Jan 22, 2007
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カテゴリ: 雑談
シシャモの話。

シシャモが好きです。居酒屋に行くとメニューも見ずにシシャモを注文します。ですが、居酒屋で出てくる物や、スーパーで売ってる物は、本物のシシャモではないそうです。これはなんとかシシャモとかいう名前で北欧かどこかから輸入しているものがほとんどで、本物のシシャモは北海道のどこかで取れた物のみを指すのです(アバウトな知識)。
私のばあちゃんが北海道出身ということもあり、実家では冬にはこの本物のシシャモを取り寄せて焼いて食べます。これがおいしい。多くの人が卵がうまいとか言いますが「お前ェオス食ったことあんのかよ」と言いたくなります。絶対オスの方がうまい。身の味がしっかりしています、逆にメスは卵にごまかされています。シシャモと日本酒、これが最強。

シシャモって「柳葉魚」って書くんですね。
変換で出ませんでした、「死者も」とかしか。





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Last updated  Jan 22, 2007 01:02:17 PM
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