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2011.02.03
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カテゴリ: FOOD
今年の恵方は南南東。

毎年ジャスコで恵方巻きを買うのですが、
仕事中、恵方巻きの話になり、
恵方巻きの風習を初めて知った年に、
近所の方が、ささっと巻き寿司を作って来てくれたのを思い出し、
今年は家で作ってみようと思いました。


以前日記に書いたこの友人 です。



お刺身や卵焼きを、魚屋さんで購入。
ご飯を4合半炊いて酢飯にして、
学校から帰って来た長男と、ビニール手袋して、


10本作る予定でしたが、酢飯が足りなくて9本しか出来ませんでした。

恵方巻き.jpg
長男:作  作品名:恵方巻き

買うより安上がり

いつもは主人以外は、
一口大にカットして、お喋りしながら食べるのですが、
今年は20年目にして、初めて皆で無言でかぶりつきましたぽっ

豆まきも、無事終了。
今年も無病息災で過ごせますように^^。








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最終更新日  2011.02.03 21:46:36
コメント(8) | コメントを書く


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12品目海鮮巻き寿司  
ロ〇〇ン で買っちゃいました
節分で鰯の塩焼き・鰯の甘露煮・鰯煎餅など
鰯づくし???
(2011.02.03 22:12:23)

Re:節分 恵方巻き(02/03)  
christmasrose  さん
ご長男と作った恵方巻、美味しそうですね♪
私は初めて海鮮とアナゴ巻、サラダ巻をスーパーで買いましたよ。
なかなか美味しかったです。
(例年は昔ながらのお団子屋さんで作っている太巻でした) (2011.02.03 22:14:04)

森の妖精5561さん  
紫花浜匙  さん
書き込みありがとうございます^^。

>ロ〇〇ン で買っちゃいました
>節分で鰯の塩焼き・鰯の甘露煮・鰯煎餅など
>鰯づくし???

鰯もそうですね、節分の時に飾ったり頂いたりするんですよね。
(2011.02.03 23:39:15)

christmasroseさん  
紫花浜匙  さん
>ご長男と作った恵方巻、美味しそうですね♪

ちょっと形がいびつですが、味は良かったです^^。

>私は初めて海鮮とアナゴ巻、サラダ巻をスーパーで買いましたよ。
>なかなか美味しかったです。

この日は、手抜きしながら好きなお寿司を食べられる嬉しい日なのです^^。

(2011.02.03 23:41:54)

こんにちは♪  
amerikko  さん
うわぁ~、美味しそう~!!手作りの方が、断然、ご飯の炊き具合だとか、具の味だとか、握り具合だとか、いいですよね~。ホントに美味しそう~☆っと、私はスーパーで買いましたが^^;我が家は毎回、無言でかぶりつき、毎回笑ってふきだすしまつです^^;


(2011.02.04 11:46:09)

福よ来い!!  
美春 さん
恵方巻作り長男くんがまた手伝ってくれたんですね♪
自宅で作る方が好きな具を巻けるし
お財布にも優しいですよね(^_^)

以前の記事も読ませていただきましたが
美味しそうなモーニングのお写真覚えてましたよォ
あのお友達でしたらパパッと何でも作れそうですよね!!
(2011.02.04 12:06:35)

amerikkoさん  
紫花浜匙  さん
>手作りの方が、断然、ご飯の炊き具合だとか、具の味だとか、握り具合だとか、いいですよね~。

酢飯に好みがあって、市販の物でがっかりする事が度々。
自分で作ると調節出来るので、そこが良いですね。

>我が家は毎回、無言でかぶりつき、毎回笑ってふきだすしまつです^^;

そうそう、笑っちゃうんですよ^^。
でも、笑う角にはですもんね♪

(2011.02.04 22:56:42)

美春さん  
紫花浜匙  さん
>恵方巻作り長男くんがまた手伝ってくれたんですね♪

バイト先でも,似た様な事やったらしいです^^。

>あのお友達でしたらパパッと何でも作れそうですよね!!

そうなんですよ。
まだ知り合って間もない頃で、じゃあね~と別れたかと思ったら、ピンポーンて来て、
「家にあるものだけで作ったから、あんまり豪華やないけど。」って。
かんぴょうや、野菜中心の巻物でしたが、あの優しい味は今でも覚えてます^^。


(2011.02.04 23:02:01)

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