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2007.01.13
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カテゴリ: お菓子

今日の午後は予定もなく、比較的時間があったので、
息子と一緒にどら焼きを作りました。
卵を割ったり、ホイッパーやゴムベラで混ぜたりする作業って子どもは大好きですよね。
泡立て器のカチャカチャする音が聞こえると、
娘もキッチンにやってきて、ボウルをのぞき込んで「私も~」とアピール。
きちんと泡立てたいスポンジやメレンゲの時は、
子どもたちのお手伝い(妨害とも言う?)が入ると、ヒヤヒヤするのですが、
こういう気楽なおやつのときは、「ど~ぞ♪ど~ぞ♪」とやらせています。

出来上がった生地は30分ほど寝かせてから、
フッソ加工のフライパンで焼いていきます。
市販のこしあんと、ちょっと奮発してかのこ大納言をはさんで出来上がり。
同じようなサイズに焼けたもの同士を組み合わせてペアにする作業も
子どもは楽しみながらやっていました。
小さなサイズのどら焼きが10組出来ましたが、
今日中に全てなくなりました・・・(;^_^A

ちなみにレシピはこちらを参考にしています↓

たかこ@caramel milk teaさんの“何度でも食べたい、ずっと作り続け








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最終更新日  2007.01.15 08:31:22
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