Aug 11, 2019
カテゴリ： 日記
コーヒーゼリーって美味しいですよね。
だから、作ってみました。
とりあえず何も調べないで適当に。
コーヒーに何か固まるヤツ混ぜて冷やせばいいんだろう。
固まるヤツとは。ゼラチンと寒天が考えられるけど、何が違うのか分からないので、
最初に目に留まった寒天を使おう。
ドリップで淹れたホットコーヒーに粉寒天を適量、というか適当な量を混ぜて冷蔵庫へ。
半日待っても全然固まらない。足りなかったか？
寒天を足して再度冷蔵。寒天を足して再度冷蔵。固まらん。おかしい。
なあんだ、面倒だな。ゼラチンにしとけば良かった。
煮てから冷やすと、固まりました。
クリームが無いのでクリープをかけました。
よし、食べよう。
・・・固い！スプーンが刺さらん。
仕方がないので噛り付く。
・・・不味い！ゴムボール食ってるみたい。
しこたま寒天を足したからだ。
つづく
だから、作ってみました。
とりあえず何も調べないで適当に。
コーヒーに何か固まるヤツ混ぜて冷やせばいいんだろう。
固まるヤツとは。ゼラチンと寒天が考えられるけど、何が違うのか分からないので、
最初に目に留まった寒天を使おう。
ドリップで淹れたホットコーヒーに粉寒天を適量、というか適当な量を混ぜて冷蔵庫へ。
半日待っても全然固まらない。足りなかったか？
寒天を足して再度冷蔵。寒天を足して再度冷蔵。固まらん。おかしい。
なあんだ、面倒だな。ゼラチンにしとけば良かった。
煮てから冷やすと、固まりました。
クリームが無いのでクリープをかけました。
よし、食べよう。
・・・固い！スプーンが刺さらん。
仕方がないので噛り付く。
・・・不味い！ゴムボール食ってるみたい。
しこたま寒天を足したからだ。
つづく
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