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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2007.03.12
カテゴリ： 日々のごはん
裏巻き寿司（海苔を内側にして巻く巻き寿司）は初挑戦だったのですが、
手順が写真入りで詳しく出ていたので、一応カタチになりました
具はアボカド＆かにかま＆しそバージョンと、牛ごぼうきんぴらバージョン。
特にアボカド入りがおいしくて子どもにも好評でした
海苔が一番外側にくる普通の太巻きは、せっかくキレイに作っても、
食べるときに崩れてしまいがちですが、裏巻きはその点とても食べやすい！
栗原さんのコメントに、「これは海外のお客様にも好評」とあったのですが、
なるほど～と思いました。
今度はスパムでやってみよう
おかずは こうちゃんの簡単料理レシピ 掲載の鶏のささみの天ぷら。
鶏のささ身をたたいて薄く伸ばし、オクラとチーズを巻いて天ぷら衣をつけてあげてあります。
一見ボリュームたっぷりですが、ささ身を使ってあるので、意外にあっさり
お肉もジューシーに仕上がって、おいしかったです♪
付け合せはスティック状に切ったにんじんとさつまいも。
スティック野菜のてんぷらは子どもたちが大好きで、
これに塩をパラパラふるとスナック感覚になるのか、揚げたそばから食べにやって来ます(;^_^A
「お行儀悪いよ！」と言いつつ、やっぱり揚げ物は揚げたてが一番おいしいんだよね～と
なかなか揚げたてを食べられない立場になってから余計に思うワタシ
栗原はるみ haru＿mi vol．3 春
こうちゃんの簡単料理レシピ
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あるある！
まりまり さん
きれいに巻けてるね！
このアボカド入りは、「カルフォルニアロール」って名前でハワイでもよく見かけるよー。
回転すしでも回ってます。
レストランのメニューにも必ずあるよね。
セブンイレブンの「巻き寿司」にもあったわ。
外人うけするお味だよね。見た目にもキレイ♪ (2007.03.13 12:52:34)
このアボカド入りは、「カルフォルニアロール」って名前でハワイでもよく見かけるよー。
回転すしでも回ってます。
レストランのメニューにも必ずあるよね。
セブンイレブンの「巻き寿司」にもあったわ。
外人うけするお味だよね。見た目にもキレイ♪ (2007.03.13 12:52:34)
Re:あるある！(03/12)
ライナスママ♪
さん
まりまりさん
でも、なぜネーミングがカリフォルニア・・・？
回転寿司でも回っているってスゴイ！
マヨネーズも入ってるので、子どもでも抵抗なく食べられるみたい。
うちはクラシカルな太巻きなんかは全然食べてくれないのよ・・・（純粋な日本人のはずなんだが。）
(2007.03.13 14:42:29)
でも、なぜネーミングがカリフォルニア・・・？
回転寿司でも回っているってスゴイ！
マヨネーズも入ってるので、子どもでも抵抗なく食べられるみたい。
うちはクラシカルな太巻きなんかは全然食べてくれないのよ・・・（純粋な日本人のはずなんだが。）
(2007.03.13 14:42:29)
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