PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2007.04.24
カテゴリ： お菓子
小さな焼き菓子とおすそわけスイーツ のレシピでさっそく焼いてみました。
オレンジ色のチェダーチーズが見た目にも、味にもいいアクセントになっています。
トッピングの粉チーズ、黒胡椒、岩塩もいいコンビネーションとなっていて、
食べ始めるとついつい止まらなくなってしまいます
お砂糖はほとんど入っていないので、おつまみにもぴったり。
娘は黒胡椒入りにもかかわらず、スナック菓子感覚でポリポリ食べていました。
小さな焼き菓子とおすそわけスイーツ
こちらはココアパウダーとチョコレートの両方が入ったマドレーヌ。
子どもがお友達のうちに遊びに行くというので、子ども受けしそうなお菓子をと思って作ったもの。
スーパーパティシエ辻口博啓のやさしい、お菓子 のレシピです。
マドレーヌのレシピはお菓子の本には必ず載っているし、それこそ数限りなくありますが、
このレシピははちみつ入りで、翌日食べてもしっとりやわらかなところが気に入っています。
スーパーパティシエ辻口博啓のやさしい、お菓子
プチフォーフラワーケーキパン Petits Fours Cake Pan
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子] カテゴリの最新記事
-
メロンレアチーズケーキ 2017.06.29
-
あじさいゼリーのレアチーズケーキ 2017.06.12
-
抹茶とストロベリーのサンセバスチャン 2017.06.01
Re:チーズスティック＆チョコマドレーヌ(04/24)
もっこ さん
始めまして。先日引越しされたブログを見つけて、毎日見ながら書き込みするタイミングを待ってました。いつも感心されられてます。料理もお菓子も手を抜かずしかもセンス良く飾られて「ライナスママの子に産まれたかった」って感じです。多分住まいも近くなので親近感を覚えてましたが（勝手に）このブログで年齢も子どもの歳まで同じでますます！です。一度ライナスママさんのを参考に食パンを焼いてみようと思ってます。上手に焼けたらまた書き込みさせてもらいます。
(2007.04.25 14:35:20)
Re[1]:チーズスティック＆チョコマドレーヌ(04/24)
ライナスママ♪
さん
もっこさん
初めまして(*^_^*)
コメントどうもありがとうございます。
ご近所さんなんですね！
もしかして、どこかでお会いしているのかも(;^_^A
料理とお菓子作りは私の趣味の一部なので、
家族のためというよりも、どちらかというと自分のストレス解消のためだったりします・・・。
食パン、頑張ってくださいね～！
(2007.04.25 21:27:14)
初めまして(*^_^*)
コメントどうもありがとうございます。
ご近所さんなんですね！
もしかして、どこかでお会いしているのかも(;^_^A
料理とお菓子作りは私の趣味の一部なので、
家族のためというよりも、どちらかというと自分のストレス解消のためだったりします・・・。
食パン、頑張ってくださいね～！
(2007.04.25 21:27:14)
Re:チーズスティック＆チョコマドレーヌ(04/24)
ぱたぱたまま さん
こんばんは。いつも楽しく拝見させていただいています。ライナスママさんの文があまりに上手でつい思い切ってル・クールゼのなべを購入してしまいました。ちょっと前になりますが、オレンジピールをなべでつくられたと書いていらっしゃいましたね。私も平野由紀子さんの本を持っているのですが、どうしても作り方がみあたらない。よかったら簡単なレシピを教えていただけたらうれしいです。
(2007.04.25 21:32:27)
Re[1]:チーズスティック＆チョコマドレーヌ(04/24)
ライナスママ♪
さん
ぱたぱたままさん
コメントどうもありがとうございます。
オレンジピールは平野由希子さんの「ル･クルーゼで作りたい料理」という本の最後のほうに載っています。
オレンジの皮をむいて、一度ゆでこぼしてからやわらかくなるまで煮て、ザルにあけて水気を切り、
皮と同量のお砂糖で再度煮るだけです。
甘夏などと違い、苦味が少ないので、意外に簡単にできてオススメです(*^_^*)
(2007.04.26 09:09:10)
コメントどうもありがとうございます。
オレンジピールは平野由希子さんの「ル･クルーゼで作りたい料理」という本の最後のほうに載っています。
オレンジの皮をむいて、一度ゆでこぼしてからやわらかくなるまで煮て、ザルにあけて水気を切り、
皮と同量のお砂糖で再度煮るだけです。
甘夏などと違い、苦味が少ないので、意外に簡単にできてオススメです(*^_^*)
(2007.04.26 09:09:10)
食パン
もっこ さん
食パンを作る前に・・・お伺いしてもいいですか？
ゴールデンヨットの強力粉ってその辺のスーパーなんかでは手に入らないものなんですか？それと2006年の11月11日のイギリス食パンはホームベーカリーですか？オーブンですか？あの食パンが理想なんですよ～。
ライナスママさんはお教室とか開く予定はないのですか？ぜひ習いに行きたいです！
教えてくださいませ。 (2007.04.26 17:02:02)
ゴールデンヨットの強力粉ってその辺のスーパーなんかでは手に入らないものなんですか？それと2006年の11月11日のイギリス食パンはホームベーカリーですか？オーブンですか？あの食パンが理想なんですよ～。
ライナスママさんはお教室とか開く予定はないのですか？ぜひ習いに行きたいです！
教えてくださいませ。 (2007.04.26 17:02:02)
Re:食パン(04/24)
ライナスママ♪
さん
もっこさん
＞ゴールデンヨットの強力粉ってその辺のスーパーなんかでは手に入らないものなんですか？
ゴールデンヨットは輸入食材を多く扱っているお店などでは見かけますよー。
＞それと2006年の11月11日のイギリス食パンはホームベーカリーですか？オーブンですか？
こねるのはＨＢですが、焼いたのはオーブンです。
＞ライナスママさんはお教室とか開く予定はないのですか？ぜひ習いに行きたいです！
ナイです！私自身もまだお教室で習っている段階なので、とんでもないですよ～。
(2007.04.26 17:27:12)
＞ゴールデンヨットの強力粉ってその辺のスーパーなんかでは手に入らないものなんですか？
ゴールデンヨットは輸入食材を多く扱っているお店などでは見かけますよー。
＞それと2006年の11月11日のイギリス食パンはホームベーカリーですか？オーブンですか？
こねるのはＨＢですが、焼いたのはオーブンです。
＞ライナスママさんはお教室とか開く予定はないのですか？ぜひ習いに行きたいです！
ナイです！私自身もまだお教室で習っている段階なので、とんでもないですよ～。
(2007.04.26 17:27:12)
チーズスティック。。。
ブルーボリジ
さん
Re:チーズスティック。。。(04/24)
ライナスママ♪
さん
ブルーボリジさん
＞チャイブ1本を添えて生ハムをグルグル巻きしてお酒のつまみに良さそうです。
うわ～。すごくいいアイディアです！
確かにクッキーというより、グリッシーニに近い感じでした。
もう全部食べてしまったのですが(;^_^A
次回絶対試してみたいと思いますっ。
ありがとうございました。
(2007.04.27 08:43:30)
＞チャイブ1本を添えて生ハムをグルグル巻きしてお酒のつまみに良さそうです。
うわ～。すごくいいアイディアです！
確かにクッキーというより、グリッシーニに近い感じでした。
もう全部食べてしまったのですが(;^_^A
次回絶対試してみたいと思いますっ。
ありがとうございました。
(2007.04.27 08:43:30)
Re[2]:チーズスティック＆チョコマドレーヌ(04/24)
ぱたぱたまま さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
