ライナスママのKitchen Diary

プロフィール

ライナスママ♪

フォローする

サイド自由欄

2012年9月～
FACEBOOKを始めました！

カテゴリ

ハンドメイド

(8)

バックナンバー

2026.05
2026.04
2026.03

2026.02
2026.01

お気に入りブログ

JOURNAL LE … LE MIELさん
マナの日常生活　コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん

コメント新着

ライナスママ♪ @ Re[1]:ポン酢ガーリックピカタ(08/01) パン屋さん＞コメントありがとうございま…

パン屋@ Re:ポン酢ガーリックピカタ(08/01) ライナスママさんのおうちのご飯なら、大…

ライナスママ♪@ Re[1]:栗ごはん(09/26) ァーコ★さん初めまして。コメントありが…

ァーコ★ @ Re:栗ごはん(09/26) 初めまして♡ 楽天プロフィールから来まし…

ライナスママ♪ @ Re[1]:タッカンマリ(05/23) Kmamaさんほんと、楽しかったよねー(*´∀`…

< 新しい記事

新着記事一覧(全4640件)

過去の記事 >

2006.07.18

最近はもっぱら、パンをいくつか焼いてサラダを添える、
というお手軽パターンが定着しつつあります(;^_^A
今日はハート型のハム＆マヨネーズパン、
ベーコンオニオン＆ガーリックブレッド、
お山のひとつにクリームチーズ、もうひとつにはカマンベールチーズが入ったミニ食パンは、
粒黒こしょうが一粒ずつ忍ばせてあります。
そしておかず系のパンが続くので、
ひとつだけはレモンピール＆レモンアイシングの甘いパンにしました。
どれも生地は門間みかさんレシピのリッチ生地なので、
種類は多く見えても手間はさほどかかりません(^o^;

サラダは大根、セロリ、長ネギの千切りと三つ葉を合わせたものに、
鯛のお刺身、にんにくとワンタンの皮を揚げたものを散らしてあります。
ほんの少しのお刺身とカリカリの食感のアクセントで、
野菜がたっぷり食べられます♪
デザートはティラミス。
夏のおもてなしには冷やしておけるケーキが便利なので、
我が家ではティラミスは夏に登場することが多いです。
このレシピはティラミスブームのずっと以前から気に入って作っていたもの。
もう15年以上昔の「きょうの料理」に載っていました。
当時はマスカルポーネが入手困難だったせいか、
クリームチーズで作るレシピなのですが、
さっぱりと仕上がって、日本人には食べやすいお味。
卵黄を入れる濃厚なタイプやマスカルポーネをたっぷり使う本格レシピなど、
いろいろ試しましたが、結局これが一番飽きがこなくて、
口に合うかな～と戻ってくる味なのでした。
　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　