ライナスママのKitchen Diary

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2008.02.14

夫は小柄でヤセ気味なのに、意外にもお肉派なので、
イベントの日の夕食はお肉が多い我が家。
グリルパンでシンプルにステーキを焼きました。
付け合せはしそ入りのガーリックライス。
夫と息子にはハート型で抜いてみました

スープはかぼちゃ、玉ねぎ、にんじんをバターで炒め、コンソメスープを加えて、
タイムで香り付けしたもの。
ほんのり野菜の甘みが感じられて、これは娘が大好きな味。

サラダはエリンギとたけのこをソテーして、にんにく醤油で和えたもの。
生で食べられるサラダほうれん草も添えました。