Jul 17, 2016
カテゴリ： 酒
この前バーに行ったときのこと。
前回行ってから半年以上ぶりにもかかわらず、私の顔だけじゃなく酒の好みまで覚えているんだから、オーセンティック・バーのバーテンダーのおもてなしには敬服します。
最近はジンをよく飲んでる、とバーテンダーに話すと、一本のボトルを勧めてくれました。
「モンキー47」
ドイツのスモールバッチのプレミアム・ジン。47種類の植物のエキスを使って、アルコール度数も47%。ジン・トニックで飲んだのだけど、他のジンとは明らかに異なるのが私の舌でも分かる。いろんな風味が絡み合い、特にフィニッシュが素晴らしい。ウイスキーやブランディーのような熟成した香りとは違って、爽やかさと言うか、洗練された甘みと言うか、今まで味わったことのない独特な美味しさ。
しまった、こんなジンはストレートで飲むべきだった。500mlボトルで5,000円程度となかなかの価格。注文してからそれを聞いたので、会計が少し心配になったけど、リーズナブルな値段でした、ああ良かった。
他には、夏季限定で液体窒素を使って作るカクテルをやっていて、別の客の注文で作っている所を見ました。でんじろう先生がやってたヤツだ。シャーベットみたいなカクテルができて美味しそうでしたが、まあ男一人で注文するものじゃないな。学生の頃は液窒を使ってたので(こっそり)作ることはできたんだけどな。
前回行ってから半年以上ぶりにもかかわらず、私の顔だけじゃなく酒の好みまで覚えているんだから、オーセンティック・バーのバーテンダーのおもてなしには敬服します。
最近はジンをよく飲んでる、とバーテンダーに話すと、一本のボトルを勧めてくれました。
「モンキー47」
ドイツのスモールバッチのプレミアム・ジン。47種類の植物のエキスを使って、アルコール度数も47%。ジン・トニックで飲んだのだけど、他のジンとは明らかに異なるのが私の舌でも分かる。いろんな風味が絡み合い、特にフィニッシュが素晴らしい。ウイスキーやブランディーのような熟成した香りとは違って、爽やかさと言うか、洗練された甘みと言うか、今まで味わったことのない独特な美味しさ。
しまった、こんなジンはストレートで飲むべきだった。500mlボトルで5,000円程度となかなかの価格。注文してからそれを聞いたので、会計が少し心配になったけど、リーズナブルな値段でした、ああ良かった。
他には、夏季限定で液体窒素を使って作るカクテルをやっていて、別の客の注文で作っている所を見ました。でんじろう先生がやってたヤツだ。シャーベットみたいなカクテルができて美味しそうでしたが、まあ男一人で注文するものじゃないな。学生の頃は液窒を使ってたので(こっそり)作ることはできたんだけどな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[酒] カテゴリの最新記事
-
French Connection Oct 30, 2023
-
Knob Creek Aug 7, 2022
-
4-liter Feb 24, 2020
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
