分からない。大分でも店によって味が違うし、たぶん使う部位も違う。ということで、発祥の店のとり天がいいのかも。ふるさと納税もあった。レンジでチンする東洋軒のとり天 (油調理済) とり天発祥 東洋軒【送料無料】【ふるさと納税】別府東洋軒 本家とり天詰合わせ※コレは自分で揚げる必要あり・中津からあげ コレもB級グルメグランプリで有名。・りゅうきゅう 以前、ブログにも書いたりゅうきゅう。 →プレミア焼酎との出会い 魚の刺身を醤油や酒、みりんにゴマ、ショウガのたれに漬け込んだ料理。焼酎のつまみにピッタリ。アジ、サバ、ブリ、カンパチなど何でもいいと思う。りゅうきゅう丼やお茶漬けも美味い。たぶん関東の醤油ではなく、九州の甘い醤油で作った方が美味しい。大分県の郷土料理の味 絆屋のりゅうきゅうのたれ 既に漬けてあるものを買うより、自分で漬けて好みの漬かり具合で食べた方がきっと美味しい。・きらすまめし もともとは魚の切り身とおからをまぶしたものらしい。江戸時代の倹約令によりできた料理。魚の中落ちや切れ端と豆腐の搾りかすのおからを混ぜたことが始まりとのこと。 今では醤油に漬けて(りゅうきゅう?)、そこにおからを和えて 、カボスを絞ってサッパリ食べるのが良いらしい。聞いただけでも美味そう。カボスがあるといいんだけどなぁ。 これを近所で探そう!・関サバ、関アジ 大分に行った時に食べれなかった。前日に台風が来てて漁に出ていなかった。コレは地元で食べたい!特に関サバ。鯖の刺身はなかなか食べれない。大分には行ったことはあるが、一泊しかしていないので知らないこともあった。大分麦焼酎と一緒に食べることにしよう!いいちこ、二階堂、兼八…■焼酎処 鹿児島県のおいしい肴MyROOMへようこそ
2022.01.29
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どんなところか調べてみたが、ホームページがない!こんなに有名な魔王のメーカーなのに?!でも情報は少し見つけられた。「白玉醸造は、明治37年創業以来約120年間大隅半島にて本土最南端の本格焼酎メーカーとして、地元で愛されてきた造り酒屋です。…中略… 地場企業として、規模拡大を計らず堅実に経営しています。」みんなの鹿児島焼酎 鹿児島県酒造組合公式サイトより。明治37年(1904年)より焼酎メーカーとして営んでいるが、大きくはないようだ。それでも大人気の焼酎を作り出したのはすごいと思うと同時に、プレミア価格になってもメーカーは定価で出荷しているのはかわいそうにも思える。そんな白玉醸造が造っている焼酎を紹介。■魔王 芋焼酎の中で、ロックの飲み方をいち早く提唱したみたい。日本酒で使われる黄麹を使用し熟成させたフルーティな焼酎です。芋焼酎は臭いという認識を変えた焼酎でもあります。今でこそ有名ですが、売れだしたのは2000年代から。麦焼酎が人気の頃、芋焼酎でもフルーティな飲み口が受けたらしい。そのせいか、今では芋焼酎の方が人気で居酒屋に麦焼酎がそれほど置いていないのが残念。元々の酒名は薩摩の王で『摩王』と考えていたが、印刷屋の提案で「魔王」となったそうです。■元老院 次に紹介するのは、麦、芋ブレンドの長期貯蔵焼酎「元老院」(白麹、減圧蒸留、長期貯蔵熟成)麦の香ばしさと芋の甘さがあり、美味しい焼酎です。価格も高くないのでおすすめです!■白玉の露 白玉醸造の代表銘柄である、芋焼酎。「黄金千貫」を原料に白麹を使用、常圧蒸留。ほかのスッキリとした焼酎ではなく、やっぱり芋らしい方が良い人向けの芋焼酎とのこと。明治37年の創業当時から変わっていないラベルらしい。なぜ、容量違いでここまでラベルが異なるかは不明。■天誅米焼酎をベースに芋焼酎をブレンドした焼酎です。米・さつまいも(黄金千貫)・米麹(白麹)で減圧蒸留。あまり米に芋のブレンドは聞かないような…「天酎」となる予定だったが、激動の時代と環境の中であえて『天誅』としたとのこと。■彩煌の梅酒 手造り製法で造り出す、昔なつかしい梅酒とのこと。梅酒好きの評価は高いみたいです。いつまでも美味しい焼酎を作り続けてほしいですね。MyROOMへようこそ
2022.01.29
