ライナスママのKitchen Diary

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2007.02.08

イーストを使って作る外側カリカリ、中はもっちりのワッフルは子どもたちの大好物
発酵させる時間がかかるので、ママの時間のあるとき限定のおやつです。
作りおくより、やはり焼き立てを食べるのがおいしいので、
午後、タイミングよく時間が空いたときしか作らない（作れない）おやつでもあります。
そのせいか（？）子どもたちは帰宅後、嬉しそうにすごい勢いで食べてくれます
偏食ちゃんの娘もコレは大好きで、焼き立てをそのまま一気に3枚も平らげました
放っておくと際限なく食べそうなので、隠すハメに・・・。
全粒粉を加えて作ることが多いのですが、今回はプレーンな粉に、
シナモン＆ワッフルシュガーをたっぷり加えてみました。
シナモンの香りとワッフルシュガーのカリカリした食感と甘みで、
そのまま食べても十分甘くておいしいワッフルです♪
甘党の息子はさらにチョコレートシロップをかけていましたが・・・(^o^;

お隣に写っている小さめのマグは、インスタントカプチーノのおまけ。
商品そのものよりも、このおまけが欲しくて大人買いしてしまいました。
エミーズ（井上絵美さんのブランド）のデザインとあって、
デカデカと商品名が書いてあるわけでもなく、
おまけとは思えないほどこじゃれていて、使えそうなデザインなんです。
適度な大きさと持ち手がしっかり大きめのところも使いやすいし、
丸みを帯びたカタチもまろやかなミルク色も可愛らしい
子どもの飲み物にもちょうどよさそうなサイズです。