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東京にいると色んな地域の特産物が食べられそうだが、知らないと食べられない。居酒屋でも多少は食べられるが、やっぱり地元じゃないと食べられないものがある。ということで、焼酎の産地で人気の酒の肴を知りたくなった。ということで、まずは行ったことのない鹿児島県!■鹿児島の名物「きびなごの刺身」「さつま揚げ」「鳥刺し」「ヒルアギ」・きびなごの刺身は食べたことない。是非食べてみたいので検索したけど、送料が高いものばかり。。。近所では売ってないし…そっか、ふるさと納税がある!ちょうどいいのがあった。【ふるさと納税】鹿児島県産!阿久根のきびなごお刺身とさつまあげ4種セット!・鳥刺し まぁ、居酒屋にもよくあるし食べる。焼酎の肴にも合う。・ヒルアギ 豚バラとニンニクの炒め物。ニンニクの葉を使うみたいだけど、どこで売ってるの? ニンニクの芽は知ってるが、葉にんにくがあるのは初めて知った。もとは中華野菜らしい、是非食べてみたい。 スーパーでは、ほぼ売ってないらしい。ということで検索すると、コレもふるさと納税が良さげ。【ふるさと納税】高知県産 冷凍オーガニック葉ニンニク(無農薬、無化学肥料、緑の健康美容ニンニク 疲労回復 滋養強壮 スタミナ食いろいろあるもんですね。やっぱり、生魚や葉物野菜はその土地だけで食べられているものが多いかも。ほかの焼酎の産地も調べてみようかな。■宮崎 ■大分 宇佐■熊本 球■長崎 壱岐MyROOMへようこそ
2022.01.28
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原材料も麹も麦100%の焼酎 二階堂。CMも流れているので知ってる人も多い。どこでも手に入る焼酎である。しかし、初の全量麦の麦焼酎って知ってました?大麦イメージ二階堂は『選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎。原材料も麹も麦100%の焼酎は日本で初めての試みでした。減圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出しました。』二階堂酒造HPよりこの二階堂酒造さん、なんと創業は慶応2年(西暦1866年)。焼酎の製造は昭和24年からと焼酎に関してはそれほど古くないが、昭和26年に、麦麹を作り始めたらしい。そして昭和48年に麦100%の麦焼酎発売。20年以上も試行錯誤して作られたんですね!いつも安くて入手し易い麦焼酎として常備しているが、改めて飲みたくなりました!本格麦焼酎 二階堂 25度また、二階堂吉四六は、二階堂を寝かせて熟成させた焼酎。コルクの栓にしており、壺の中でも熟成がすすむ。この壺に書かれている文字は、すべて職人により手書きらしく、同じものはないらしい。 二階堂 吉四六 壷コレも美味しい麦焼酎なのでおすすめです。原料:麦、麦麹製法:減圧蒸留【本格麦焼酎】大分むぎ焼酎 二階堂25度 900mlx12本送料込で1本約900円、安い、美味い!MyROOMへようこそ
2022.01.28
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寒い日でも、いつでも焼酎の飲み方は基本的にロック、たまに水割り。あまりお湯割りにはしない。なので寒い日は当然身体が冷えるため、温まる食べ物が欲しくなる。基本的に焼酎を味わいたいため、あまり味が濃いものは選ばないかな。#ビールの時は味が濃い方がいい温まる焼酎のお供は、断然「牛すじ塩煮込み」が好きです。ホロホロ崩れるぐらいに煮込んだ牛すじ、味の染み込んだ大根や人参、軽く七味唐辛子を振って食べると最高です!【牛すじ塩煮込】料亭の牛すじ煮込み 肉だけでなく、スープも身体が温まるし、牛すじの出汁が出てて、これまた美味い。居酒屋で見つけると必ずといっていいほど頼んでる。似たような感じだけど、「牛もつ塩煮込み」も好き。数人で食べる時は「モツ鍋」ですね。牛もつ煮込み 牛汁 沖縄料理しかし、牛もつ塩煮込みはほぼ売ってない!自分で作るしかないので、ホルモンを購入する。煮込みだけじゃつまらないので、焼いても食べる。青森県産牛ぷるぷるホルモン(小腸)(冷凍) もしくは、牛もつ鍋のセットを買ってみんなで食べる!と言いたいところだが、家族はみんなモツが好きではない…悲しい…【シンプルでさっぱり味逸品】 塩もつ鍋 柚子胡椒で食べると美味いですよね~MyROOMへようこそ
2022.01.27
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朝日酒造 奄美黒糖焼酎 朝日(喜界の蒸留酒)です。有名で、どこでも売っているので知ってる人は多いかと思います。この朝日、25度と30度とアルコール度数が異なるものがあります。おそらく喜界の人は、度数が高めの焼酎が好きなのかなと。宮崎とは逆ですね。朝日酒造 朝日30度朝日酒造 朝日25度見てわかるように、少しラベルが違う。普段飲みはしてないが、たまに飲みたくなるので、家に常備している。余裕がある時は、紅茶黒糖焼酎を作ってます。作り方はこちら⬇黒糖焼酎のおすすめの飲み方MyROOMへようこそ
2022.01.27
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